스테이크 힘줄을 영어로 뭐라고 하나요?

스테이크 힘줄… 영어로 뭐라고 부르더라? 갑자기 궁금해졌네. (아, 어제 먹었던 스테이크 생각난다… 육즙 팡팡 쫄깃쫄깃…😋)

찾아보니까, Oyster Blade, Feather Blade, Flat Iron, Top Blade… 뭐 이런 이름들이 나오네? 솔직히 좀 헷갈리지 않아요? 나만 그런가?😅 다 소 어깨 부위에서 나오는 힘줄 부위라는데… 아, 맞아! 한국말로는 부채살이나 낙엽살이라고도 부르는 것 같더라구요. 근데 뭔가… 영어로 말해야 더 있어 보이는 느낌적인 느낌? (나만 그래? ㅋㅋ)

암튼, 이름들이 뭔가… 굴 껍데기(Oyster Blade), 깃털(Feather Blade) 이런 이미지를 떠올리게 하는데, 진짜 그런 모양이랑 비슷한가 봐요. Flat Iron은 납작하게 편 거고, Top Blade는 윗부분이라는 건 알겠는데… 솔직히 말하면, 저도 고기 전문가는 아니라서… 자세한 건 정육점 사장님께 여쭤보는 게 빠를 듯! 🤣

근데 이 부위들, 좀 질기긴 한데, 씹을수록 맛있는 그런 매력이 있잖아요. 특히 숯불에 구워 먹으면… 크으… 말해 뭐해! (갑자기 배고파지네…🤤) 아무튼, 혹시 외국에서 스테이크 주문할 일 있으면 이 단어들 기억해두면 좋을 것 같아요. 괜히 “스테이크 힘줄 주세요!” 이러면 못 알아들을 수도 있으니까… (경험담임… 🙈) 그럼, 다음에 또 맛있는 정보 들고 올게요! 😉

#스테이크 #영어 #힘줄