고구마가 감자보다 좋은 이유?

고구마가 감자보다 좋은 이유? 글쎄, 그게 뭐 그리 대단한 질문일까요? 저한테는 그냥… 당연한 거거든요. 마치 밤하늘의 별이 달보다 아름다운 것처럼 말이죠. (물론 달도 좋아하지만!)

고구마의 그 달콤함이라고요? 아, 정말 잊을 수가 없어요. 어릴 적 할머니댁 뒷마당에서 캔 고구마를 뜨겁게 구워 먹던 기억이… 지금도 눈을 감으면 그 찐득하고 달콤한 맛이 입안에 가득 퍼지는 것 같아요. 그 맛, 아시겠어요? 그냥 감자랑은 비교가 안 돼요. 감자는… 음… 좀 심심하잖아요?

비타민 A가 듬뿍이라던데… 사실 저는 그런 거 잘 몰라요. 그냥… 먹고 나면 속이 편하고, 힘도 나는 느낌? 어릴 때 엄마가 감기 걸렸을 때 고구마죽을 해주셨는데, 그 따뜻함과 달콤함 덕분에 금방 괜찮아졌던 기억이 있어요. 마치 엄마의 사랑처럼 포근한 맛이랄까. (물론 엄마의 사랑은 고구마보다 훨씬 더 크지만요!) 아, 섬유질도 많대요. 변비에도 좋다나 뭐라나… 저는 그냥 맛있어서 먹는데 말이죠. ㅎㅎ

겨울에 구워 먹는 고구마는… 정말 최고 중의 최고! 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 달콤한… 생각만 해도 군침이 도네요. 아, 지금 당장 하나 구워 먹고 싶어요. 혹시 옆에 고구마 있으신 분? (없겠죠… 아쉽다.)

감자도 나름대로 매력이 있죠. 포슬포슬한 감자튀김이라던가… 하지만 저는… 솔직히 감자보다 고구마가 훨씬 더 좋아요. 어쩔 수 없어요. 그냥… 제 취향이니까. 고구마의 매력에 푹 빠져서 헤어 나올 수가 없어요. 영원히… 아마도… (갑자기 고구마가 먹고 싶어졌어요.)

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