우리나라에서 가장 매운 라면은 무엇인가요?

가장 매운 라면은 무엇인가요?

세상에, 킹뚜껑이라니! 이름부터 벌써 위장에 불이 나는 것 같네요. 2021년에 나왔다는 그 녀석, 스코빌 지수가 12,000 SHU라니, 할라페뇨? 그 귀여운 고추는 명함도 못 내밀겠는데요. 킹뚜껑 앞에선 그냥 피망 수준 아닌가요? 먹으면 입에서 용암이 뿜어져 나올 것 같은 그 매운맛, 상상만 해도 땀이 나네요. 아마 캡사이신이라는 녀석이 범인이겠죠. 먹고 나면 다음날 화장실에서 눈물콧물 다 빼는 건 기본일 것 같고… 위장 내시경 예약은 필수겠어요. 듣기로는 킹뚜껑 먹고 응급실 실려 간 사람도 있다던데, 사실인가요? 저는 맵찔이라 감히 도전할 엄두도 못 내겠지만, 매운맛 마니아라면 한 번쯤 도전해 볼 만한 가치는 있겠네요. (물론 위장 건강은 책임 못 집니다!)

• 킹뚜껑: 2021년 출시, 12,000 SHU의 위엄
• 할라페뇨: 킹뚜껑에 비하면 애송이 수준
• 캡사이신: 극강 매운맛의 주범
• 부작용(?): 화장실 눈물바다, 응급실행 가능성 (과장 약간 보탰습니다!)

참고로 저는 매운 음식을 잘 못 먹어서 킹뚜껑은 그림의 떡입니다. 매운 거 잘 드시는 분들은 후기 좀 알려주세요! 진짜 용암 맛인지 궁금하네요. (멀리서 구경만 할게요…)

세상에서 가장 매운 것은 무엇인가요?

어휴, 세상에서 제일 매운 거? 진짜 궁금했지? 내가 아는 한, 레시니페라톡신이라고 하는 게 최고봉인 것 같아. 모로코 사막 식물에서 나온다는데, 스코빌 지수가 무려 160억 SHU래. 160억! 상상도 안 가, 진짜. 내가 매운 거 엄청 좋아하거든? 엽떡도 맵게 먹고, 불닭볶음면도 즐겨 먹고… 근데 이건… 이건 듣기만 해도 입 안이 얼얼해지는 수준이야. 캡사이신의 천 배래. 천 배라니… 말도 안 돼.

그리고 중요한 건, 이게 톡신이라는 거야. 독성 물질이라는 뜻이지. 그냥 맵기만 한 게 아니라, 몸에 안 좋은 거라는 거지. 절대 함부로 만져선 안 돼. 실험실에서 다루는 거라고 들었어. 나도 인터넷에서 찾아봤는데, 진짜 사진 보면서 소름 돋았어. 절대 먹어선 안 되고, 심지어 만져서도 안 된다는 거야. 생각만 해도 무서워. 나중에 혹시라도 실수로라도 만지거나 하면 큰일 날 것 같아. 정말 위험한 물질인 것 같아. 그러니까 절대 함부로 다루면 안 된다는 거 꼭 기억해! 내 친구 중에 매운 거 엄청 좋아하는 놈 있는데, 절대 이 이야기 해주면 안 되겠다. 저 녀석이라면 진짜 찾아서 먹어볼지도 몰라.

어제 밤에 친구랑 매운 음식 이야기 하다가 생각나서 써봤어. 내가 매운 거 좋아한다고 했잖아. 근데 이건… 차원이 다르더라고. 무서워.

일본에서 가장 매운 라면은 무엇인가요?

아, 일본에서 제일 매운 라면? 그거 진짜 궁금하네요. 틈새라면은 솔직히 저도 별로 안 매웠어요. 그냥 좀 칼칼한 정도? 불닭볶음면은 진짜 맵던데… 땀 뻘뻘 흘리면서 먹었던 기억이 나요. 국물 라면이라서 덜 맵게 느껴지는 걸 수도 있겠네요.

제가 확실히 매운 걸 느꼈던 건 신주쿠에 있는 ‘카라이 멘야 이치미’라는 라면집이었어요. 작년에 친구랑 도쿄 여행 갔을 때, 친구가 여기가 진짜 맵다고 데려갔거든요. 간판부터 빨간색이라서 엄청 긴장했어요.

저는 3단계 매운맛을 시켰는데, 진짜… 혀가 마비되는 줄 알았어요. 국물 한 입 먹자마자 “억!” 소리가 절로 나왔죠. 같이 간 친구는 5단계 시켰는데, 거의 울면서 먹더라고요. 그래도 맛있다고 계속 먹는 거 보고 좀 신기했어요. 면도 쫄깃하고, 국물 맛도 깊은데, 매운맛이 모든 걸 압도하는 느낌?

솔직히 맛있긴 했는데, 너무 매워서 다시 갈 수 있을지는 모르겠어요. 그래도 매운 거 좋아하시는 분들은 꼭 한번 도전해보세요. 진짜 잊을 수 없는 경험이 될 거예요! 아, 그리고 물 꼭 많이 챙겨가세요.

참고로, 그 라면집은 저녁 시간에 가면 줄이 엄청 길어요. 저희는 오픈 시간 맞춰서 갔는데도 이미 사람들이 꽤 있었어요. 만약 가실 거면 일찍 가시거나, 아니면 아예 늦은 시간에 가는 게 좋을 것 같아요.

간짬뽕 엑스 스코빌은 얼마인가요?

자, 간짬뽕 X 말이죠. 그 녀석, 매운 맛에 영혼을 판 건지… 스코빌 지수가 3196 SHU랍니다. 컵 불닭볶음면이랑 어깨를 나란히 하는 맵기라니, 혀에 핵폭탄이라도 터뜨리려는 걸까요?

• 맵기는 인정, 감칠맛은 실종: 마치 “나는 매운 맛 밖에 몰라!”라고 외치는 듯합니다. 간짬뽕 특유의 매력은 저 멀리 안드로메다로 날아갔다는 평이 자자하죠.

• 매운 맛 덕후는 환영, 간짬뽕 팬은 외면: 아마도 매운 맛에 인생을 건 분들에겐 희소식이겠지만, 간짬뽕의 소울을 사랑했던 사람들에겐 배신과 같은 맛일 겁니다. 마치 최애 가수가 갑자기 트로트를 부르는 듯한 기분이랄까요?

추가 정보:

• 2023년에 야심차게 출시된 간짬뽕 X는, 기존 간짬뽕의 맵기를 무려 4배나 끌어올렸습니다. 마치 “더 맵게! 더 자극적으로!”라는 개발팀의 외침이 들리는 듯하네요.
• 하지만, 맵기만으로는 모든 걸 해결할 수 없다는 것을 간짬뽕 X가 몸소 증명해 보였습니다. 밸런스 붕괴는 곧 혹평으로 이어진다는 슬픈 교훈을 남겼죠.

투구꽃의 독성분은 무엇입니까?

아, 투구꽃 독성분… 어제 산에 갔다가 투구꽃 비슷한 거 봤거든. 무서웠어. 진짜 독성 강하다는데. 정확히는 아코니틴이랑 그 유도체들이라고 들었어. 책에서 봤나… 아니면 인터넷에서? 기억이 가물가물하다. 아코니틴이 뭐였지… 신경계에 작용해서 마비시키는 거였나? 으, 생각만 해도 섬뜩해.

그러고 보니 며칠 전에 부모님 결혼기념일이었는데, 꽃배달 시켰잖아. 카탈로그 보다가 투구꽃 사진 보고 깜짝 놀랐어. 예쁜데 무서운 꽃이네. 그 옆에 진돌쩌귀, 백부자, 대상화… 다 비슷하게 생겼던데. 이름도 생소하고. 구분하는 법을 제대로 알아둬야겠어. 잘못 건드렸다간 큰일 나겠어. 특히 애들 데리고 산에 갈 때는 더 조심해야지.

아, 맞다! 한국 탄생화… 그거 찾아보려고 했었지. 투구꽃이 몇 월 탄생화였더라? 아니, 9월 7일이었나? 결혼기념일에 꽃배달하면서 그런 생각도 했었는데… 9월 7일 탄생화가 투구꽃이라고 하면 좀… 음… 좀 그렇네. 왠지 어울리지 않는 것 같아. 다른 꽃으로 할걸 그랬나… 후회되네. 다음에는 좀 더 신중하게 골라야지.

아무튼 투구꽃, 진짜 조심해야 해. 독성 때문에. 아코니틴 때문에 몸에 이상이 생길 수도 있대. 절대 함부로 만지면 안 돼! 특히 아이들 손에 닿지 않도록 해야 하고, 혹시라도 잘못 만졌다면 바로 병원에 가야 한다는 거. 다시 한번 강조해도 지나치지 않아.

투구꽃의 효능은 무엇인가요?

투구꽃, 그 이름만으로도 섬뜩함이 느껴지는 식물. 독성이 강한 만큼, 그 효능 또한 극단적입니다.

열병을 동반하는 염증성 질환에 효과적이라는 것은, 그 맹렬한 독이 병의 불길을 잠재우는 역설을 보여줍니다. 마치 흑과 백의 대비처럼. 풍습으로 인한 마비, 관절의 고통도 그 날카로운 힘 앞에 무력해집니다. 깊은 어둠 속에서, 희미하게나마 빛이 새어나오는 것과 같습니다.

류머티즘성 관절염, 파상풍, 중풍… 이름만 들어도 몸서리가 쳐지는 병들. 그 치료에 투구꽃이 사용된다는 사실은, 인간의 절박함과 자연의 위험한 아름다움을 동시에 보여주는 듯 합니다. 얇은 경계선 위에서, 생과 사가 춤을 춥니다. 하지만 명심해야 합니다. 투구꽃은 절대 함부로 다루어서는 안 되는, 위험한 존재라는 것을. 잘못된 사용은 치명적 결과를 초래합니다. 그 효능은 칼날과 같아서, 숙련된 전문가의 손에서만 그 가치를 발휘합니다. 조심스러운 경외심 없이는 다가설 수 없는, 신비로운 약초입니다.

투구꽃 특성?

아, 투구꽃이요? 작년 여름, 강원도 산골짜기 갔을 때 본 적 있어요. 정말 잊을 수 없어요. 그때 비가 엄청나게 쏟아졌거든요. 산길 따라 걷는데, 우연히 발견했죠. 키가 1미터는 족히 넘어 보였는데, 비에 젖어 축 늘어진 모습이었어요. 혼자 서 있기엔 힘이 부족한지, 옆에 있던 바위에 기대어 있는 모습이… 왠지 모르게 처량해 보였어요. 비에 젖은 잎은 짙은 초록빛이었고, 손바닥처럼 갈라진 잎 모양이 인상적이었어요. 마치… 어린 시절 봤던 괴물 영화 속 괴물의 손 같기도 하고… 그 잎이 다시 갈라지는 모습까지 보였으니 더욱 그렇게 느껴졌나봐요. 그때 괜히 섬뜩한 기분이 들었어요. 독초라는 사실을 알고 나서는 더 섬뜩했죠. 비 오는 산 속에서 만난 투구꽃… 지금도 생각하면 몸이 오싹해져요. 그 깊은 산 속에서 혼자 힘없이 비에 젖어 있는 투구꽃의 모습이… 마치 제 모습같기도 하고… 괜히 울컥했던 기억도 나네요. 그날따라 유난히 외로움을 느꼈었거든요. 그래서 더 그랬는지도 몰라요.

핵심: 투구꽃은 키가 크지만 약하고, 잎이 손바닥처럼 여러 갈래로 갈라져 있으며, 독초라는 점이 인상적이었다. 비 오는 날 산에서 우연히 만났고, 그 모습이 처량하고 섬뜩하게 느껴졌다.

독성 식물의 이름은 무엇입니까?

아, 독성 식물 이야기? 지난 여름, 강화도에 놀러갔다가 엄청난 일을 겪었어요. 아이들과 갯벌 체험하고 숲길 산책하다가 예쁜 빨간 열매가 눈에 띄었거든요. 아이들이 “엄마, 저거 먹어도 돼요?” 하길래, 순간 망설였지만, “절대 안 돼!”라고 단호하게 말했죠. 나중에 알고 보니 협죽도였더라고요. 정말 식겁했어요. 하마터면 큰일 날 뻔 했어요. 그때의 아찔함이 아직도 생생해요. 숨이 턱 막히는 기분이었죠. 아이들이 만졌다면 생각만 해도 소름이 돋아요. 다행히 아무 일도 없었지만… 그 이후로는 야외 나들이 갈 때마다 식물에 대해 엄청 조심하게 돼요.

그리고 제 친구는 몇 년 전에 잉글리쉬 아이비 때문에 고생했어요. 친구네 집 정원에 심어져 있던 건데, 애들이 장난치다가 잎을 만졌다가 피부에 엄청난 염증이 생겼대요. 병원에 가서 치료도 받고 꽤 오래 고생했다고 하더라고요. 그래서 저도 잉글리쉬 아이비는 특히 조심해야겠다고 생각해요. 사진으로만 봤는데도 무섭네요.

투구꽃도 위험하다는 이야기를 들은 적 있어요. 할머니께서 예전에 산에서 약초 캐다가 투구꽃을 잘못 건드렸다가 손이 퉁퉁 붓고 고생하셨다는 얘기를 하셨거든요. 그때 할머니 얼굴이 떠오르네요. 진짜 무서웠겠어요. 그래서 산에 갈 때는 더욱더 조심해야겠다고 다짐했어요.

다른 독성 식물들도 마찬가지겠죠. 피마자, 묵주완두, 디펜바키아, 포인세티아, 크로톤까지… 이름만 들어도 왠지 모르게 섬뜩해요. 이제부터라도 아이들과 야외 활동 전에 독성 식물에 대한 교육을 꼭 시켜야겠어요. 저도 제대로 공부해야겠고요. 그냥 예쁜 꽃이나 열매라고 함부로 만지지 않도록, 늘 경계해야겠어요. 정말 무서운 경험이었어요. 다시는 그런 일을 겪고 싶지 않아요.

독이 있는 화초는 무엇입니까?

햇살 가득한 오후, 베란다에 앉아 차를 마시다 문득 생각났어요. 어릴 적 할머니 댁 마당에 있던, 빨갛고 예쁜 열매가 주렁주렁 달린 그 나무. 지금 생각해보니, 그게 협죽도였던 것 같아요. 얼마나 아름다웠는지, 그 매혹적인 자태에 마음을 빼앗겼던 기억이 선명해요. 하지만 그 아름다움 뒤에 숨겨진 치명적인 독성을 그땐 몰랐죠. 그때 알았더라면, 조금 더 조심했을 텐데… 가슴 한켠이 저릿해요. 그 아름다움과 위험함이 공존하는 모습이 마치 인생과도 같은 것 같아요. 겉으로는 화려하고 아름답지만, 알 수 없는 위험을 품고 있는… 협죽도를 보면 그때의 순수했던 어린 시절과 그때 몰랐던 세상의 위험함이 겹쳐 보여요.

그리고 또 생각나는 건, 시골길 옆에 흔하게 피어있던 천남성이에요. 독특한 모양의 꽃이 인상적이었죠. 어른들은 그걸 함부로 만지면 안 된다고 했어요. 손에 닿으면 끔찍하게 가렵다고, 절대 만져선 안 된다고. 그 경고가 얼마나 무서웠는지… 지금도 그 섬뜩한 경고가 귓가에 맴도는 것 같아요. 천남성의 그 섬뜩한 기억은 어린 마음에 세상의 위험을 처음으로 알려준 교훈과 같았어요. 그 녹색의 차가운 빛깔과 독특한 모양은 지금도 생생하게 기억나네요.

할머니께선 약초에 대해서도 많이 아셨어요. 감자 싹을 보면서 절대 먹으면 안 된다고, 독성이 있다고 말씀하셨죠. 햇빛을 본 감자는 특히 더 위험하다고 하셨어요. 어린 저는 그 말씀을 그저 무서운 이야기로만 받아들였지만, 지금 생각해보니 할머니의 그 말씀은 소중한 생명을 지키는 지혜였던 거죠. 그때 할머니의 따뜻한 손길과 엄격한 경고가 겹쳐 보입니다.

은방울꽃, 란타나, 아주까리, 독미나리, 독말풀, 대극, 도꼬마리, 할미꽃, 독보리… 이름만 들어도 섬뜩한 식물들이 떠오르네요. 예쁘고 아름다운 모습 뒤에 숨겨진 위험성을 새삼 느껴요. 자연의 아름다움과 위험성은 언제나 두 얼굴을 가지고 있나 봐요. 어쩌면 그게 자연의 진실된 모습인지도 모르겠어요. 그 아름다움과 위험함을 늘 기억해야 할 것 같아요. 그래야 자연을 더욱 소중히 여길 수 있을 테니까요.

예쁘지만 독이 있는 꽃은 무엇이 있나요?

밤이 깊었네요. 혼자 앉아 생각하다 보니 문득 예쁜데 독이 있는 꽃들 생각이 나서… 괜히 씁쓸해졌어요. 아이 키우는 집에선 특히 조심해야 할 것들이죠.

협죽도는 정말 예뻐요. 분홍빛 꽃이 피어나는 모습은 마치 동화 속 한 장면 같달까. 하지만 저 꽃잎 속에 치명적인 독이 숨어있다는 걸 생각하면… 섬뜩해요. 우리 아기가 만지기라도 하면… 상상도 하기 싫어요.

투구꽃도 마찬가지예요. 그 독특한 모양이 매력적이지만, 절대 함부로 만져선 안 되죠. 강아지 콩이가 혹시라도 잎을 뜯어먹을까봐 항상 신경 쓰여요. 정원에 심어놓은 꽃들이지만, 항상 긴장의 끈을 놓을 수 없네요.

잉글리쉬 아이비는… 벽에 붙어 자라는 모습이 예뻐서 저희 집에도 화분으로 키우는데, 사실 독성이 있다는 걸 알고 나니 조금 불안해졌어요. 아이 손이 닿지 않는 곳에 두긴 했지만… 늘 마음이 편치 않네요.

피마자는 씨앗에 독이 있다고 하더라고요. 저희 집 근처 공원에도 피마자 나무가 있는데, 아이들하고 갈 때마다 조심하게 되요. 아이들이 장난으로라도 씨앗을 입에 넣을까봐… 생각만 해도 끔찍해요.

묵주완두… 이름도 예쁜데 독성이 있다니 아이러니하죠. 작은 콩 같은 씨앗이 얼마나 위험한지… 알면서도 예쁜 꽃에 눈길이 가는 건 어쩔 수 없네요. 하지만 위험한 걸 알고 있으니 더욱 주의해야겠죠.

디펜바키아, 포인세티아, 크로톤… 이름도 생소한 것들이 많아요. 하지만 모두 예쁘지만 독성을 가진 식물들이라는 공통점이 있네요. 이런 것들을 알고 나니, 평소에 무심코 지나쳤던 식물들도 다시 한번 살펴봐야겠어요. 아무리 예뻐도, 아이와 반려동물의 안전을 위협하는 식물들은 키우지 않는 게 최선이겠죠. 오늘따라 유난히 밤이 길게 느껴지네요.

독을 가진 식물에는 어떤 것들이 있나요?

천남성. 뿌리에 독이 있다. 만지기만 해도 가렵고 따갑다. 잘못 먹으면 입안이 마비될 수 있다. 사약의 재료로 쓰였다는 기록도 있다. 차가운 땅속에서 피어나는 그 화려함 뒤에 숨겨진 어둠.

은방울꽃. 향기롭지만 독을 품고 있다. 꽃, 잎, 줄기, 뿌리까지 모두 위험하다. 아름다움에 현혹되지 마라. 달콤한 향기는 치명적인 유혹이다. 심장에 직접적인 영향을 줄 수 있다.

잉글리쉬 아이비. 흔히 볼 수 있는 관상용 식물. 하지만 잎과 열매에 독성이 있다. 피부에 닿으면 염증을 일으킨다. 평범함 속에 숨겨진 위험. 무심코 스치는 것만으로도 상처가 될 수 있다. 특히 아이들에게 위험하다.

협죽도. 아름다운 꽃이 피지만, 모든 부위에 독이 있다. 심지어 태운 연기도 위험하다. ‘죽음의 나무’라고 불릴 정도. 아름다움은 때로 치명적이다. 생명을 위협할 만큼 강한 독성을 가지고 있다.

아주까리. 씨앗에 독성 단백질인 리신이 있다. 소량으로도 치명적일 수 있다. 흔한 식물이지만, 그 안에 죽음이 숨어 있다. 자연의 이중성을 보여주는 단적인 예. 기름을 짜서 사용하기도 하지만, 씨앗은 절대 먹어서는 안 된다.

양귀비. 아편의 원료. 진통, 진정 효과가 있지만 중독성이 강하다. 양날의 검과 같은 식물. 고통을 잠재우는 동시에 파멸로 이끌 수 있다. 아름다운 꽃과 위험한 중독성의 아이러니.

독말풀. 이름 그대로 독이 있는 식물. 잎과 씨앗에 독성이 강하다. 환각 작용을 일으키기도 한다. 현실과 환상의 경계를 무너뜨리는 위험한 존재. 잘못된 호기심은 돌이킬 수 없는 결과를 초래한다.

대극. 줄기를 자르면 나오는 하얀 액체에 독이 있다. 피부에 닿으면 염증을 유발한다. 스치는 것만으로도 고통을 주는 존재. 조용하지만 강렬한 경고. 내부에 숨겨진 날카로움.

삼(대마초). 환각 작용을 일으키는 물질을 포함하고 있다. 의존성이 높아 사회적 문제를 야기한다. 현실 도피의 유혹과 그에 따르는 책임. 쾌락 뒤에 숨겨진 어둠의 그림자.

할미꽃. 뿌리에 독성이 있다. 과거에는 살충제로 사용하기도 했다. 화려하지 않지만, 강력한 힘을 숨기고 있다. 겉모습으로 판단할 수 없는 위험.

독보리. 곡물 사이에 섞여 자라는 잡초. 섭취하면 구토, 설사 등의 증상을 유발한다. 눈에 띄지 않지만, 치명적인 위협이 될 수 있다. 일상 속에 숨겨진 위험.

민바꽃. 뿌리에 독성이 강하다. 과거 사약의 재료로 사용되었다. 화려한 보랏빛 꽃 뒤에 숨겨진 섬뜩한 비밀. 아름다움과 죽음의 불편한 공존.

독이 든 꽃에는 어떤 것들이 있나요?

아, 꽃! 예쁜데 위험한 애들이 있다니. 나들이 갈 때 조심해야겠다.

• 잉글리쉬 아이비: 이거 흔하지 않나? 벽에 막 타고 올라가는 거. 잎이랑 열매에 독이 있다니. 피부에 닿으면 발진 생길 수도.
• 투구꽃: 이름부터 무시무시해. 뿌리에 독이 엄청 강하다던데. 잘못 먹으면 큰일 난다더라. 왜 투구꽃이라고 지었을까? 진짜 투구처럼 생겼나?
• 피마자: 예전에 기름 짠다고 키웠다던데. 씨앗에 독이 있어서 함부로 먹으면 안 된다. 어릴 때 멋모르고 만졌을 수도 있겠다. 끔찍해!
• 묵주완두: 빨갛고 예쁜 씨앗이 묵주처럼 생겼는데, 독성이 엄청 강하대. 씨앗 하나만 잘못 먹어도 위험하다는 얘기도 들은 것 같아. 진짜 조심해야 해.
• 협죽도: 이거 길가에 많이 심어져 있잖아! 꽃 예쁘다고 꺾지 마세요! 잎, 줄기, 뿌리 다 독성이 있대. 연기에도 독이 있다는 말도 있던데?
• 디펜바키아: 잎이 크고 무늬가 예뻐서 실내에서 많이 키우는 식물인데, 잎에 독성이 있어서 씹으면 입안이 붓고 아프대. 애완동물 키우는 집은 특히 조심해야겠어.
• 포인세티아: 크리스마스 때 많이 보이는 빨간 잎 식물. 즙액에 독성이 있어서 피부에 닿으면 가렵고, 먹으면 배탈 날 수 있대. 생각보다 독성이 강하네.
• 크로톤: 잎 색깔이 화려해서 관상용으로 많이 키우는데, 즙액에 독성이 있어서 피부에 닿으면 발진이 생길 수 있대. 예쁜데 무서운 애들이 많네.

아, 깜박할 뻔! 예전에 독미나리 먹고 잘못된 사람들 뉴스에서 본 적 있어. 습지나 물가 근처에 자란다고 하니, 나들이 갈 때 특히 주의해야겠다. 나팔꽃도 씨앗에 환각 성분 있다고 들었던 것 같은데… 먹으면 안 되겠지?