간 수치가 높은데 좋은 음식은 무엇인가요?

아, 간 수치… 말만 들어도 괜히 겁부터 나죠. 저도 작년에 건강검진 받고 간 수치가 높게 나와서 깜짝 놀랐거든요. 하… 그때 얼마나 마음이 불안했는지. 밤잠도 설쳤어요. 그래서 그때부터 정말 열심히, 아니 필사적으로(?) 간에 좋은 음식 찾아 먹기 시작했죠. 그 경험 바탕으로 제가 알게 된 정보, 솔직하게 풀어볼게요.

간 수치 높다고 너무 걱정하지 마세요. (물론, 의사 선생님 진료는 필수!) 다행히(?) 음식으로 조절 가능한 부분이 많거든요. 제가 직접 경험하고 효과 봤던 것들 중심으로 이야기해 드릴게요.

콩류, 이거 진짜 강추합니다! 단백질 덩어리잖아요? 간 건강에 꼭 필요한 영양소 보충에 최고죠. 저는 특히 두부를 부침개처럼 해 먹거나, 콩나물국을 엄청 많이 끓여 먹었어요. 콩나물국은… 솔직히 좀 질렸지만… 간 건강 생각하면 참을 만했어요. (씁쓸)

그리고 감자! 생각보다 엄청 도움이 되더라고요. 비타민 B6랑 칼륨이 풍부하대요. 저는 삶아 먹거나, 감자 샐러드 해 먹었어요. 근데 감자튀김은… 아무래도 기름에 튀기니까 피하는 게 좋겠죠? (침 꼴깍…)

과일도 빼놓을 수 없어요. 레몬, 자몽, 아보카도… 이런 것들이 간 해독 작용을 돕는다는데, 저는 특히 레몬 넣은 차를 자주 마셨어요. 상큼해서 좋았어요. 아보카도는… 비싼 게 흠이지만… 맛있으니까 괜찮았어요. (합리화)

여기에 더해서 섬유질 많은 채소랑 물 많이 마시는 거, 정말 중요해요. 이건 뭐… 누구나 다 아는 이야기지만… 실천이 어렵죠. 저도 그랬고요. 근데 정말 효과는 확실히 느껴져요.

그리고… 정말 중요한 것! 튀긴 음식, 가공식품, 술은… 정말, 정말로 줄이세요. 아니, 가능하면 피하는 게 좋아요. 저는 맥주… 엄청 좋아하는데… 참느라 힘들었어요. (눈물)

마지막으로, 이건 제가 겪어보니 더욱 확실하게 말씀드릴 수 있어요. 절대 혼자 고민하지 마시고, 꼭 병원에 가서 의사 선생님과 상담하세요. 제가 나열한 음식들이 모든 사람에게 다 효과가 있는 건 아니니까요. 개인에게 맞는 식단, 전문가 도움 받아서 짜는 게 가장 중요해요. 제 경험이 여러분에게 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠네요. 힘내세요!

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