혈액 보충에 좋은 음식은 무엇인가요?
빈혈 예방 및 혈액 보충을 위해서는 철분 섭취가 중요합니다. 철분은 체내 헤모글로빈 생성에 필수적인 영양소이기 때문입니다. 철분이 풍부한 음식으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.
동물성 식품: 소고기, 돼지고기 등의 살코기는 흡수율이 높은 헤이미철을 함유하고 있습니다. 간과 콩팥 또한 풍부한 철분 공급원입니다. 해산물, 특히 굴과 멸치는 철분 함량이 높습니다. 계란 노른자도 좋은 선택입니다.
식물성 식품: 시금치, 케일과 같은 녹색 잎채소, 그리고 대두, 완두콩, 건포도 등도 철분을 함유하고 있습니다. 하지만 식물성 식품에 포함된 철분은 비헤이미철로, 동물성 식품의 헤이미철보다 흡수율이 낮습니다. 따라서 빈혈이 심하거나 철분 결핍이 우려되는 경우에는 동물성 식품을 중심으로 섭취하는 것이 효과적입니다.
참고로, 철분 흡수율은 비타민 C 섭취와 밀접한 관련이 있습니다. 철분이 풍부한 음식과 함께 비타민 C가 풍부한 과일이나 채소를 섭취하면 철분 흡수를 높일 수 있습니다. 반대로 커피나 차와 같은 카페인이 함유된 음료는 철분 흡수를 방해하므로 주의해야 합니다. 궁극적으로는 개인의 건강 상태와 섭취량에 따라 다르므로, 필요시 의사와 상담하여 적절한 철분 섭취 계획을 세우는 것이 좋습니다.
빈혈에 좋은 음식 뭐가 있을까? 철분 보충 추천 식단은?
빈혈에 좋다는 음식 말이지? 음… 솔직히 나도 빈혈 때문에 고생 좀 했었어. 그때 엄마가 철분 챙겨 먹으라고 잔소리를 어찌나 하시던지! 😅
기억나는 건 역시 ‘간’이야. 어렸을 때 엄마가 가끔 소간 구워줬는데, 그게 철분 덩어리라고 하셨거든. 그리고 굴! 겨울에 굴찜 진짜 많이 먹었는데, 그것도 빈혈에 좋다더라.
아, 그리고 멸치볶음! 매일 먹는 반찬인데, 은근히 철분 많대. 시금치나 브로콜리 같은 녹색 채소도 좋다고는 하는데… 솔직히 난 고기가 더 좋아. 😋
내 경험상, 철분제도 좋지만 식단으로 꾸준히 챙겨 먹는 게 중요한 것 같아. 2022년 12월에 철분 부족으로 어지러워서 병원 갔었는데, 의사 선생님도 음식으로 먼저 챙기라고 하시더라고. 그때부터 간, 굴, 멸치 열심히 먹었더니 좀 나아진 것 같아. 물론 개인적인 경험이니까 참고만 해! 😉
혈액을 보충하는 방법은 무엇인가요?
작년 겨울쯤이었나? 빈혈 때문에 어지러워서 계단에서 휘청거린 적이 있어. 진짜 식겁했지. 그 뒤로 빈혈에 좋다는 음식 엄청 찾아봤어. 병원에서 철분 수치 검사도 하고 철분제도 처방받았는데, 음식으로도 보충하려고 노력했지.
일단 제일 효과를 본 건 소고기였어. 특히 안심! 부드럽고 맛있어서 자주 먹었는데, 확실히 기운이 나더라. 매주 토요일마다 마트 가서 호주산 안심 사다가 스테이크 해 먹었어. 그릴 팬에 구워서 소금, 후추만 뿌려 먹어도 꿀맛이야. 좀 질릴 때는 버터에 마늘 볶아서 같이 먹기도 하고. 아, 그리고 선지 해장국! 이것도 은근 효과 좋았어. 처음엔 좀 낯설었는데, 먹다 보니 맛있더라. 일요일 아침에 가끔씩 먹었는데, 뭔가 든든한 느낌?
그 외에도 닭고기, 돼지고기 같은 육류도 자주 먹었어. 닭가슴살은 샐러드에 넣어 먹고, 돼지고기는 김치찌개에 넣어 먹으면 맛있잖아. 그리고 조개류도 철분이 많다고 해서, 바지락 넣고 된장찌개 끓여 먹기도 했어. 근데 솔직히 매일 고기만 먹을 순 없잖아? 그래서 곡류, 콩, 채소도 챙겨 먹으려고 노력했어. 현미밥 먹고, 시금치 된장국 끓여 먹고. 아침마다 사과, 바나나 같은 과일도 꼭 챙겨 먹었고. 특히 브로콜리! 데쳐서 초장에 찍어 먹으면 맛있더라.
철분제도 꾸준히 먹었어. 처음엔 좀 속이 메스껍고 변비가 생겨서 고생했는데, 의사 선생님이랑 상담하고 복용 시간을 저녁으로 바꾸니까 괜찮아졌어. 이렇게 몇 달 동안 노력하니까 어지럼증도 없어지고, 얼굴색도 좋아졌어. 지금은 철분 수치도 정상으로 돌아왔고, 컨디션도 훨씬 좋아졌어. 아직도 소고기는 꾸준히 먹고 있어! 건강 생각해서라도 잘 챙겨 먹어야지.
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