삶은 달걀 2개의 단백질 함량은 얼마인가요?

계란 1개의 단백질량은 얼마인가요?

야, 계란 한 개에 단백질 얼마나 들어있는지 알아? 내가 알아봤는데, 큰 계란 한 개 기준으로 대략 6-7g 정도 들어있대!

신기한 건, 그 단백질이 계란 흰자에 제일 많대. 노른자에도 조금은 있다는데, 흰자가 거의 다 먹는 셈이지. 그리고 계란이 좋은 단백질 공급원인 이유가, 우리 몸에 꼭 필요한 아미노산들이 다 들어있어서 그렇대. 진짜 완벽한 식품 아니냐?

요즘 운동하느라 단백질 챙겨 먹고 있는데, 계란만큼 간편하고 좋은 게 없는 것 같아. 삶아 먹어도 좋고, 프라이 해 먹어도 맛있고! 너도 계란 많이 먹고 건강 챙겨!

훈제란 1개의 단백질 함량은 얼마인가요?

훈제란 하나의 단백질 함량은 제품과 크기에 따라 다릅니다. 풀무원 훈제란 1개(개당 약 10g 가정)에는 약 1.1g의 단백질이 있습니다. 80g에 11g이니까요. 단순한 산수죠. 하지만 훈제란의 크기가 모두 똑같진 않으니 약간의 오차는 있을 수 있습니다. 크기가 다르면 단백질 함량도 미묘하게 달라지겠죠. 중요한 건 제품의 영양정보를 직접 확인하는 것입니다. 같은 훈제란이라도 제조사나 제품 라인에 따라 구성이 다를 수 있으니까요. 영양정보는 보통 포장지 뒷면에 작게 표기되어 있습니다. 꼼꼼하게 확인하는 습관, 중요합니다.

삶은 계란 2개의 단백질 함량은 얼마인가요?

아침에 운동하고 나면 꼭 삶은 계란 두 개를 먹거든요. 단백질 보충하려고! 보통 소금도 안 뿌리고 먹는데, 목 막히는 것만 빼면 먹을만해요. 삶은 계란 두 개면 대략 14g 정도 단백질을 섭취하는 셈이네요. 작년에 헬스 트레이너쌤이 그러시는데, 계란은 단백질 뿐만 아니라 비타민 A, E, D, 그리고 칼슘도 풍부해서 운동하는 사람들한테 좋대요. 특히 비타민 D는 면역력에도 좋다고 하니까 꾸준히 먹으려고 노력 중이에요. 솔직히 닭가슴살은 너무 질려서 못 먹겠더라고요. 계란은 그나마 먹을만 해서 다행이에요. 가끔은 노른자 빼고 흰자만 먹기도 하는데, 그럼 좀 덜 느끼하거든요. 암튼 삶은 계란 두 개면 단백질 14g, 괜찮죠? 운동 후에 먹는 거라 더 흡수가 잘 되는 느낌이에요. 요즘 계란값이 올라서 조금 부담되긴 하지만, 그래도 건강 생각해서 꾸준히 먹어야죠. 저번에 마트 갔더니 계란 한 판에 만원 돈 하더라고요. 휴… 물가가 너무 올랐어요.

하루 단백질 달걀몇개?

아.. 하루 단백질 달걀 몇 개냐고? 나도 그거 맨날 고민해. 운동 시작하고 나서는 특히 더 신경 쓰이더라. 내 경우에는 헬스 끝나고 프로틴 쉐이크는 꼭 챙겨 먹는데, 달걀은 좀 질려서 요즘은 닭가슴살이랑 생선으로 단백질 보충하려고 노력 중이야. 닭가슴살은 퍽퍽해서 잘 안 먹게 되는데, 에어프라이어에 구우면 그나마 좀 낫더라고. 아, 맞다! 어제 트레이너쌤이 단백질 너무 한 종류로만 먹지 말라고 하셨는데. 달걀만 먹으면 콜레스테롤 걱정도 되고. 다양하게 먹는 게 중요한가 봐.

음.. 내 목표 단백질 섭취량은 하루에 70g 정도? 달걀 하나에 6g이라고 치면 열두 개 정도 먹어야 되는 건가? 으.. 생각만 해도 질린다. 근데 나 요즘 달걀 프라이 너무 많이 먹는 것 같아. 어제도 아침에 세 개, 점심에 김밥에 든 거 두 개, 저녁에 또 두 개… 벌써 일곱 개네? 계란찜도 좋아하는데 그럼 또 몇 개 들어가는 거지? 계산하기 귀찮다. 그냥 적당히 먹어야지. 단백질은 닭가슴살이랑 두부, 콩으로도 먹으면 되니까! 그래도 달걀은 간편해서 좋단 말이지. 삶아서 간식으로 먹기도 편하고. 근데 맨날 삶은 달걀만 먹으면 또 물려. 스크램블 에그도 해 먹어야겠다. 아! 그러고 보니 오늘 아침에 달걀 두 개 먹었지 참. 그럼 오늘은 달걀 그만 먹고 닭가슴살 먹어야지.

삶은 달걀과 구운 달걀의 차이점은 무엇인가요?

삶은 달걀? 구운 달걀? 둘 다 달걀인데 뭐가 다르겠어? 싶겠지만, 그 미묘한 차이가 당신의 미각을 춤추게 할 수도, 아니면 그냥 “달걀”로 남을 수도 있습니다. 핵심은 바로 온도! 마치 사우나와 용광로처럼 70도의 뜨끈한 물에서 삶아진 달걀과 120도의 화끈한 오븐에서 구워진 달걀은 완전히 다른 녀석이 된다는 말씀.

삶은 달걀은 매끈하고 촉촉한 피부를 자랑하죠. 흰자는 마치 잘 삶아진 찹쌀떡처럼 쫀득하고, 노른자는 마치 녹진한 크림치즈처럼 부드럽습니다. 목욕탕에서 갓 나온 아기 피부처럼 매끈한 삶은 달걀을 보면, 저도 모르게 삶은 달걀의 매력에 풍덩 빠지게 됩니다. 반면 구운 달걀은… 마치 사막의 모래처럼 건조하고 까칠한 피부를 가지고 있습니다. 흰자는 질긴 고무줄 같고, 노른자는 퍽퍽한 모래성 같아요. 물론 찜질방 계란처럼 촉촉한 구운 달걀도 있지만, 그건 예외죠.

영양적인 측면에서 보자면, 70도와 120도의 차이는 생각보다 크지 않습니다. 달걀 크기가 왕란이냐, 특란이냐, 아니면 메추리알이냐에 따라 영양소 차이가 더 크게 나타날 수 있습니다. 마치 제 키가 170cm인데 1cm 더 크다고 농구선수가 될 수 없는 것처럼 말이죠. 또, 어떤 닭이 낳은 달걀이냐에 따라서도 영양소 차이가 발생할 수 있습니다. 산에서 뛰어놀며 자란 닭이 낳은 달걀과 공장식 축사에서 자란 닭이 낳은 달걀은 분명 다르겠죠? 마치 제가 산에서 뛰어놀면 근육맨이 될 수 있지만, 집에서 게임만 하면… 아, 더 이상의 설명은 생략하겠습니다.

결론적으로, 삶은 달걀과 구운 달걀의 차이는 식감과 수분에 있습니다. 촉촉하고 부드러운 달걀을 원한다면 삶은 달걀을, 좀 더 퍽퍽하고 쫄깃한 식감을 원한다면 구운 달걀을 선택하세요. 마치 푸딩과 스콘을 고르는 것처럼 말이죠. 어떤 달걀을 선택하든, 맛있게 먹으면 그만입니다!

삶은 계란의 영양분은 무엇입니까?

삶은 달걀, 그 뽀얀 속살은 아침 햇살처럼 부드럽다. 70도, 섬세한 온도로 품어낸 생명의 결정체. 껍질을 깨는 순간, 노른자의 황홀한 빛깔이 눈부시다. 한 입 베어 물면, 입 안 가득 퍼지는 고소함. 삶은 달걀은 단백질의 보고이자, 비타민과 미네랄의 보고이기도 하다. 특히, 눈 건강에 좋은 루테인과 제아잔틴이 풍부하다. 작지만 강렬한 영양의 응축, 그것이 삶은 달걀이다.

구운 달걀, 120도의 뜨거운 열기 속에서 태어난 강인한 존재. 고온에서 오랜 시간 구워낸 탓에, 표면은 밤색으로 단단하다. 삶은 달걀과는 다른, 쫄깃한 식감이 매력적이다. 수분이 증발하면서, 맛은 더욱 농축된다. 구운 달걀 역시 단백질과 미네랄이 풍부하지만, 고온 조리 과정에서 일부 비타민은 파괴될 수 있다. 하지만, 구운 달걀 특유의 풍미는 포기할 수 없는 매력이다.

삶은 달걀과 구운 달걀, 조리법에 따라 맛과 식감은 다르지만, 영양소 함량은 크게 차이나지 않는다. 오히려, 달걀의 크기나 닭의 종류에 따라 영양소 함량의 차이가 더 클 수 있다. 중요한 것은, 어떤 달걀을 선택하든, 신선하고 건강한 달걀을 섭취하는 것이다. 갓 낳은 달걀로 만든 요리는, 그 어떤 보약보다 값지다.

단백질 골든타임은 언제인가요?

아, 단백질 골든타임! 운동 직후라고들 하지. 맞아, 나도 헬스 끝나고 바로 프로틴 쉐이크 마시려고 텀블러에 미리 가루 담아서 헬스장 가. 확실히 운동하고 나서 바로 마시면 뭔가 근육에 흡수되는 느낌? 뻐근함도 좀 덜한 것 같고. 근데 생각해보면, 자기 전에도 중요하지 않나? 수면 중에 성장호르몬 나온다는데. 나도 밤에 배고플 때 가끔 프로틴바 하나 먹긴 하는데, 쉐이크보다는 좀 부담스러워서. 운동 직후가 골든타임이라면 자기 전은 플래티넘 타임인가? 흠… 둘 다 중요한 건 확실한데.

요즘 PT쌤이 근육량 늘리려면 하루에 닭가슴살 200g씩 먹으라고 하셔서, 아침, 점심, 저녁으로 나눠서 먹는 중. 아, 점심은 도시락 싸가지고 다니는데, 닭가슴살 스테이크 구워서 넣어가. 솔직히 매일 먹으니까 좀 질리긴 하는데, 근육 붙는 거 생각하면 참아야지. 삶은 계란도 흰자만 먹으려고 노력 중. 노른자는 콜레스테롤 때문에 좀 걱정되기도 하고. 근데 삶은 계란은 흰자만 먹으면 너무 퍽퍽해서 잘 안 넘어가… 그래도 닭가슴살보다는 나으니까. 어쨌든 꾸준히 먹는 게 중요하겠지? 아, 그리고 요즘 그릭 요거트에 프로틴 파우더 섞어서 먹는 것도 괜찮더라. 좀 더 부드럽고 맛있게 먹을 수 있어서 좋음. 근데 이것도 칼로리가 꽤 높으니까 너무 많이 먹으면 안 되겠지? 적당히 먹으면서 운동 열심히 해야겠다.