무기염분이란 무엇인가요?

무기염류? 그게 뭐지? 솔직히 말하면, 저도 예전엔 잘 몰랐어요. 그냥 ‘미네랄’이라고 하면 뭔가 건강에 좋은 거… 그런 막연한 느낌? 근데 알고 보니 우리 몸에서 엄청 중요한 역할을 하더라고요. 진짜 깜짝 놀랐어요!

무기염류(무기질)라고 하는 건 말이죠, 우리 몸에 꼭 필요한 영양소인데, 생각보다 진짜 조금만 있으면 된대요. 마치 요리에 넣는 소금이나 후추처럼, 많이는 필요 없지만 없으면 안 되는 그런 존재랄까?

이 작은 영양소들이 뭘 하냐면… 일단 우리 몸의 기둥이라고 할 수 있는 뼈! 그리고 치아를 만드는 데 핵심적인 역할을 한다네요. 제 친구 중에 하나는 칼슘 부족으로 골다공증 초기 증상이 있다고 해서 걱정하더라고요. 그 친구 보면서 무기염류, 진짜 중요하구나 싶었어요.

그리고 또 뭐가 있냐면… 우리 몸의 수분 균형! 이것도 무기염류가 담당한다고 해요. 체액의 산-염기 균형도 맞춰준다고 하니… 와, 진짜 만능 재주꾼 아닌가요? 저는 여름에 땀 많이 흘리고 나면 물만 마시는 게 아니라 이온 음료도 챙겨 마시는데, 아마 이런 원리 때문인가 봐요. (갑자기 깨달음!)

게다가 신경 자극 전달에도 관여하고, 호르몬을 만드는 데에도 필요하다니… 정말 생각지도 못했던 곳에서 묵묵히 일하고 있었던 거죠. 어떤 연구 결과를 봤는데, 특정 무기염류가 부족하면 신경이 예민해지고, 우울증에도 영향을 줄 수 있다고 하더라고요. 정확한 수치는 기억 안 나는데… 아무튼 그만큼 중요하다는 거!

결론은, 무기염류는 건강 유지에 정말 중요하고, 만약 부족하면 여러 가지 건강 문제가 생길 수 있다는 거예요. 그러니까 우리 모두 균형 잡힌 식사를 통해 충분한 무기염류를 섭취해야겠죠? 저도 앞으로 더 신경 써야겠다는 생각이 드네요… 여러분도 함께해요!

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