쾌속취사 몇분?

쾌속 취사, 몇 분? 음… 백미 쾌속으로 돌리면, 대충 40분? 근데 이게 밥솥 나름인가 봐요. 제 낡은 밥솥은 좀 오래 걸리거든요. 아, 짜증나! 새 밥솥 사고 싶다… ㅠㅠ

사실 밥 짓는 시간보다 물 맞추는 게 더 중요한 것 같아요. 물 너무 많이 넣으면 밍밍하고 질척한 밥이 되고, 적으면 밥알이 딱딱하고… 하… 그 맛없는 밥 먹으면 하루 종일 기분이 다운되잖아요. 경험상… 진짜 끔찍해요. 작년에 물 조절 실패해서 밥 다 버린 적 있는데… 아직도 생각하면 속이 쓰려요.

60분 일반 취사랑 비교하면 확실히 빠르긴 한데… 음… 솔직히 20분 차이라고? 생각보다 엄청 드라마틱한 차이는 아니더라고요. 그래도 20분이면 유튜브 하나 더 볼 수 있는 시간이니까… 뭐… 괜찮은 건가? 🤔

아, 그리고 팁 하나 드릴게요. 저는 쾌속 취사 할 때, 쌀 씻은 후에 30분 정도 불리는데, 그러면 밥이 훨씬 촉촉하고 맛있더라고요. 물론 시간은 좀 더 걸리지만… 맛있는 밥 먹는 게 더 중요하잖아요! 😊 (물론 귀차니즘 폭발할 땐 그냥 바로 짓기도 해요… 🤫)

#급속조리 #요리 #조리시간