한국에서 가장 많이 소비되는 고기는 무엇인가요?

아, 한국에서 가장 많이 먹는 고기요? 당연히 돼지고기죠! 말해 뭐해요. 저만 해도 돼지고기 없으면 밥상이 허전해요. 진짜. 삼겹살 칙칙 굽는 소리, 기름 튀는 소리… 크으… 거기에 쏘주 한 잔이면… 세상 부러울 게 없잖아요? (갑자기 땡기네… 배고파…)

솔직히 돼지고기는 진짜 만능 재료 같아요. 김치찌개에 넣어도 맛있고, 제육볶음 해 먹어도 좋고, 두루치기도 끝내주고… 뭐, 찌개, 볶음, 구이 안 어울리는 데가 없죠. 심지어 쌈 싸 먹으면 얼마나 맛있게요? 저번 주에도 친구들이랑 삼겹살에 소주 엄청 먹었는데… 사진 보여드릴까요? (아, 잠깐만… 어디 갔지?) 아무튼! 진짜 맛있었어요. 고기 질도 좋고 밑반찬도 푸짐하고… 아, 생각나니까 또 먹고 싶다.

그리고 돼지고기는 소고기보다 가격도 훨씬 착하잖아요. 요즘 물가도 비싼데, 돼지고기는 그나마 부담 없이 먹을 수 있어서 더 좋은 것 같아요. 저희 집은 일주일에 두세 번은 꼭 돼지고기 요리 해 먹거든요. 애들도 좋아하고, 저도 좋아하고… 남편은 소고기를 더 좋아하긴 하는데, 뭐, 돼지고기도 잘 먹어요. (사실 소고기는 너무 비싸서 자주 못 먹죠… 흑흑)

어쨌든! 한국인의 소울푸드, 돼지고기! 저는 앞으로도 쭉 돼지고기 사랑할 거예요! 여러분도 그렇죠? 아, 갑자기 돼지갈비가 땡기네… 이번 주말에 돼지갈비 먹으러 가야겠다!

#고기 #소비 #한국