곡류 식품에는 어떤 것들이 있나요?

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곡류는 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 중요한 식재료입니다. 대표적으로 밀, 옥수수, 쌀, 귀리, 보리가 있으며, 퀴노아, 수수, 스펠트 밀, 호밀 등 다양한 종류가 존재합니다. 밀만 하더라도 빵, 파스타, 케이크 등 가공식품의 기본 재료로 활용될 만큼 그 쓰임새가 넓습니다.

건강한 곡물이란 무엇일까요? 단순히 '곡물'이라는 이름만으로 건강을 보장하는 것은 아닙니다. 정제 과정을 거치지 않은 통곡물이 일반적으로 더욱 건강에 이롭습니다. 통곡물은 섬유질, 비타민, 미네랄 등 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 소화 기능 개선, 포만감 증진, 혈당 조절 등에 도움을 줍니다. 백미 대신 현미를, 흰빵 대신 통밀빵을 선택하는 것이 좋은 예입니다. 하지만 모든 통곡물이 동일한 영양학적 가치를 지니는 것은 아니므로 다양한 종류의 곡물을 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다. 개인의 건강 상태와 식습관에 맞춰 적절한 곡물을 선택하고 섭취하는 것이 건강한 식생활의 핵심입니다.

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질문?

밀, 옥수수, 쌀… 아휴, 곡물 종류 진짜 많죠. 건강한 곡물? 그거 참 애매한 질문이에요.

솔직히 밀가루 끊기가 세상에서 제일 힘들어요. 빵 없이는 못 살아! 쌀도 포기 못하죠. 매일 먹는 밥인데…

그래도 현미밥으로 바꾸려고 노력 중이에요. 쉽진 않지만, 건강 생각하면 어쩔 수 없죠.

퀴노아는 예전에 엄마가 좋다고 해서 억지로 먹었었는데, 맛은 쏘쏘.

보리차는 어릴 때부터 많이 마셨어요. 구수하니 맛있잖아요. 근데 건강에 좋은지는 잘 모르겠네요. 😅

주식 권리의 종류는 무엇이 있나요?

아, 맞다. 주식 권리 종류 알아봐야 했는데… 주주로서 갖는 권리는 크게 두 가지로 나눌 수 있지. 자산에 대한 권리, 경영에 참여할 권리. 자산에 대한 권리는 배당금 받을 권리, 잔여재산 분배 받을 권리 같은 거고. 경영 참여 권리는 의결권 행사해서 회사 경영에 참여하는 거. 얼마 전 삼성전자 주주총회 뉴스 봤는데, 주주들이 의결권 행사하는 모습 보니까 뭔가 신기하더라. 나도 언젠간 저렇게…

그런데 종류주식은 좀 더 복잡하네. 이익배당 관련해서 종류주식이 있지. 예를 들어 우리 회사도 우선주가 있는데, 보통주보다 배당금을 먼저, 더 많이 받을 수 있다고 들었어. 물론 회사가 망하면 보통주보다 늦게 잔여재산을 받지만… 고위험 고수익인가? 나도 우선주 좀 사볼까? 아니, 좀 더 공부하고…

의결권 관련해서도 종류주식이 있지. 의결권이 없는 주식도 있고, 특정 사안에 대해서만 의결권을 행사할 수 있는 주식도 있고. 회사 경영에 참여하고 싶으면 의결권 있는 주식을 사야겠지? 근데 의결권 없는 주식은 왜 사는 거지? 배당 때문에? 아니면 시세차익 노리는 건가? 궁금하네. 더 알아봐야겠다.

상환 관련해서도 종류주식이 있다는데. 회사가 주주에게 주식을 다시 사는 거지? 만기가 있는 채권 같은 건가? 이것도 좀 더 자세히 알아봐야겠어. 회사 입장에서는 자금 조달하기 좋은 방법일 수도 있겠네. 주주 입장에서는 어떨까? 상환 조건 잘 따져봐야겠지.

아, 그리고 전환 관련해서도 종류주식이 있구나. 보통주를 우선주로, 우선주를 보통주로 바꿀 수 있는 주식. 상황에 따라 유리한 주식으로 바꿀 수 있다는 건가? 이것도 괜찮은데? 근데 전환 조건이 뭔지 잘 봐야겠네. 복잡하다 복잡해… 주식 투자는 정말 공부할 게 많구나. 꾸준히 공부해야겠다. 오늘은 여기까지.

#곡류 #식품 #품목