잔치국수의 잔치 뜻은?

어릴 적 할머니 댁에 가면 항상 큰 솥에 끓여주시던 잔치국수. 그때는 그냥 맛있어서 허겁지겁 먹기만 했는데, 문득 ‘잔치국수의 잔치’는 대체 무슨 뜻일까 궁금해졌어요. 그냥 잔치 때 먹는 국수라서 잔치국수인가? 하고 말이죠.

(두둥!) 알고 보니, 단순히 “잔치 때 먹는 국수” 이상의 훨씬 깊은 의미가 담겨 있더라고요. 잔치국수의 ‘잔치’는 진짜 말 그대로 축제, 기쁜 날, 경사스러운 자리를 뜻하는 거였어요. 결혼식, 생일, 돌잔치… 뭔가 좋은 일이 있을 때 함께 먹는 음식이었던 거죠. 생각해보니 어릴 때 생일날 엄마가 꼭 잔치국수를 해줬던 기억이 나네요. 왠지 모르게 특별한 기분이었는데, 이유가 있었던 거죠!

근데 여기서 끝이 아니었어요. 잔치국수의 면발! 길~잖아요? 이게 그냥 길기만 한 게 아니라, 장수와 행복을 기원하는 의미까지 담고 있다고 해요. 끊어지지 않는 면처럼, 오래오래 행복하게 살라는 거죠. 특히 결혼식에서 먹는 잔치국수는 신랑 신부의 ‘백년해로’를 기원하는 의미가 담겨 있다고 하니… 뭔가 뭉클해지네요. 국수 한 그릇에 이렇게 많은 의미가 담겨 있다니!

그러니까, 이제부터 잔치국수를 먹을 때는 그냥 맛있는 국수가 아니라, 행복과 장수를 기원하는 마음을 담아 먹어야겠어요. 아, 그리고 결혼식장에서 잔치국수를 보면, ‘아, 저 부부 오래오래 행복하겠구나’ 하고 생각해야겠죠? 단순한 음식 하나에도 이렇게 깊은 의미가 숨어있다니… 역시 우리 음식 문화는 알면 알수록 재미있고, 또 따뜻한 마음이 느껴지는 것 같아요. 갑자기 할머니표 잔치국수가 너무 먹고 싶어지네요! 주말에 할머니 댁에 한번 들러야겠어요. 😊

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