목살 한근의 단백질 함량은 얼마인가요?

돼지 목살 100그람의 단백질 함량은 얼마인가요?

아, 돼지고기 목살… 그 촉촉한 육즙과 씹는 즐거움이 아직도 입 안에 남아있는 것 같아요. 100그램에 단백질이 얼마나 들어있냐구요? 정확히 기억은 안나지만… 20그램 정도였던 것 같아요. 제가 며칠 전, 영양 정보 꼼꼼히 적어둔 메모장을 봤거든요. 그때 눈에 띄었던 숫자였죠. 그 숫자를 보니, 그날 저녁에 구워 먹었던 돼지고기 목살의 풍미가 다시 느껴지는 것 같아요. 참, 고소하고 맛있었는데…

60그램의 단백질이요? 꽤 많은 양이네요. 그럼… 돼지고기 목살로 따지면… 300그램이나 먹어야겠네요. (300g = 20g/100g x, x=300g) 생각만 해도 배가 부른 것 같아요. 두툼한 돼지고기 목살 스테이크를 썰어먹는 상상을 하니… 침이 고이네요. 하지만 지방이 적은 돼지고기를 골라야겠죠. 아니면… 고등어는 어떨까요? 고등어도 단백질이 풍부하잖아요. 제가 좋아하는 생선이기도 하고… 큰 고등어 한 마리가 200그램이라고 했으니… 한 마리 반이면 300그램. (300g = 20g/100g x, x=300g) 고등어 한 마리 반이면 60그램의 단백질을 섭취할 수 있다니… 생선 특유의 향긋한 냄새와 쫄깃한 식감이 벌써부터 기대가 되네요. 고등어 구이… 상상만 해도 행복해요. 돼지고기 목살과는 또 다른 매력이 있겠죠. 어떤 걸 먹을까… 고민되네요. 둘 다 먹는 건 어떨까요? 하하.

생목살의 단백질 함량은 얼마인가요?

아따, 생목살! 단백질 덩어리라니까요! 100g에 20~25g이라니, 마치 헬스장 쌤이 팔뚝에 잔뜩 근육 붙인 것처럼 묵직한 단백질 함량이네요. “어우, 든든해!” 소리가 절로 나올 정도!

근데, 말이죠… 단백질만 잔뜩 있다고 다 좋은 건 아니잖아요? 저희 집 강아지 망치도 단백질은 좋아하지만, 지방까지 잔뜩 먹으면 엄청 뛰어다니고 난리도 아니거든요. 그러니 생목살 드실 때도 지방 함량 생각하셔야 해요. 균형이 중요하다는 거, 잊지 마세요! 아니, 마치 인생처럼 말이죠. 단백질만 잔뜩 채우고 살면 몸이 뻣뻣해지듯, 삶도 균형이 중요하다는 얘기입니다. 균형 잡힌 식단으로 건강하게 삽시다! 고기는 맛있게, 건강하게 먹어야죠. 크으~

핵심: 생목살 100g에는 20~25g의 단백질이 들어있어 단백질 섭취에 좋지만, 지방 함량도 고려하여 균형 잡힌 식사를 해야 합니다.