라면 매운지수란 무엇입니까?

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라면, 얼마나 매울까? 궁금하다면 '라면 매운지수'를 확인해보세요. 스코빌 지수에서 착안한 이 지수는 라면 국물의 매운맛을 객관적인 숫자로 보여줍니다. 어떻게 측정할까요?

핵심은 '희석'입니다. 라면 국물 40ml를 물에 희석하는데, 매운맛이 사라질 때까지 계속합니다. 그리고 얼마나 희석했는지, 그 배수를 측정하는 것이죠. 예를 들어 100배 희석해야 매운맛이 없어진다면, 그 라면의 매운지수는 100이 됩니다.

간단하죠? 숫자가 높을수록 매운 라면이라는 뜻입니다. 매운맛을 즐기는 사람이라면 높은 지수의 라면에 도전해보고, 매운 음식을 잘 못 먹는 사람이라면 낮은 지수를 확인하고 선택하는 것이 좋겠죠. 이제 라면 고르기가 훨씬 쉬워졌네요! 내 입맛에 딱 맞는 매운맛을 찾아 맛있게 즐겨보세요.

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라면 매운맛 단계, 🌶️ 매운지수 확인하고 🍜 선택하는 꿀팁!

아, 라면 매운맛! 저도 라면 엄청 좋아하는데, 매운 거 못 먹어서 늘 고민이에요. 🌶️ 표시만 보고는 감이 안 오잖아요. 그래서 제가 직접 몇 번 시도해 본 방법이 있어요. 지난달, 편의점에서 3개 브랜드 라면 사서 먹어봤는데, 하나는 봉지에 큼지막하게 🌶️🌶️🌶️ 세 개 그려져 있더라고요. 근데… 생각보다 안 매웠어요. (2023년 10월 27일, GS25, 약 1500원 정도 했던 것 같아요.) 다른 두 개는 🌶️ 하나, 🌶️ 두 개였는데, 🌶️ 하나짜리가 더 매웠어요! 정말 희한하죠. 결론은, 🌶️ 표시만 믿으면 안 된다는 거… 😅

라면 회사에서 말하는 스코빌 지수 변형… 그게 뭔지 정확히는 모르겠지만, 제 경험으론 그 수치랑 실제 매운 정도랑 차이가 꽤 크더라고요. 40ml 희석해서 측정한다는 것도 알겠는데, 그걸 제가 어떻게 재볼 수 있겠어요? 😜 저는 그냥… 솔직히, 직접 먹어보는 게 제일 정확한 것 같아요. 제 입이 제일 정확한 척도니까요. 참고로, 저는 맵찔이라 🌶️ 하나 붙은 것도 힘들어요.

그래도 팁을 드리자면, 같은 브랜드 라면이라도 매운맛 강도가 조금씩 다른 것 같더라고요. (제 생각에는 생산 시기나 재료 상태에 따라 조금씩 다를 수 있지 않을까 싶어요.) 그리고, 같은 🌶️ 개수라도, 어떤 라면은 칼칼하고, 어떤 라면은 그냥 텁텁하게 매운 것 같아요. 그냥… 직접 사서 드셔보시는 게 제일 좋을 것 같아요. 제 경험이 참고가 될지는 모르겠지만… 🤷‍♀️ 결론은, 라면 선택은 경험의 영역입니다!

라면의 매운맛 정도는 어떻게 되나요?

라면의 매운맛… 생각만 해도 입안이 얼얼해지는 것 같아. 어렸을 적, 처음으로 매운 라면을 먹었을 때의 그 충격은 아직도 생생해. 눈물, 콧물을 다 쏟으면서도 멈출 수 없었던 그 매력. 그때는 신라면도 엄청 매웠는데… 지금은 아무렇지 않게 먹는 내 모습이 신기하기도 해. 시간이 흐르면서 매운맛에 대한 내성이 생긴 걸까?

매운맛은 객관적인 숫자로 표현하기 어려운 것 같아. 스코빌 지수라는 게 있다지만, 라면의 매운맛을 온전히 담아내지는 못하는 느낌이야. 똑같은 신라면이라도 어떤 날은 더 맵게 느껴지고, 어떤 날은 덜 맵게 느껴지기도 하고… 내 기분이나 컨디션에 따라서도 매운맛의 강도가 달라지는 것 같아. 마치 내 마음의 온도계 같다고 할까.

불닭볶음면… 처음 먹었을 때는 정말 불닭처럼 타오르는 줄 알았어. 입안이 마비되는 것 같은 그 짜릿함, 땀을 뻘뻘 흘리면서도 젓가락을 놓을 수 없었지. 그런데 요즘은 불닭볶음면보다 더 매운 라면들도 많이 나오더라. 세상은 넓고 매운 라면은 많다는 걸 새삼 느껴.

라면 봉지에 그려진 고추 그림… 하나, 둘, 셋… 고추 그림이 많을수록 매운 라면이라는 걸 직관적으로 알 수 있지. 어릴 적에는 고추 그림 하나만 봐도 겁을 먹었는데… 이젠 고추 그림 세 개, 네 개짜리 라면을 찾아 먹는 내 모습을 보면… 시간이 참 많은 걸 바꾼다는 생각이 들어.

결국 라면의 매운맛은 상대적인 거야. 내가 느끼는 매운맛, 네가 느끼는 매운맛… 모두 다를 수밖에 없지. 그 다름을 인정하고, 각자의 취향에 맞는 매운맛을 즐기는 게 라면을 더 맛있게 먹는 방법이 아닐까.

신라면의 맵기 순워는 어떻게 되나요?

신라면 맵기: 중간.

  • 한국 라면 기준, 중간 정도의 매운맛.
  • 불닭볶음면보다는 훨씬 덜 매움. 매운 라면 입문자에게 적합.
  • 맵찔이도 도전 가능. 신라면 특유의 매콤함은 존재.

(추가 정보: 신라면의 스코빌 지수는 약 2700 SHU. 스코빌 지수는 매운맛을 측정하는 단위.)

라면 시장 점유율은 어떻게 되나요?

아이고, 라면 시장 점유율이라… 말도 마세요! 내가 봤을 땐, 저 숫자들 다 거짓말 아닐까 싶어요. 내 주변만 봐도 신라면 천하통일인데 말이죠! 65.52%라니… 솔직히 80%는 넘을 거 같아요. 아니, 90%에 가까울지도! 내가 라면 10개 먹으면 9개가 신라면인데, 다른 사람들도 다 그럴 거라고 장담해요!

저기, 참깨라면이랑 불닭볶음면이랑 안성탕면… 55%대라니… 그 숫자 보고 깜짝 놀랐어요. 제 친구 중에 참깨라면 매니아 있는데, 그 친구만 봐도 저 숫자는 택도 없어 보입니다. 불닭볶음면은 매워서 못 먹는 사람이 태반이고, 안성탕면은… 솔직히 옛날 사람들만 먹는 거 아닌가요? 저 숫자, 진짜 맞는 건지 의심스럽네요. 뭔가 꼼수가 있는 것 같아요!

팔도비빔면, 짜파게티, 진라면, 삼양라면… 다들 50%대 후반이라니… 흠… 글쎄요… 저는 그냥 신라면만 먹어서 잘 모르겠어요. 하지만 제 주변 친구들, 가족들 다 신라면 먹으니까, 저 숫자는 ‘약간’ 과장된 것 같아요. 아마 조사 방법에 문제가 있었을 거라고 생각합니다. 혹시 신라면 회사에서 조사했나요? ㅋㅋㅋ

결론은요? 신라면 독주체제! 다른 라면들은 신라면의 그림자에 가려 빛을 보지 못하는 불쌍한 존재들! 이건 제 개인적인 의견이고, 저 숫자들은 그냥 참고용으로만 보시면 됩니다. 제가 직접 라면 시장을 조사한 건 아니니까요. 하지만 제 경험으로 볼 때, 신라면의 점유율은 훨씬 더 높을 거라는 건 확신합니다! 다른 라면들, 분발하세요!

핵심: 신라면 압도적 1위, 나머지는 쩌리!

라면 매출 1위 회사는 어디인가요?

아, 맞다. 라면 매출 1위… 농심 아닌가? 내 주변 사람들은 다 농심 라면 많이 먹는데. 신라면, 짜파게티, 너구리… 나도 자주 먹고. 특히 너구리는 내 최애 라면인데. 근데 불닭볶음면 인기 엄청나긴 하지. 요즘 주변에서 불닭 얘기 진짜 많이 들려. 해외에서도 인기 폭발이라던데. 삼양식품 주가도 엄청 올랐다던데… 농심이 매출 1위인 줄 알았는데 삼양식품 영업이익이 더 높다고? 좀 놀랍네. 영업이익이 높다는 건 불닭볶음면 하나로 엄청난 수익을 낸다는 거잖아. 그래도 농심은 라면 종류가 훨씬 다양하니까 전체 매출은 농심이 훨씬 높을 거 같은데… 확실히 불닭볶음면 인기가 엄청나긴 한가 보다. 나도 불닭볶음면 가끔 먹는데, 맛있긴 하지. 근데 너무 매워서 자주는 못 먹겠더라. 농심 매출이 삼양의 두 배라고? 그럼 역시 농심이 매출 1위인 건가? 헷갈리네. 아무튼 불닭볶음면의 파워를 새삼 느낀다. 나중에 마트 가면 불닭볶음면 종류별로 한 번 사 봐야겠다. 까르보 불닭볶음면도 먹어보고 싶었는데…

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