달걀 아연 함유량?
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큰 달걀 한 개에는 아연 하루 권장 섭취량의 5%가 함유되어 있습니다. 달걀에는 또한 단백질, 불포화 지방, 비타민 B, 셀레늄도 풍부합니다. 반면에 지방을 함유한 우유는 같은 양으로 9%만 함유하고 있습니다.
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달걀은 식단에 아연을 공급하는 훌륭한 식품입니다. 큰 달걀 한 개에는 약 0.6mg의 아연이 함유되어 있습니다. 이는 성인에게 하루 권장 섭취량(RDI)의 약 5%에 해당합니다.
아연은 신체 기능에 필수적인 필수 미네랄입니다. 면역 체계 지원, 상처 치유, DNA 합성 등 100가지 이상의 효소 작용에 관여합니다. 또한 아연은 세포 분열과 성장에 필수적입니다.
달걀은 아연 외에도 셀레늄, 비타민 B12, 리보플라빈(비타민 B2)과 같은 다양한 영양소가 풍부합니다. 또한 우수한 단백질 공급원이기도 합니다.
반면에 우유 역시 아연이 함유된 식품이지만 달걀보다 함량이 낮습니다. 240ml의 지방이 함유된 우유에는 약 0.5mg의 아연이 함유되어 있습니다. 이는 성인의 하루 권장 섭취량의 약 3%에 해당합니다.
전반적으로 달걀은 식단에 아연을 섭취하는 데 유용한 식품입니다. 아연은 건강한 신체 기능에 필수적인 영양소이며, 달걀은 이를 공급하는 좋은 방법입니다.
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