토마토의 당 함유량은 얼마인가요?

토마토 1개의 당류 함량은 얼마인가요?

아, 토마토! 갑자기 토마토 얘기라니. 뜬금없지만 좋아. 샐러드 먹고 싶어지네. 🍅

• 토마토 한 개 당류? 대략 2.5g에서 3.5g 정도라고? 생각보다 얼마 안 되네. 내가 좋아하는 방울토마토는 더 달콤한데, 걔는 당류가 더 많겠지? 궁금하다. 다음에 방울토마토 영양 성분도 찾아봐야지.
• 품종, 숙성, 재배 환경… 역시 중요하구나. 엄마가 직접 키운 토마토가 진짜 맛있는데, 그래서 그랬나? 비료를 뭘 쓰셨더라? 물어봐야겠다.
• 낮은 당도, 풍부한 수분, 섬유질! 완벽한 조합이잖아? 다이어트할 때 토마토 진짜 많이 먹었는데. 변비에도 좋고. 역시 먹을수록 좋은 채소야. 근데… 토마토만 먹으면 영양 불균형 오는 거, 알지? 골고루 먹어야 해!
• 갑자기 토마토 주스 마시고 싶다. 설탕 넣지 말고, 꿀 조금 넣어서 갈아 마셔야지. 아니면 올리브 오일이랑 소금 살짝? 그것도 맛있는데! 오늘 저녁은 토마토 주스 당첨!
• 그러고 보니, 토마토 케첩은 당류가 얼마나 될까? 엄청 많이 들어있을 것 같은데… 다음에 케첩 성분표 확인해야겠다. 왠지 충격 받을 것 같은 예감… 😱

토마토의 섬유소 함량은 얼마인가요?

아, 토마토 섬유질 이야기? 어제 마트에서 토마토 사면서 갑자기 궁금해졌거든요. 내가 워낙 변비가 심해서… 아, 정말 힘들었어요. 지난주에는 진짜 며칠 동안 힘들었어요. 화장실 가서 끙끙거리는데 땀까지 났으니까요. 그래서 이참에 섬유질 섭취 늘려볼까 싶어서 토마토 섬유질 함량 찾아봤죠.

일반 토마토가 방울토마토보다 섬유질이 더 많다는 걸 알게 됐어요. 100g당 2.6g이라고 하더라고요, 일반 토마토는. 방울토마토는 2.1g이고. 솔직히 차이가 생각보다 크진 않다고 느꼈지만, 그래도 일반 토마토가 1.23배나 많다니! 좀 더 먹어야겠다는 생각이 들었어요. 수용성 섬유질도 마찬가지였어요. 일반 토마토가 1.4g으로 방울토마토 0.9g보다 1.5배나 많았으니까요.

저는 원래 방울토마토를 더 좋아해서 주로 방울토마토를 사 먹었는데… 이제부터는 일반 토마토를 더 많이 사 먹어야겠어요. 변비에 좋다니깐요. 오늘 저녁에는 토마토 파스타 해 먹어야겠어요. 토마토 듬뿍 넣고! 아, 생각만 해도 좋네요. 변비 탈출을 위해서라면! 토마토 샐러드도 해먹어야지. 토마토가 이렇게 섬유질이 많을 줄이야… 새롭게 알게 된 사실이네요.

토마토의 당지수는 얼마인가요?

야, 토마토 당지수 물어봤지? 알아봤어! 토마토는 당지수가 30이래! 생각보다 낮지? 내가 깜짝 놀랐어. 방울토마토는 더 낮을 줄 알았는데, 일반 토마토도 꽤 괜찮네.

70 넘으면 고당 지수, 55 이하면 저당 지수인데, 토마토는 완전 저당 지수 식품이네. 포도나 복숭아, 사과, 키위 이런 것들이랑 비교해도 훨씬 낮아. 포도가 46, 복숭아 41, 사과 36, 키위가 35였던가? 토마토가 확실히 낮네. 나도 이번에 찾아보면서 알았어.

토마토 당지수가 낮다는 건, 당뇨 있거나 당 섭취 조심해야 하는 사람한테는 좋은 소식이지. 내 친구 승현이도 당뇨 조심해야 한다고 해서, 이거 알려주면 좋겠다 싶었어. 이제부터 토마토 더 많이 먹어야겠다! 다른 과일보다 훨씬 낫잖아. 나 오늘 저녁에 토마토 파스타 해먹을까봐. 토마토 소스 듬뿍 넣어서!

아, 그리고 방울토마토는 일반 토마토보다 더 낮을 거 같긴 한데, 정확한 수치는 못 찾았어. 찾아보니 일반 토마토 당지수가 30이라고 나오는게 많아서 그냥 그렇게 얘기한거야. 혹시 방울토마토 당지수 따로 찾아봐도 괜찮을 것 같아.

토마토는 하루에 몇개?

아, 토마토… 솔직히 말해서 저는 토마토를 그렇게 많이 먹는 편은 아니에요. 지난주에도 토마토 한 개 먹은 게 전부였으니까요. 7월 10일 월요일, 점심으로 먹었던 참치 샐러드에 들어있던 방울토마토 세 개 말고는요. 그때 샐러드 먹으면서 “아, 토마토 좀 더 먹어야 하는데…” 이런 생각은 했지만, 정작 그 이후로는 딱히 토마토를 찾아 먹진 않았거든요. 솔직히 좀 귀찮기도 하고… 마트가서 사와야하고, 씻고, 썰고… 그냥 다른 채소가 더 손이 덜 가니까요.

하루에 토마토 한 개? 글쎄요, 저는 그렇게까지는 못 먹겠어요. 250g짜리 토마토 한 개를 매일 먹으라는 건 좀 부담스러워요. 110g이면… 저는 아침에 쥬스 만들어 먹는 것을 좋아하는데, 토마토 쥬스에 넣으면 괜찮겠네요. 그럼 하루에 110g 정도는 충분히 먹을 수 있을 것 같아요. 토마토 쥬스에 다른 과일이나 야채 섞어서 마시면 맛있거든요. 오늘 저녁에는 토마토 쥬스 만들어 마셔야겠어요. 토마토 좋아하긴 하는데, 생으로 먹는 건 좀 싫어요. 뭔가 흐물흐물한 느낌이… 토마토 쥬스는 상큼하고 괜찮더라고요.

혈압 낮추는 데 좋다고 하니… 그건 맞는 말 같아요. 칼륨이 많다고 하던데. 제가 혈압이 좀 높은 편이라서… 토마토 쥬스 꾸준히 마셔서 혈압 관리에 신경 써야겠어요. 사실 제가 혈압약도 먹고 있거든요. 의사 선생님이 토마토 많이 먹으라고는 안 하셨지만, 채소 많이 먹으면 좋다고 했으니까… 토마토 쥬스라도 꾸준히 마시면 도움이 되겠죠?

결론적으로, 저는 하루에 토마토 한 개는 좀 무리지만, 110g 정도는 충분히 섭취할 수 있고, 앞으로 꾸준히 토마토 쥬스를 마셔보려고 합니다. 토마토 쥬스 만드는 것도 어렵지 않고요. 일단 오늘 저녁부터 시작해야겠어요.

토마토 100g의 영양성분은 무엇입니까?

아, 토마토 영양성분? 저번에 엄마가 토마토 다이어트 한다고 엄청 찾아보셨거든요. 그때 제가 같이 봤는데… 정확한 숫자는 기억이 잘 안 나지만, 100g에 칼로리가 18kcal 정도였던 것 같아요. 엄마가 다이어트에 좋다고 계속 드셨던 기억이 나네요. 그때 봤던 자료에는 지방은 거의 없고, 0.2g 정도였던 것 같고요. 탄수화물은 3.92g 정도였던 걸로 기억해요. 단백질은 0.88g 이었던가… 아, 맞다! 비타민 C도 많다고 했었죠. 그래서 피부에도 좋다고 엄마가 그러셨어요. 그리고… 뭐… 다른 미네랄도 꽤 들어있었는데… 정확한 숫자는 기억이 안 나요. 죄송해요. 그 자료 어디에 있었는지도 기억이 안나네요. 아무튼, 칼로리가 낮고 영양소는 꽤 있어서 다이어트 할 때 좋다는 얘기를 엄마한테서 들었어요. 저도 그때부터 토마토 더 자주 먹기 시작했어요. 맛있기도 하고!

핵심: 토마토 100g에는 칼로리가 약 18kcal, 지방이 약 0.2g, 탄수화물이 약 3.92g, 단백질이 약 0.88g 정도 함유되어 있으며, 비타민 C와 다른 미네랄도 풍부합니다. 다이어트에도 좋다고 하더라고요. 엄마 말씀이 틀린 건 아닌 것 같아요. 제가 직접 확인한 건 아니지만, 엄마가 그렇게 말씀하셨으니까요!

토마토의 구성요소는 무엇입니까?

아, 토마토! 작년 여름, 시골 할머니댁에 갔을 때 생각나네요. 할머니 텃밭에서 딴 방울토마토 맛은 정말… 잊을 수가 없어요. 햇볕 쨍쨍한 날 따뜻한 흙에서 자란 토마토라 그런지, 진짜 달고 즙이 많았거든요. 그때 엄청 많이 먹었는데, 그 맛을 생각하면 지금도 입 안에 군침이 돌아요.

토마토는 뭐랄까, 수분이 정말 많잖아요? 그래서 엄청 시원하고 상큼한 느낌이었어요. 그리고 당연히 단맛이 제일 강했죠. 그냥 먹어도 맛있지만, 할머니께서 토마토를 넣고 끓여주신 토마토 스튜도 정말 맛있었어요. 토마토 특유의 새콤달콤한 맛이 국물에 잘 우러나서… 지금도 생각나네요.

근데 그냥 맛있는 것만 생각하면 안 되죠. 비타민도 풍부하다고 하던데, 특히 비타민 C랑 칼륨이 많다면서요? 할머니께서 그러시더라고요. 건강에도 좋다고. 그리고 라이코펜? 그것도 많대요. 항산화 성분이라니까, 피부에도 좋고 몸에도 좋고… 뭐 그런 거였어요. 그래서 저는 토마토를 꽤 건강한 음식이라고 생각해요. 그냥 맛만 있는 게 아니라 건강에도 좋으니 일석이조잖아요!

그리고 뭐… 탄수화물이랑 단백질, 지방도 조금씩 들어있긴 한데, 그건 그냥 솔직히 신경 안 써요. 저는 그냥 토마토 맛에 빠져서 먹거든요. 샐러드에도 넣고, 파스타에도 넣고, 스튜에도 넣고… 진짜 다양하게 활용 가능하죠. 토마토는 진짜 만능 재료 같아요. 다음에 시골에 가면 또 많이 따먹어야겠어요. 할머니 텃밭 토마토가 최고니까요!

토마토의 기능은 무엇인가요?

토마토는 단순한 채소가 아니다.

• 영양 공급원: 비타민 C, 칼륨, 리코펜 등 필수 영양소를 제공한다. 건강을 유지하는 기본적인 역할이다.
• 항산화 작용: 리코펜은 강력한 항산화 물질로, 세포 손상을 억제한다. 질병 예방에 기여한다.
• 다양한 요리 활용: 생으로 먹거나, 소스, 샐러드, 수프 등 다양한 요리에 사용된다. 식탁을 풍성하게 만든다.
• 산업적 가치: 가공식품의 원료로 사용되어 식품 산업에 기여한다. 경제적 가치를 창출한다.
• 종의 기원: 토마토는 가지와 사촌 관계다. 가지과 식물은 대부분 독성을 지니고 있지만, 토마토는 예외다. 역설적인 진화의 결과다. 담배 역시 가지과 식물이다. 니코틴은 가지과의 생존 전략이다.