세계 5대 음식 나라는 어디인가요?

음식이 맛있는 나라는 어디인가요?

음식 맛있는 나라를 콕 집어 말하기는 쉽지 않지만, 많은 사람들이 손꼽는 나라들을 중심으로 이야기해볼게요. 맛은 주관적인 영역이라 절대적인 순위는 아니라는 점, 기억해주세요.

• 베트남: 신선한 허브와 향신료를 아낌없이 사용하는 베트남 음식은 섬세하면서도 강렬한 풍미를 자랑합니다. 쌀국수, 반미 등 이미 세계적으로 사랑받는 메뉴들이 많죠.

• 그리스: 올리브 오일, 레몬, 신선한 채소를 듬뿍 사용하는 그리스 음식은 지중해의 건강한 맛을 담고 있습니다. 수블라키, 그리스 샐러드 등은 누구나 쉽게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

• 이탈리아: 파스타, 피자 등 전 세계인의 입맛을 사로잡은 이탈리아 음식은 간단한 재료로 최고의 맛을 내는 것이 특징입니다. 지역마다 특색 있는 요리를 맛보는 재미도 쏠쏠합니다.

• 파키스탄: 향신료를 풍부하게 사용하는 파키스탄 음식은 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 카레, 탄두리 치킨 등은 한국인 입맛에도 잘 맞는 메뉴입니다.

• 필리핀: 달콤, 짭짤, 시큼한 맛이 조화로운 필리핀 음식은 독특한 매력을 지니고 있습니다. 아도보, 시니강 등은 필리핀을 대표하는 음식입니다.

• 태국: 매콤, 달콤, 시큼, 짭짤한 네 가지 맛이 조화로운 태국 음식은 입맛을 돋우는 매력이 있습니다. 팟타이, 똠얌꿍 등은 이미 한국인에게도 친숙한 메뉴입니다.

• 일본: 신선한 재료 본연의 맛을 살리는 일본 음식은 섬세하고 정갈한 것이 특징입니다. 스시, 라멘 등은 전 세계적으로 사랑받는 메뉴입니다.

• 우크라이나: 풍성한 재료와 푸짐한 양을 자랑하는 우크라이나 음식은 따뜻하고 정겨운 맛을 선사합니다. 보르시, 바레니키 등은 우크라이나를 대표하는 음식입니다.

물론, 위에 언급된 나라 외에도 멕시코, 스페인, 인도, 터키 등 맛있는 음식을 자랑하는 나라는 무수히 많습니다. 결국 최고의 맛은 개인의 취향에 따라 달라지는 것이겠죠. 자신만의 맛있는 나라를 찾아 떠나는 미식 여행은 어떠신가요?

CNN이 선정한 세계에서 가장 맛있는 음식은 무엇인가요?

새벽에 잠이 안 와 뒤척이다가 문득, CNN이 선정한 세계에서 가장 맛있는 음식이라는 게 떠올랐어. 그게 뭐라고, 그렇게까지 궁금한 건 아니지만… 그래도 한 번쯤은 먹어보고 싶다는 생각은 들어.

• 른당(Rendang). 맞아, 인도네시아 음식이었지. 코코넛 밀크와 향신료를 넣고 장시간 끓여낸 소고기 요리. 사진으로만 봐도 엄청 진하고 깊은 맛일 것 같아. 솔직히, 한국 사람 입맛에도 잘 맞을 것 같다는 느낌이 들어.

• 언젠가 여행을 가게 된다면, 꼭 한번 현지에서 제대로 된 른당을 맛보고 싶어. 그 나라의 문화와 함께 맛보면, 그냥 음식을 먹는 것 이상의 경험이 될 것 같아. 아니면, 한국에서 제대로 하는 곳을 찾아봐야 하나…

• 세상이 넓고 맛있는 음식은 정말 많겠지. 른당이 1위라니, 다른 음식들도 얼마나 훌륭할까. 맛있는 음식을 찾아다니는 것도 삶의 작은 행복 중 하나가 될 수 있을 텐데. 지금은 현실에 치여서 그런 여유조차 없다는 게 좀 슬프네.

CNN에서 가장 맛있는 음식은 무엇인가요?

CNN에서 른당을 세계에서 가장 맛있는 음식 1위로 꼽았다는 이야기, 솔직히 처음 들었을 때는 믿기지 않았어요. 항상 미국 매체에서 보던 서양 음식들 위주였잖아요. 그래서 처음엔 ‘정말일까?’ 싶었죠. 인도네시아 음식이라니… 생각해보면 좀 씁쓸한 감정도 들었어요. 우리나라 음식은 왜 순위에 없을까, 우리 음식도 충분히 세계적인 맛인데… 하는 생각이 계속 머릿속을 맴돌았거든요.

른당이 뭐 얼마나 맛있다고… 그런 생각도 잠깐 들었지만, 사실 른당에 대해 잘 몰랐던 제 잘못이었죠. 나중에 찾아보니 향신료의 조화가 정말 독특하고, 오랜 시간 정성스레 조리하는 과정도 인상적이더라고요. 그 시간과 정성이 맛으로 이어지는 거겠죠. 그걸 생각하니 좀 부러운 마음도 들었어요. 우리 음식도 물론 맛있지만, 세계적으로 그만큼 인지도가 높지 않다는 사실이 좀 슬펐어요.

그래서 밤늦도록 혼자 생각에 잠겼어요. 어떻게 하면 우리 음식도 세계에 널리 알릴 수 있을까. 단순히 맛만으로는 부족한 것 같고… 우리 음식의 역사와 문화, 그 안에 담긴 이야기들을 함께 전달해야 할 것 같아요. 그래야 진짜 그 음식의 가치를 알아줄 거 같거든요. 쉽지 않다는 걸 알지만… 그래도 포기할 수 없어요. 우리 음식의 매력을 세계에 알리고 싶은 마음이 너무 커요. 내일부터라도 작게나마 뭔가 시작해봐야겠어요. 아, 내일은 꼭 른당 레시피도 찾아봐야겠다.

핵심 아이디어: CNN의 른당 선정에 대한 놀라움과 우리 음식의 세계화에 대한 고민 및 실천 의지.