학교에서 우유를 먹어야 하는 이유는 무엇인가요?

학교 우유 급식, 꼭 필요할까? 성장기 아이들에게 좋은 점은?

음… 학교 우유, 꼭 필요할까? 솔직히 말해서 저는 고등학교 때 우유 급식이 꽤 흔했거든요. 그때는 그냥 맛있게 마셨지, 굳이 필요한지 생각해 본 적은 없었어요. 지금 생각해보면, 칼슘이랑 단백질 보충에는 좋았던 것 같아요. 2000년대 초반, 제가 다녔던 학교에서는 200원 정도 했던 것 같네요. 하지만 편의점 우유보다 맛은 덜했던 기억이…

근데 요즘 아이들 보면 우유 안 좋아하는 애들도 많잖아요. 알레르기 있는 친구들도 있고… 그런 아이들에게 억지로 우유 먹이라고 하는 건 좀… 그렇죠. 우유 말고도 칼슘 섭취할 방법은 많으니까요. 멸치볶음, 두유, 요구르트… 영양 균형만 잘 맞추면 굳이 학교에서 우유 급식까지 할 필요가 있을까 싶어요. 제가 생각하기엔 성장기 아이들 영양 챙기는 건, 학교 우유만으로는 부족하고 다양한 방법이 필요해 보여요.

어릴 적 기억을 더듬어보니, 우유 급식 시간은 쉬는 시간과 겹치는 경우가 많아서 정신없었어요. 친구들과 얘기하며 우유를 마시느라 정신없었던 기억이 나네요. 그래도 학교에서 제공하는 우유는 어쨌든 저렴하게 영양소를 섭취할 수 있는 방법이었던 건 사실입니다. 단, 개인의 선택과 건강 상태를 고려해야 한다는 점을 잊으면 안 될 것 같아요. 요즘은 우유 대신 다른 음료를 제공하는 학교도 있던데, 그것도 나쁘지 않다고 생각합니다.

청소년에게 가장 필요한 영양소는 무엇입니까?

사춘기는 마치 롤러코스터 같죠. 몸도 마음도 휙휙 변하는데, 이 격동의 시기를 잘 헤쳐나가려면 몸에 좋은 연료가 필수입니다. 그냥 아무 연료가 아니라, 고급 휘발유 같은 영양소 말이죠! 뭘 먹어야 이 롤러코스터를 안전하게 탈 수 있을까요? 제 경험을 바탕으로 몇 가지 콕 집어 드리겠습니다.

• 철분: 10대 시절, 저는 철분 부족으로 어지럼증을 달고 살았어요. 계단 몇 개만 올라가도 숨이 턱턱 막히고, 집중력은 바닥을 쳤죠. 마치 녹슨 로봇처럼 삐걱거렸달까요? 철분은 혈액 생성에 필수적이라, 부족하면 빈혈로 이어져 학업에도 악영향을 미칠 수 있습니다. 저처럼 녹슨 로봇이 되지 않으려면 철분 섭취에 신경 쓰세요. 시금치, 콩, 붉은 고기 등이 좋습니다.

• 단백질: 키가 쑥쑥 크는 시기니까 단백질은 당연히 중요하겠죠? 단백질은 근육과 뼈를 만드는 벽돌 같은 역할을 합니다. 저는 운동을 좋아해서 단백질 셰이크를 자주 마셨는데, 그 덕분인지 또래보다 키가 컸어요. 물론 닭가슴살, 계란, 생선 등 자연식품으로 단백질을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 단백질 덕분에 농구할 때도 유리했던 기억이 나네요.

• 칼슘: 뼈 건강은 평생 가는 거잖아요? 10대 때 칼슘을 충분히 섭취해야 나중에 골다공증 걱정 없이 튼튼하게 살 수 있습니다. 저는 어릴 때 우유를 정말 싫어했는데, 엄마가 멸치볶음이랑 치즈를 엄청 해주셔서 칼슘은 부족하지 않았던 것 같아요. 요즘은 칼슘 강화 우유나 두유도 많으니, 우유를 싫어한다면 대안을 찾아보는 것도 좋겠죠?

• 비타민 D: 햇빛 비타민이라고도 불리는 비타민 D는 칼슘 흡수를 돕는 중요한 역할을 합니다. 저는 햇볕을 쬐는 걸 좋아해서 비타민 D는 걱정 없었지만, 햇빛을 충분히 쬐기 어려운 환경이라면 비타민 D 보충제를 고려해 보는 것도 좋습니다. 햇빛도 쬐고, 연어나 계란 노른자 같은 음식도 챙겨 먹으면 금상첨화겠죠.

• 칼륨: 운동을 많이 하는 10대라면 칼륨 섭취에도 신경 써야 합니다. 칼륨은 근육 경련을 예방하고 수분 균형을 유지하는 데 도움을 줍니다. 저는 축구하다가 다리에 쥐가 나서 고생한 적이 있는데, 그 이후로 바나나와 감자를 챙겨 먹기 시작했어요. 칼륨이 풍부한 과일과 채소를 꾸준히 먹으면 운동 중 쥐가 나는 것을 예방할 수 있습니다.

• 섬유질: 변비로 고생하는 10대 친구들 많죠? 저도 그랬어요. 섬유질은 장 운동을 활발하게 해서 변비를 예방하고 소화를 돕습니다. 과일, 채소, 잡곡밥 등 섬유질이 풍부한 음식을 충분히 먹으면 화장실 가는 게 훨씬 편해질 거예요. 저는 아침마다 사과를 하나씩 먹는데, 효과가 꽤 좋더라고요.

이 외에도 다양한 영양소가 필요하지만, 위에 언급한 것들은 특히 10대 시기에 중요한 영양소들이니 꼭 기억해 두세요. 잘 먹고 건강하게 쑥쑥 크길 바랍니다!

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