새우의 콜레스테롤 수치는 얼마인가요?

새우는 고단백인가요?

응, 새우 고단백 맞아. 작년 여름, 제주도 여행 갔을 때, 횟집에서 새우회를 실컷 먹었거든. 그때 진짜 배부르게 먹었는데, 나중에 생각해보니 칼로리는 낮으면서 단백질은 엄청 많이 섭취했던 거 같아. 회 먹고 나서도 그렇게 무겁거나 느끼하지 않았고, 오히려 힘이 솟는 느낌이었어. 그래서 그때부터 새우에 대한 인식이 완전 달라졌지.

새우가 고단백이라는 건 확실해. 돼지고기, 쇠고기랑 비교해도 단백질 함량이 크게 떨어지지 않는다는 기사도 봤고, 내가 직접 경험으로 느꼈으니까. 100g에 24g이나 된다는데, 그냥 일반적인 고기랑 비슷한 수준이잖아. 거기에 지방은 0.3g밖에 안 된다는 게 정말 놀라워. 다이어트할 때도 부담 없이 먹을 수 있겠다는 생각이 들었어. 물론, 새우튀김이나 버터구이처럼 조리법에 따라 칼로리가 높아질 수는 있겠지만.

그리고 새우에 타우린도 많다고 하더라고. 그래서 그런가, 제주도에서 새우회 먹고 나서 피로도 싹 풀리고 기분이 좋아졌던 기억이 있어. 아, 제주도 바닷가에서 싱싱한 새우를 맛본 순간은 아직도 생생해. 햇살 따스하고 파도 소리 들리면서 먹으니 더 맛있었지. 어쨌든, 저칼로리에 고단백질, 거기에 타우린까지 풍부한 새우는 정말 훌륭한 식품인 것 같아. 앞으로도 자주 먹을 생각이야. 다음에는 찜으로 먹어봐야겠다.

한우의 콜레스테롤 함량은 얼마인가요?

어휴, 한우 콜레스테롤 함량? 내가 아는 건 소고기 콜레스테롤 함량이지 한우 따로는… 좀 애매하네. 일반 소고기는 봤는데 말이야. 내가 찾은 자료 보면, 소고기(양) 100g당 콜레스테롤이 164mg 정도래. 근데 이게 한우라고 확정지을 수는 없잖아. 한우라고 해도 부위에 따라 다를 테니까. 등심이랑 안심이랑 콜레스테롤 함량이 같을 리가 없잖아?

아, 그리고 곱창은 190mg, 간은 246mg 이더라고. 완전 곱창이랑 간은 콜레스테롤 폭탄이네. 생각보다 높네. 내가 봤던 표에는 이렇게 나와 있었어.

• 소고기(양): 164mg
• 소고기(곱창): 190mg
• 소고기(간): 246mg

이거 참고만 하고, 정확한 한우 콜레스테롤 함량은 농촌진흥청이나 식품영양 관련 사이트에서 찾아보는 게 더 정확할 거야. 내가 본 건 그냥 일반적인 소고기 자료였으니까. 한우는 더 자세한 정보가 필요할 것 같아. 내가 찾은 자료가 좀 오래된 거일 수도 있고, 부위별로 차이도 있으니깐! 그러니까 너무 맹신하지는 마!

지질 트리글리세라이드 수치는 얼마인가요?

아, 지질 트리글리세라이드… 작년 건강검진 때 결과 받고 깜짝 놀랐었죠. 1월이었나? 아침 8시에 빈속으로 병원에 갔는데, 피 뽑는 바늘 보니까 괜히 긴장되고… 결과는 230 mg/dL. 의사 선생님이 “좀 높네요”라고 조심스럽게 말씀하시는데, 그때 심장이 쿵 내려앉는 기분이었어요. 솔직히 좀 충격이었어요. 평소에 술도 잘 안 마시고, 기름진 음식도 엄청 조심하는 편인데 말이죠. 그때부터 식단 조절 시작했어요. 일주일에 두 번은 샐러드만 먹고, 야식은 완전 금지! 간식도 과일이나 요거트만 먹고요. 처음엔 힘들었지만, 건강 생각하면서 꾹 참았어요. 그리고 운동도 시작했죠. 회사 끝나고 매일 1시간씩 헬스장에서 걷기랑 유산소 운동을 했어요. 진짜 힘들었지만, 건강해지는 내 모습이 보이는 것 같아서 뿌듯했어요.

세 달 뒤에 다시 검사했는데, 수치가 180 mg/dL로 떨어졌어요. 경계 수치지만, 그래도 많이 좋아졌다고 의사 선생님이 칭찬해주셨죠. 정상 수치까지는 아직 멀었지만, 꾸준히 노력하면 된다고 하셨어요. 솔직히 230이라는 수치에 겁먹어서, 처음엔 엄청 스트레스 받았는데, 이제는 꾸준히 관리하면 된다는 자신감이 생겼어요. 지금은 꾸준히 운동하고 식단 조절하면서 건강 챙기고 있고요. 가족력도 좀 있는 편이라, 앞으로도 더 신경써야 할 것 같아요. 아, 그리고 병원에서 당뇨병이나 다른 질병 검사도 받았는데 다행히 다른 문제는 없었어요.

중성지방 수치 관리가 얼마나 중요한지 절실히 느꼈어요. 건강검진은 꼭 정기적으로 받아야겠다는 생각이 들었고요. 제 경험처럼, 높은 수치가 무조건 나쁜 것만은 아니라는 걸 알려드리고 싶어요. 꾸준한 노력으로 충분히 관리할 수 있다는 것을요. 저처럼 갑자기 높은 수치가 나온다면, 좌절하지 말고 전문가의 도움을 받고, 생활 습관 개선을 통해 관리하는 것을 추천합니다.

• 처음 검사 결과: 230 mg/dL (경계치 초과)
• 처음 검사 날짜: 2023년 1월 (추정)
• 관리 방법: 식단 조절(샐러드 위주 식사, 야식 금지, 간식 제한), 꾸준한 유산소 운동 (1시간/일)
• 세 달 후 검사 결과: 180 mg/dL (경계치)
• 건강검진 시기: 매년 1월 (추정)
• 가족력: 이상지질혈증 가족력 있음 (추정)

콜레스테롤 적정량은 얼마인가요?

아, 콜레스테롤 적정량이라… 그거 진짜 신경 쓰이는 문제죠. 제가 작년에 건강검진 받았을 때, 의사 선생님이 콜레스테롤 수치가 좀 높다고 하셔서 완전 깜짝 놀랐어요. 평소에 고기 엄청 좋아하는데, 그게 원인인 것 같더라고요.

일단 콜레스테롤 적정량은 사람마다 좀 다른 것 같아요. 건강한 사람은 보통 총 콜레스테롤 수치가 200mg/dL 이하, LDL 콜레스테롤은 130mg/dL 이하를 유지하는 게 좋다고 하더라고요. HDL 콜레스테롤은 높을수록 좋고요.

근데, 저처럼 이상지질혈증이 있는 사람은 좀 더 타이트하게 관리해야 해요. 의사 선생님이 그러는데, 이런 경우에는 하루 콜레스테롤 섭취량을 200mg 이하로 줄이는 게 좋대요. 생각보다 훨씬 적어서 충격받았죠.

콜레스테롤 수치를 높이는 건 콜레스테롤 함량이 높은 음식뿐만이 아니에요. 삼겹살이나 튀김처럼 포화지방이나 트랜스지방이 많은 음식도 혈중 콜레스테롤 수치를 팍팍 올린다고 하더라고요. 그래서 저는 요즘 웬만하면 기름진 음식은 피하려고 노력하고 있어요. 진짜 힘들지만요!

어쨌든, 콜레스테롤 관리, 진짜 중요해요. 미리미리 신경 써서 건강하게 삽시다!

새우가 몸에 좋나요?

새우가 몸에 좋냐고? 당연히 좋지! 내가 새우에 푹 빠진 건 몇 년 전 여름휴가 때 태안에 갔을 때였어. 싱싱한 새우구이를 먹었는데, 그 탱글탱글한 식감이랑 달콤한 맛이 진짜 잊을 수가 없더라고.

그때 사장님이 그러시는데, 새우에는 단백질, 칼슘 같은 영양소가 엄청 풍부하대. 특히 아르기닌이라는 성분이 많아서 스태미나에 엄청 좋다는 거야. 왠지 그때 새우를 엄청 먹고 힘이 솟는 것 같더라니까.

• 아르기닌은 혈류량을 늘려주고 성장호르몬도 증가시켜서 피로 해소에도 좋고, 운동할 때 유산소 능력도 강화시켜 준대. 그러니까 진짜 활력 강화에는 최고인 거지.
• 솔직히 내가 막 엄청 건강을 챙기는 사람은 아닌데, 새우는 그냥 맛있어서 계속 먹게 돼. 😋 근데 몸에도 좋다니까 더 챙겨 먹어야겠다 싶어.
• 아, 그리고 새우 껍질에 있는 키토산도 몸에 좋다고 들었던 것 같아. 껍질까지 꼭꼭 씹어 먹어야겠어. 🦐
• 가끔 갑각류 알레르기 있는 사람들도 있으니까, 처음 먹을 때는 조금만 먹어보고 괜찮은지 확인하는 게 좋을 거야. 나는 다행히 그런 건 없어서 마음껏 먹을 수 있지만! 😉
• 최근에 찾아보니까 타우린도 풍부해서 콜레스테롤 수치도 낮춰주고 간 건강에도 도움이 된다는 글을 봤어!

새우, 진짜 널 사랑하지 않을 수가 없다!

새우의 영양과 효능은 무엇인가요?

새벽 두 시. 잠도 안 오고… 새우 생각이나 하네. 새우… 좋아하긴 하는데, 영양가가 뭐가 있었더라?

단백질은 많다고 들었던 것 같아. 운동할 때 단백질 쉐이크 대신 새우 먹으면 안 되나? 하는 생각도 해봤고. 그런데 맨날 튀김으로 먹어서 살만 찌는 것 같기도 하고…

칼슘… 엄마가 뼈 건강에 좋다고 새우 많이 먹으라고 했던 기억이 나. 근데 멸치만큼 많이 들어있는 건지는 잘 모르겠어. 멸치는 맛없는데… 새우는 맛있잖아.

아르기닌? 그게 뭐였지? 스태미나… 그래, 예전에 누가 아르기닌 많다고 스태미나에 좋다고 그랬던 것 같아. 그래서 남자들이 좋아하나? 난 스태미나보다는 그냥 맛있어서 좋아하는데…

혈류량 증가에도 도움이 된다고? 어디서 들었는지는 기억 안 나는데… 혈액순환이 잘 안 돼서 손발이 찬데, 새우를 좀 자주 먹어봐야 하나?

성장호르몬 증가… 이건 또 처음 듣네. 키 크고 싶은데… 이미 다 컸나. 아니면 근육이라도 좀 붙으려나?

피로 감소… 이거 중요하지. 요즘 너무 피곤한데. 새우 먹으면 좀 덜 피곤해지려나?

유산소 능력 강화… 운동할 때 도움 된다는 건가? 새우 먹고 운동하면 기록이 좋아질까?

갑자기 새우가 먹고 싶네… 내일 새우 사러 가야겠다. 근데 밤에 이런 생각이나 하고… 나 뭐 하는 거지?