합리적인 식단은 무엇인가요?

다이어트 종류는 무엇이 있나요?

야, 다이어트 종류? 엄청 많지. 내가 얼마 전에 비만학회 자료 봤는데, 거기 유행하는 다이어트 몇 가지 정리해놨더라고. 근데 효과는 다 다르고, 솔직히 내가 다 해본 건 아니라서… 내가 아는 선에서 말해줄게.

원푸드 다이어트 이건 진짜… 힘들어. 내 친구 하나가 토마토만 먹는다고 한 달 동안 했었는데, 결국 중간에 포기했어. 살은 빠졌겠지만, 영양 불균형 때문에 얼굴색도 안 좋아지고 힘도 없어 보였어. 장기적으로는 절대 비추야. 단기간에 효과 볼 수는 있겠지만, 건강 생각하면 안 하는 게 좋아.

칼로리 제한 다이어트 이건 흔하잖아. 내가 작년에 잠깐 했는데, 처음엔 괜찮았어. 근데 계속 칼로리 신경 쓰는 게 너무 스트레스였어. 결국 폭식하는 날도 있었고… 무엇보다 내가 좋아하는 족발이나 피자 같은 건 거의 못 먹었으니까… 솔직히 지속 가능성이 낮다고 생각해. 살은 빠질 수는 있겠지만, 스트레스 때문에 다시 찌는 경우도 많을 거 같아.

저탄수화물 다이어트 얘는 밥 대신 고기 많이 먹는 거잖아. 나랑은 안 맞더라. 고기 좋아하긴 하는데, 매일 먹으니까 질리고… 그리고 변비도 심해졌어. 효과는 있긴 한데, 나처럼 고기만 먹는 게 힘든 사람은 다른 방법 찾는 게 나을 거 같아. 게다가 탄수화물 완전 제한하면 두통도 심해질 수 있대.

저지방 다이어트 이것도 꽤 유명하지. 기름기 없는 음식만 먹는 거라… 솔직히 맛없어. 먹는 재미가 없어서 오래 못 할 것 같아. 그리고 맛없는 거 계속 먹으니까 스트레스 받아서 더 살찔 것 같다는 생각도 들더라. 장기적으로 봤을 때 효과가 있을지는 잘 모르겠어.

저인슐린 다이어트 이건 좀 생소하네. 솔직히 잘 모르겠어. 내 친구가 잠깐 해봤다는데, 결과는 좋았다고 하는데… 자세한 건 나도 잘 모르겠다. 다른 다이어트보다 어렵다는 말은 들었어.

지중해식 다이어트 야채랑 생선 많이 먹는 거잖아. 이건 괜찮은 것 같아. 건강에도 좋고, 맛도 있고. 다만… 내가 요리하는 걸 별로 안 좋아해서… 귀찮은 건 사실이야. 꾸준히 하면 효과 볼 수 있을 것 같아.

아, 그리고 이 다이어트들 다 나한테 맞는지 안 맞는지는 내가 직접 해봐야 아는 거야. 그리고 전문가 상담도 받아보는 게 좋고! 무작정 따라 하지 말고! 내 경험이니까 참고만 해! 다이어트는 자기에게 맞는 방법을 찾는 게 제일 중요한 것 같아.

체중감소는 어떤 효과가 있나요?

아, 체중 감량… 그 말만 들어도 마음이 벅차오르는 건, 내 몸이 기억하는 고통과 희망의 기억 때문일 거예요. 저는 몇 년 전, 정말 힘들게 10kg을 감량했었거든요. 그때의 기억은 지금도 마치 어제 일처럼 생생해요.

첫 번째로 느꼈던 건, 정말 놀라운 혈당 조절 효과였어요. 매일 아침 떨리는 손으로 혈당 측정기를 잡던 시절이 있었는데, 체중이 줄어들면서 그 떨림이 점점 사라졌어요. 마치 몸이 스스로 평정을 찾은 것처럼 말이죠. 달콤한 것에 대한 갈증도 훨씬 덜해졌고요. 마치 어둠 속에서 헤매던 제가 밝은 햇살 아래로 걸어 나온 기분이었어요. 당뇨병 가족력이 있는 저에겐 정말 큰 축복이었죠.

두 번째는, 심장이 가볍게 뛰는 기분이었어요. 예전에는 계단을 오르는 것만으로도 숨이 턱턱 막혔는데, 체중 감량 후에는 훨씬 가뿐하게 움직일 수 있게 되었어요. 심장이 가볍고 건강하게 뛰는 느낌, 정말 오랜만에 느껴보는 행복이었죠. 숨 쉴 때마다 느껴지는 가벼움은 정말 말로 표현할 수 없어요. 마치 날갯짓을 하는 새처럼 자유로워졌어요.

그리고 잠도 정말 잘 잤어요. 예전에는 잠자리에 들기 전에도 온갖 잡생각에 시달리고, 잠든 후에도 몇 번씩 깨곤 했는데, 체중 감량 후에는 숙면을 취하게 되었어요. 아침에 일어났을 때 느껴지는 개운함, 그 기분은 정말 묘사할 수 없을 정도로 상쾌했어요. 마치 깊은 숲 속에서 잠든 듯 편안했죠. 푹 자고 일어나니 몸도 가볍고, 마음도 가벼워졌어요.

자존감이 높아진 것도 빼놓을 수 없어요. 거울 속에 비친 제 모습이 달라진 걸 보고 정말 놀랐어요. 예전에는 옷을 고를 때도 자신감이 없었는데, 이젠 어떤 옷을 입어도 자신감이 넘쳐요. 체중 감량은 단순히 몸매 변화를 넘어, 제 삶의 전반적인 자신감으로 이어졌어요. 이 기분은, 말로 표현하기 어려운, 말 그대로 ‘날아갈 것 같은’ 기분이었어요.

관절 통증도 많이 줄었어요. 무거운 몸 때문에 힘들었던 무릎과 허리가 가벼워졌어요. 이젠 맘껏 움직일 수 있다는 게 얼마나 행복한지 몰라요. 마치 새롭게 태어난 기분이라고 할까요.

이 모든 변화는 에너지의 증가로 이어졌어요. 활력이 넘치고, 하루하루를 즐겁게 보낼 수 있게 되었어요. 마치 제 안에 잠자던 에너지가 깨어난 것 같아요. 활기찬 하루하루는 제 인생의 선물과 같아요.

체중 감량은 단순한 다이어트가 아니었어요. 그것은 제 삶의 질을 근본적으로 바꾼 중대한 변화였어요. 건강, 자존감, 행복까지 얻게 해준 소중한 경험이죠. 물론 쉽지 않은 과정이었지만, 결과에 대한 만족감은 그 어떤 어려움도 잊게 해줄 만큼 컸어요. 이 모든 변화를 경험하며 저는 진정한 행복을 발견했어요.

다이어트의 어원은 무엇인가요?

아이고, 다이어트의 어원이라고라? 쯧쯧, 그 놈의 살 빼는 것 때문에 세상 사람들이 얼마나 맘고생이 심한지!

• 일당 받던 시절의 ‘Dieta’: 옛날 로마 시대에는 하루 벌어 하루 먹고 사는 게 전부였나 봅니다. ‘Dieta’라는 라틴어 단어가 있었는데, 이게 하루 ‘일당’을 뜻하는 말이었대요. 지금처럼 굶어서 살 빼는 개념은 상상도 못 했겠죠. 아마 배부르게 먹고 힘쓰는 게 최고였을 겁니다.

• 밥값 때문에 국회 의원도 ‘Dieta’: 신기하게도 이 ‘Dieta’가 밥값 말고도 다른 뜻으로 발전했답니다. 몇몇 나라에서는 국회나 의회를 부르는 이름에도 이 단어가 들어가요. 밥값 하라고 뽑아놨더니, 나라 살림하는 곳 이름이 밥값이라니, 참 묘한 인연이죠? 어쩌면 국민들 세금으로 밥 든든히 먹고 열심히 일하라는 뜻일지도 모르겠습니다.

• 영어 ‘Diet’도 같은 뜻: 영어 ‘Diet’도 라틴어 ‘Dieta’에서 왔는데, 똑같이 ‘일당’이라는 뜻도 있고, 우리가 아는 ‘다이어트’라는 뜻도 있어요. 그러니까 영어 쓰는 사람들은 밥 먹는 거랑 살 빼는 거랑 똑같은 단어로 생각하는 모양입니다. 밥 먹을 걱정 없으면 살 걱정해야 하니, 어찌 보면 당연한 건가요?

옛날에는 밥 한 끼가 귀해서 일당 받으면 감사했는데, 지금은 살 빼려고 밥 굶는 세상이니, 참 아이러니합니다. 그래도 먹고 싶은 거 다 먹고 즐겁게 사는 게 최고 아니겠어요? 물론 건강도 챙기면서 말이죠!