대란 1개의 단백질 함량은 얼마인가요?

계란 왕란의 단백질 함량은 얼마인가요?

계란 왕란 하나 짚어들면, 거의 팔뚝만 한 녀석에 단백질이 얼마나 들었을까 궁금하죠? 대략 7~8g 정도라고 보면 됩니다. 작은 계란은 꼬꼬댁 병아리가 낳은 것 마냥 쥐똥만 한데, 왕란은 마치 근육질 닭이 낳은 것처럼 크고 아름답잖아요? 그러니 단백질도 더 많이 들어있겠죠. 물론 닭 컨디션이나 먹이에 따라 좀 다를 수 있겠지만, 헬스장에서 몸짱 되려고 닭가슴살 대신 왕란 열 개씩 꿀꺽하는 제 친구 철수처럼 운동 빡세게 하고 싶다면 왕란이 딱입니다. 하지만 혹시 모르니, 포장지에 깨알 같은 글씨로 적힌 영양정보도 한번 확인해 보세요. 혹시 슈퍼 닭이 낳은 슈퍼 왕란이라 단백질 함량이 더 높을지도 모르잖아요? 저는 왕란 두 개에 우유 한 컵 마시면 아침부터 힘이 불끈불끈 솟아서 하루 종일 펄펄 날아다닌답니다. 왕란 만세!

돼지 목살 100그람의 단백질 함량은 얼마인가요?

돼지 목살 100g에 들어있는 단백질의 양은 대략 20g 정도입니다. ‘대략’이라고 쓴 이유는 돼지의 품종, 사육 방식, 부위에 따라 미세한 차이가 있기 때문이죠. 마치 제가 매일 먹는 라면의 맛이 매번 조금씩 다른 것처럼 말이죠. (저는 매운 맛이 땡기는 날은 신라면을, 깔끔한 국물이 먹고 싶은 날은 안성탕면을 먹습니다. 취향따라 칼로리도 다르겠죠?)

60g의 단백질을 섭취하려면 돼지 목살 300g을 먹으면 됩니다. (20g x 3 = 60g) 이건 마치 제가 3000원짜리 커피 세 잔을 마셔야 6000원 어치의 행복을 느끼는 것과 비슷한 이치라고나 할까요. (물론 커피는 제가 좀 더 좋아하는 편입니다. 돼지고기는… 굽는 냄새는 좋지만요.)

고등어로 60g의 단백질을 섭취하는 방법도 계산해 보았습니다. 고등어 100g에 단백질이 20g 정도 함유되어 있다고 가정하면, 60g의 단백질을 얻으려면 고등어 300g이 필요합니다. 즉, 큰 고등어 한 마리 반 정도 먹으면 되는 셈이죠. (제가 고등어를 엄청 좋아하는 편은 아니어서, 이 계산은 좀 힘들었네요….)

결론적으로, 60g의 단백질 섭취는 돼지고기 혹은 고등어로 충분히 달성 가능합니다. 다만, 개인의 선호도와 영양 균형을 고려하여 다양한 식단을 구성하는 것이 중요하다는 점을 잊지 마세요. 저처럼 돼지고기와 커피만 먹는 건 좀 위험하잖아요? (물론 가끔 그럴 때도 있지만… 🤫)