단백질을 섭취하지 않으면 어떻게 되나요?

단백질은 인체에 필수적인 영양소로, 근육, 뼈, 피부, 혈액 등 신체의 모든 조직과 기관을 구성하는 데 사용됩니다. 따라서 단백질을 충분히 섭취하지 않으면 신체에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다.

단백질 부족의 가장 두드러진 영향 중 하나는 근육 손실입니다. 단백질이 부족하면 신체는 에너지원으로 사용하기 위해 근육을 분해하기 시작합니다. 이로 인해 근력이 저하되고 근육량이 감소하며 관절이 약해집니다. 특히 노인의 경우 단백질 부족은 근감소증(사르코페니아)의 위험을 높입니다.

또한 단백질 부족은 신체 손상 시 회복 속도를 늦출 수 있습니다. 단백질은 조직 복구에 필수적이므로 단백질이 부족하면 상처나 부상이 더 오래 걸릴 수 있습니다. 이는 감염 위험을 증가시키고 회복 과정을 지연시킬 수 있습니다.

단백질 부족은 피부와 머릿속에도 영향을 미칩니다. 단백질은 피부의 탄력과 수분을 유지하는 데 도움이 되며, 머릿속은 주로 단백질로 구성되어 있습니다. 따라서 단백질 부족은 피부가 건조하고 칙칙해지고 주름이 생기며, 머릿속이 약해지고 탈모로 이어질 수 있습니다.

단백질 부족의 다른 영향으로는 다음이 있습니다.

• 빈혈
• 면역력 저하
• 호르몬 불균형
• 대사 저하
• 기분 변화

단백질 부족을 예방하려면 하루에 체중 1kg당 0.8~1.2g의 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 단백질은 고기, 생선, 계란, 유제품, 콩류, 견과류, 씨앗 등 다양한 식품에 풍부하게 함유되어 있습니다. 단백질을 충분히 섭취하면 건강하고 기능적인 신체를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

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