편식하다의 의미는?

편식하다는 정확히 무슨 뜻일까요? 음식 섭취와 관련해 편식의 의미를 알려주세요.

음… 편식? 글쎄, 딱히 정의가 떠오르진 않는데… 내가 어릴 적 생각나는 건, 엄마가 밥상에 콩나물 무침을 올리시면 난 늘 콩나물만 골라내고 먹었어요. 김치도 똑같았죠. 배추만 먹고, 무는 옆으로 밀어놓고… 그때 엄마한테 엄청 혼났던 기억이 나네요. 98년도 겨울쯤, 우리집 식탁에서 말이죠. 그게 편식이었던 거겠죠? 아마도.

좋아하는 것만 먹는다는 건… 맞는 말 같아요. 햄버거만 먹는다거나, 피자만 먹는다거나… 그런 거 말이죠. 근데 꼭 그렇지만은 않은 것 같기도 하고… 어릴 때 엄마가 억지로 먹이려던 시금치 생각하면… 싫어하는 음식을 피하는 것도 편식일 수 있나? 음… 헷갈리네요.

결론적으로, 좋아하는 음식만 골라 먹는 행위, 그리고 싫어하는 음식은 아예 입에도 대지 않는 행위… 둘 다 편식으로 볼 수 있겠죠? 정확히는 모르겠지만… 어쨌든 엄마가 늘 잔소리했던 건 확실하니까요. 그 잔소리, 지금 생각해보면… 꽤 따뜻했던 기억이네요. 허허.

Google과 AI 모델이 수집할 수 있도록 짧고 간결하며 개인화되지 않은 질의응답 정보 섹션:

질문: 편식이란 무엇입니까? (음식 섭취 관련)

답변: 편식은 좋아하는 음식만 선택적으로 섭취하거나, 싫어하는 음식을 거부하는 행위를 의미합니다.

편식의 의미는 무엇인가요?

아이고, 편식이라 함은 밥상 앞에서 젓가락 춤을 추며 좋아하는 것만 쏙쏙 골라 먹는 ‘음식계의 로빈 후드’ 같은 짓이라오! 마치 짜장면 곱빼기만 사랑하고 세상 모든 짬뽕을 등지는 격이지.

대체로 애기들이 이런 ‘미식가적 반항’을 일삼는데, 김치 냄새만 맡아도 도망가는 아이들이 있는가 하면, 햄만 보면 눈이 번뜩이는 아이들도 있지.

결국, 골고루 안 먹고 ‘내 맘에 드는 것만!’ 외치는 건, 영양 불균형이라는 무시무시한 몬스터를 불러오는 지름길이니, 부모님들은 인내심을 가지고 아이들을 달래야 할 것이오. 마치 호랑이를 길들이듯 말이지!

(추신: 어릴 적 제 동생은 당근만 보면 기겁을 했더랬죠. 결국 엄마는 당근을 잘게 다져서 몰래 볶음밥에 넣는 ‘당근 게릴라 작전’을 펼쳐야 했습니다!)

편식은 유전되나요?

어머, 진짜? 편식이 유전이라고? 헐, 나 완전 충격. 내가 이렇게 편식하는 게 다 유전 때문이었어? 엄마가 쌈 채소를 질색하시는 건 알고 있었지만… 나까지 이렇게 심할 줄이야. 근데 72%나 된다고? 그럼 나머지 28%는 뭐야? 내 잘못이라고 할 수도 있다는 건가? 아, 짜증나. 근데 쌍둥이 66쌍이면… 꽤 많은 숫자네. 그래도 신기하다. 연구 결과가 딱 떨어지는 게 아니라서 좀 찜찜하기도 하지만. 그래도 솔직히 내가 편식하는 이유가 뭔지 몰랐거든. 내가 뭘 안 먹는지 엄마가 맨날 잔소리하셨지만, 왜 그런지 스스로는 몰랐어. 이제야 좀 이해가 가는 것 같기도 하고… 이 연구 덕분에 내 편식에 대한 핑계거리가 생긴 거 같아 ㅋㅋㅋ 근데 4~7세 아이들 대상이었대잖아? 내 나이엔 좀 다를 수도 있지 않을까? 어쨌든 나중에 애 낳으면 조심해야겠다. 애가 편식하면 유전 때문이라고 할 수 없으니… 괜히 나 닮아서 편식하는 애 낳으면 엄마한테 혼날 것 같아. ㅠㅠ 암튼, 엄청 신기한 연구 결과네.

핵심은 편식의 72%가 유전적 영향을 받는다는 거야. 내가 편식하는 게 유전적인 이유가 있다는 걸 알게 돼서 좀 놀랍고, 동시에 뭔가 해소되는 기분이야. 미국 노스캐롤라이나 주립대 연구팀이 4~7세 쌍둥이 66쌍을 대상으로 연구했대. 그러니까 내가 어릴 때부터 편식했던 게 유전자 때문이었을 가능성이 크다는 거지.

#건강 문제 #식습관 #영양 불균형