맥주를 실온에 보관하면 유통기한이 얼마나 되나요?

아, 맥주 실온 보관 유통기한 말이죠? 저도 궁금했던 적 많아요. 여름에 냉장고 꽉 차면 어쩔 수 없이 밖에 둬야 할 때 있잖아요. 그럴 때마다 좀 불안하더라고요. 괜찮을까? 싶고.

보통 병맥주나 캔맥주는 실온에서 10개월에서 1년 정도는 버틴다고 하네요. 생각보다 기네? 싶기도 한데… 근데 이것도 사실 복불복인 것 같아요. 예전에 여름에 깜빡하고 베란다에 맥주 박스 둔 적 있는데, 한 두어 달 지나니까 맛이 영… 뭔가 밍밍하고 탄산도 빠진 것 같고. 그 뒤론 무조건 냉장고 직행입니다. 냉장고가 작아서 문제지. 흑.

그리고 중요한 건 생맥주나 페트병 맥주는 얘기가 완전 달라요! 얘네는 진짜 금방 상해요. 6개월 안에 마셔야 한다는데, 글쎄요… 저는 솔직히 좀 걱정돼서 한 달 안에 마시려고 해요. 특히 페트병 맥주는 햇빛에 약하다고 하니까 더 조심해야 하고요.

아, 맞다! 유통기한은 제조일 기준이라는 거 잊지 마세요! 캔이나 병에 써있으니까 꼭 확인하세요. 혹시… 저처럼 유통기한 지난 맥주 마시고 배탈 나지 마시고요. (경험담입니다… ㅠㅠ)

정리하자면… 음… 병맥주, 캔맥주는 실온에서 10개월~1년 정도, 생맥주랑 페트병 맥주는 6개월 이내! 하지만 냉장 보관이 최고! 그리고 제조일 기준 유통기한 꼭 확인! 이 정도면 되겠죠? 아, 그리고 제 경험상… 여름에 실온 보관은 진짜 비추입니다. 괜히 맛있는 맥주 망치지 말고 시원하게 냉장고에 넣어두고 마시는 게 최고예요. 그쵸?

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