틈새라면 매운김치의 스코빌 지수는 얼마인가요?

간짬뽕 엑스의 스코빌 지수는 얼마인가요?

간짬뽕 X, 그 이름에 걸맞게 혀를 호되게 훈련시키는 녀석이죠. 2023년에 야심차게 등장했는데, 기존 간짬뽕의 순한 양 같은 매운맛을 무려 4배나 증폭시켰다고 합니다.

• 스코빌 지수는 3,196 SHU: 컵 기준으로, 불닭볶음면과 어깨를 나란히 하는 수준입니다. 마치 용암에 발을 담그는 듯한 느낌을 선사하죠.

• 문제는 ‘맛’ 실종 사건: 매운맛은 확실히 업그레이드됐지만, 간짬뽕 특유의 매력적인 감칠맛은 증발해버렸다는 비판이 쏟아지고 있습니다. 마치 좋아하는 가수의 신곡이 음정만 높아지고 감성은 사라진 듯한 안타까움이랄까요?

결론적으로, 간짬뽕 X는 매운맛 ‘덕후’들에게는 희소식이겠지만, 기존 간짬뽕의 팬들에게는 배신감만 안겨준 비운의 라면이라고 할 수 있겠습니다. 차라리 매운맛과 감칠맛, 두 마리 토끼를 잡는 레시피 개발에 힘썼더라면 어땠을까요?

틈새라면의 스코빌 지수는 얼마인가요?

틈새라면의 스코빌 지수는 정확히 몇 SHU인지 단정적으로 말씀드리기는 어렵습니다. 제가 접근 가능한 정보에 따르면, 과거 틈새라면의 스코빌 지수는 8,557 SHU로 알려져 있었습니다. 하지만 현재 판매되는 틈새라면의 스코빌 지수가 과거와 동일한지는 확인이 필요합니다. 제품의 레시피 변경 등으로 스코빌 지수가 달라졌을 가능성이 있기 때문입니다.

제품 포장이나 제조사 홈페이지에서 정확한 스코빌 지수를 확인하는 것이 가장 정확합니다. 혹은 소비자 고객센터에 문의하여 현재 판매되는 틈새라면의 매운 정도에 대한 정보를 얻을 수도 있습니다.

참고로, 스코빌 지수(SHU, Scoville Heat Units)는 고추의 매운 정도를 측정하는 단위이며, 수치가 높을수록 더 매운 것을 의미합니다. 제시해주신 다른 몇몇 제품의 스코빌 지수와 비교해 보면 틈새라면의 매운 정도를 어느 정도 가늠해 볼 수 있을 것입니다. 하지만 개인의 매운맛에 대한 민감도가 다르다는 점을 고려해야 합니다. 같은 스코빌 지수라도 사람마다 매운 정도의 느낌이 다를 수 있습니다.

• 핵불닭볶음면(컵): 7,500 SHU
• 신라면 더 레드: 7,500 SHU
• 동대문 엽기 떡볶이 오리지널(4단계): 8,557 SHU (참고: 4단계의 매운맛 기준)

결론적으로, 과거 자료 기준 8,557 SHU였으나, 현재 판매되는 제품의 스코빌 지수는 제품 정보를 직접 확인해야 합니다.

남자라면의 스코빌 지수는 얼마인가요?

남자라면의 스코빌 지수? 음… 솔직히 정확한 수치는 없어요. 예전에 팔도 고객센터에 직접 전화해서 물어본 적도 있어요. 그때 답변이 스코빌 지수로 표기되진 않는다는 거였죠. 대략적인 맵기 정도를 물어봤는데, 신라면보다 아주 약간 덜 매운 정도라고 하더라구요.

2019년 여름이었나, 강원도 속초 해변에서 친구들이랑 캠핑했을 때 남자라면 처음 먹어봤거든요. 다들 매운 거 엄청 좋아하는데, 신라면은 너무 흔하고 좀 더 새로운 거 먹어보자 해서 남자라면 끓여봤죠. 그때 친구 한 명이 매운 거 진짜 못 먹는데, “어? 생각보다 괜찮네?” 이러면서 계속 먹더라구요.

저는 매운 거 진짜 좋아해서 신라면은 솔직히 맵다고 느껴본 적 없거든요. 남자라면도 제 입맛에는 그냥 ‘살짝 매콤한 정도?’ 였어요. 국물까지 다 마셨죠. 근데 매운 거 잘 못 먹는 친구들은 “헥헥”거리면서 물 엄청 마셨어요. 확실히 개인차가 큰 것 같아요.

3,000 SHU 정도라는 추정치는 꽤 합리적인 것 같아요. 신라면이 보통 2,700 SHU 정도 되니까, 아주 약간 덜 매운 정도라는 설명이랑도 딱 맞구요. 매운 거 좋아하시는 분들은 남자라면 그냥 맛있게 드실 수 있을 거고, 매운 거 잘 못 드시는 분들은 물이나 우유 준비해서 드시는 게 좋을 것 같아요.

덧붙여서, 2023년 현재 남자라면은 단종되었고 리뉴얼된 ‘킹뚜껑’이 출시되었습니다.

틈새라면 맛?

아, 틈새라면 맛? 그거 완전 핵폭탄급 맛이에요! 말 그대로 “미친 맛”이죠. 내 입 안에서 폭죽이 터지는 줄 알았다니까요.

• 깊고 진한 닭육수? 그냥 닭이 통째로 들어간 줄 알았어요. 진심 닭 한 마리가 내 뚝배기 속에서 춤을 췄어요. 국물 한 모금에 닭의 영혼까지 느껴지는 경지랄까요?

• 매콤한 맛? 아, 이건 뭐… 입 안이 활활 타오르는 듯한데, 이상하게 자꾸 손이 가요. 마치 악마의 속삭임처럼요. 스트레스는 다 날아가고, 땀은 비 오듯 쏟아지지만, 후회는 절대 없어요. 이게 바로 중독의 맛!

• 면발은요? 탱탱볼이 따로 없어요! 입 안에서 탱글탱글 춤을 추는 면발에 반해서 두 번 먹었어요. 세 번 먹을 뻔했지만, 면이 더 없어서 참았습니다. 아쉬워ㅠㅠ

• 건더기? 뭐, 그냥 덤이죠. 국물이 너무 맛있어서 건더기는 그저 국물 떠먹는 도구 정도? (건더기 섭섭해하지 마세요… 국물이 진짜 맛있으니까…)

결론은? 한 번 먹으면 인생이 바뀝니다. 아니, 적어도 라면 인생은 바뀌어요. 다른 라면은 이제 눈에 안 들어올걸요? 제가 장담합니다. 제가 틈새라면에 제 인생을 걸겠어요! (사실 농담인데… 진심으로 맛있습니다.)

아, 참고로 저는 어제 밤에 틈새라면 두 개 먹고 잠 못 이뤘습니다. 하지만 후회는 없어요. 오히려 행복했죠. (아침엔 속이 조금 쓰렸지만… 그래도 괜찮아요!)

불닭탕면의 스코빌은 얼마인가요?

아, 불닭탕면… 저 진짜 좋아하는데, 지난주에 편의점에서 밤 11시쯤에 급하게 사 먹었거든요. 야근하고 너무 힘들어서, 뭔가 맵고 칼칼한 게 땡겼어요. 그때 딱 눈에 띄더라고요. 4000 SHU 라고 써있는 거 보고, ‘아, 좀 덜 맵겠네’ 하고 생각했죠. 불닭볶음면이 4400 SHU라니까, 살짝 덜 매울 거라고 기대했어요.

근데… 막상 먹어보니 생각보다 꽤 매웠어요. 물론 불닭볶음면보다는 덜 맵긴 했지만, 제가 매운 걸 그렇게 잘 먹는 편이 아닌데도 땀이 송골송골 맺히더라고요. 국물이 있어서 좀 괜찮을 줄 알았는데, 국물이 매운맛을 희석시켜주는 효과는 있었지만, 그래도 혀가 얼얼했어요. 결국 땀 뻘뻘 흘리면서 겨우 다 먹었네요. 그날 밤은 잠 못 이루고 끙끙 앓았어요. 후회는 안해요. 맛있었으니까요. 하지만 다음부터는 좀 더 신중하게 선택해야겠어요. 진짜 힘들었어요.

그래도 맛은 있었어요. 국물이 진하고 시원한 맛 이었고, 면도 탱글탱글해서 좋았어요. 다만 매운맛은… 제 예상보다 강했어요. 4000 SHU가 절대 만만하게 볼 수치가 아니더라구요. 다음엔 좀 덜 매운 라면을 먹어야겠어요. 아, 그리고 편의점에서 밤에 혼자 먹는 라면은 왠지 더 맛있는 것 같아요. 비밀이에요.