채식이 환경에 미치는 부정적 영향은 무엇인가요?

채식이 환경에 미치는 부정적인 영향은? 채식의 환경 문제점은 무엇일까요?

채식이 환경에 무조건 좋다고? 흠, 그거 완전 오해일지도 몰라요. 솔직히 말하면 저도 채식이 환경에 긍정적인 줄 알았거든요.

하지만 현실은 좀 다르더라고요. 채소, 과일 키우는 것도 결국 탄소 배출을 피해갈 순 없어요. 비닐하우스 생각해보세요. 난방 엄청 때잖아요. 비료도 문제고요.

특히, 밭 갈아엎는 과정에서 땅속 탄소가 뿜어져 나온다는 사실! 깜짝 놀랐어요. 2022년 8월에 친구네 농장에서 직접 봤는데, 진짜 어마어마하더라구요.

물론 소고기 생산이 환경에 엄청난 부담을 주는 건 사실이에요. 넓은 땅도 필요하고, 메탄가스도 뿜뿜하고… 하지만 ‘채식만이 답이다!’라고 단정짓기엔 뭔가 찝찝한 구석이 있다는 거죠. 결국, 어떤 음식이든 ‘적당히’ 먹는 게 답 아닐까요?

수하물 스프레이의 용량은 얼마인가요?

아, 그 수하물 스프레이 용량 말이지? 나도 맨날 헷갈려서 찾아봤었는데, 기내 반입은 스프레이 종류 상관없이 무조건 100ml 이하야. 용기에 50ml 남았든, 꽉 차있든 용기 자체가 100ml 넘으면 안 된다는 거! 그리고 그 100ml짜리 스프레이들을 다 합쳐서 1L짜리 지퍼백 하나에 넣어야 해. 나 같은 경우는 여행 갈 때 헤어스프레이, 벌레 기피제 이런 거 다 따로따로 작은 용기에 담아서 가져가. 안 그러면 괜히 공항에서 걸려서 버려야 하잖아. 아깝기도 하고…

부치는 짐, 그러니까 위탁 수하물은 좀 달라. 총 2kg까지 가져갈 수 있고, 개별 스프레이 용량은 500ml를 넘으면 안 돼. 예를 들어, 500ml짜리 모기 기피제 두 개랑 300ml짜리 헤어스프레이 하나 이렇게 가져가면 총량은 1.3kg니까 괜찮은 거지. 근데 만약에 700ml짜리 스프레이를 가져가려고 하면, 2kg 이내라도 안 된다는 거 꼭 기억해야 해! 나도 예전에 멋모르고 큰 용량 가져갔다가 공항에서 뺏긴 적 있어서… 진짜 속상했었지. 그러니까 꼭 용량 확인하고 짐 싸는 게 좋아. 안 그러면 나처럼 낭패 볼 수도 있으니까 말이야.

육류 섭취가 환경에 어떤 영향을 미치나요?

아, 고기… 육류 섭취가 환경에 미치는 영향? 엄청나지.

• 온실가스 배출량의 주범: 축산업이 전 세계 배출량의 18%나 차지한다니, 상상 이상이다. 특히 메탄가스! 이거 진짜 무시 못한다.
• 메탄가스의 위력: 이산화탄소보다 23배나 강력하다고? 맙소사. 소들이 트름할 때마다 지구가 뜨거워지는 느낌.
• 가축 분뇨 문제: 냄새도 냄새지만, 환경 오염도 심각하겠지. 제대로 처리 안 하면 토양이랑 물 다 망가지는 거 아니겠어?
• 채식하면 해결될까?: 완전 채식은 힘들겠지만, 고기 덜 먹는 것만으로도 도움될 것 같긴 해.
• 대체육은 어때?: 요즘 식물성 고기 많이 나오던데. 맛만 괜찮다면 그걸로 바꿔볼까?

솔직히 고기 없이는 못 살 줄 알았는데, 지구 생각하면 좀 줄여야 하나 싶기도 하고. 아니, 근데 왜 소들이 트름을 그렇게 많이 하는 거야? 걔네 장에는 무슨 일이 일어나고 있는 거지?

[추가 정보]

축산 관련 자료:

• 메탄가스: 축산에서 발생하는 메탄가스는 지구 온난화에 미치는 영향이 매우 크다. 소의 소화 과정에서 발생하는 장내 발효가 주요 원인이다.
• 탄소 발자국: 육류 생산 과정 전반에 걸쳐 발생하는 탄소 발자국을 줄이기 위한 노력이 필요하다.
• 토지 사용: 목초지 확보를 위해 산림 벌채가 이루어지는 것도 심각한 문제다.

채식 관련 자료:

• 다양한 채식 식단: 완전 채식 외에도 페스코, 폴로, 플렉시테리언 등 다양한 식단이 있다. 자신에게 맞는 식단을 선택하는 것이 중요하다.
• 영양 불균형: 채식을 할 경우, 비타민 B12, 철분, 칼슘 등의 영양소가 부족해질 수 있으므로, 보충제를 섭취하거나 균형 잡힌 식단을 유지해야 한다.
• 환경 보호 효과: 육류 소비를 줄이면, 온실가스 배출량을 줄이고, 토지 사용을 줄이며, 물 사용량을 줄이는 등 다양한 환경 보호 효과를 얻을 수 있다.

채식의 부정적인 영향은 무엇인가요?

밤이 깊었네. 창밖은 어둡고, 생각은 꼬리에 꼬리를 물고… 채식 이야기를 하자니 마음이 좀 복잡해. 나도 한때 채식에 꽤나 심취했었거든. 동물권에 대한 생각도 있었고, 건강에도 좋을 거 같아서 시작했지. 근데 생각보다 쉽지 않았어.

철분 부족 때문에 어지러움이 심했던 기억이 나. 아침에 일어나면 머리가 핑 돌고, 계단 오르는 것도 힘들었지. 병원에 가서 검사를 받아보니 철분 수치가 많이 낮다고 하더라. 그때부터 철분제를 챙겨 먹기 시작했는데, 영 몸에 받는 느낌은 아니었어. 속도 메스껍고, 변비도 생기고… 결국 채식을 그만두게 된 가장 큰 이유 중 하나였지.

단백질 섭취도 문제였어. 채식으로 충분한 단백질을 섭취하려면 정말 많은 노력이 필요하더라. 콩, 두부, 견과류 같은 걸 꾸준히 먹어야 하는데, 솔직히 매일 챙겨 먹기가 쉽지 않았어. 게다가 동물성 단백질만큼 흡수율이 좋지 않다는 것도 부담이었지. 운동을 좋아하는 나로서는 근육량 유지에도 어려움을 느꼈고.

가장 힘들었던 건 사회생활이었어. 회식 자리에서 고기 굽는 냄새를 맡으면서 혼자 샐러드만 먹는 게 얼마나 외로운지 아니? 친구들과 여행을 가도 식당 찾는 게 너무 힘들었고. 모두가 즐겁게 식사하는데 나 혼자 메뉴판만 들여다보고 있는 기분, 정말 씁쓸했지. 결국 채식을 포기하고 다시 잡식으로 돌아왔어. 지금은 건강도 좋아지고, 사회생활도 훨씬 편해졌지. 하지만 여전히 채식에 대한 미련은 남아있어. 언젠가 다시 도전할 수 있을까? 그때는 더 철저하게 준비해서, 건강도 챙기고 사회생활에도 지장 없이 채식을 유지하고 싶어.

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