전 세계에서 가장 맛있는 음식은 무엇입니까?

세상에서 가장 매운 고추는 무엇인가요?

세상에서 가장 매운 고추가 뭔지 알아? 그 끔찍하게 매운 맛으로 악명 높은…

• 페퍼 X (Pepper X) 야. 들어봤어?

• 겉모습은 황록색이고 표면이 쭈글쭈글해서, 처음 봤을 땐 말린 과일 같아. 근데 절대 속으면 안 돼.

• 매운 맛의 정도를 나타내는 스코빌 지수가 무려 318만 SHU에 달한대. 상상도 안 가지?

• 이 고추 때문에 기네스북이 다시 쓰였어. 진짜 ‘세상에서 가장 매운 고추’ 타이틀을 가져간 거지.

• 캐롤라이나 리퍼 (Carolina Reaper) 를 능가하는 매운맛이라니… 상상하기도 싫다.

• 솔직히, 누가 저걸 먹을 수 있을까 싶어. 고통스러울 것 같아.

멕시코 등 세계에서 많이 이용되고 있는 고추의 종류와 매운 정도는?

아, 고추! 멕시코 고추 이야기 하니까 갑자기 저번에 멕시코 여행 갔을 때 생각나네. 할라피뇨 피클 진짜 맛있었는데… 근데 그거 생각보다 엄청 매워서 놀랐어. 초록색이랑 노란색 두 종류 있었는데, 노란색이 더 맵다고 하던데… 진짜였어. 처음엔 괜찮다 싶었는데, 나중에 입 안이 얼얼해지더라고.

할라피뇨 얘기가 나왔으니 말인데, 멕시코 고추 종류 진짜 다양하잖아. 할라피뇨 말고 하바네로도 유명하다는데, 걔는 얼마나 매울까? 하바네로는 할라피뇨보다 훨씬 맵다고 들었어. 직접 먹어보진 못했지만, 스코빌 지수가 엄청 높다고 하더라고. 진짜 엄청 매운 고추 좋아하는 사람들만 먹는다고… 나같은 맵찔이는 엄두도 못 내겠어.

타바스코 소스도 빼놓을 수 없지. 저도 자주 쓰는 소스인데, 이것도 멕시코 원산이라니 신기해. 타바스코 고추 자체도 꽤 매운 편이라고 알고 있는데, 소스로 만들면 좀 덜 매워지나? 생각보다 타바스코 소스는 매운맛이 은은하게 오래가는 느낌이야. 음… 고추의 매운맛이 입에서 사라지는 시간도 고추 종류에 따라 다른가 보다.

그리고, 갑자기 궁금해졌는데… 세계적으로 유명한 고추 중에 멕시코 고추 말고 다른 나라 원산인 것들도 많겠지? 어떤 고추들이 있을까? 태국 고추도 엄청 맵다고 들었는데… 아, 고추 종류에 대해서 더 자세히 알아봐야겠다. 다음에 멕시코 요리 먹으러 갈 때, 하바네로 도전해 볼까? 아니야, 아직은 무서워… 할라피뇨로 만족해야겠어. ㅎㅎ

세상에서 가장 매운 재료는 무엇입니까?

아이고, 세상에서 제일 매운 걸 찾으신다니, 혀에 불이라도 지피시려나 봅니다! 🔥 걱정 마세요, 제가 확실하게 알려드리겠습니다.

• 캐롤라이나 리퍼: 요 녀석이 바로 챔피언입니다! 스코빌 지수가 무려 220만 SHU를 훌쩍 넘는다고 하니, 한 입 베어 물면 입에서 용이 승천하는 기분을 느끼실 수 있을 겁니다. 🐉 에베레스트 산만큼 맵다는 소문도 있다니까요! (물론 직접 비교해본 사람은 없을 겁니다… 아마도?)

혹시라도 캐롤라이나 리퍼에 도전하실 생각이라면, 우유 한 통은 기본으로 준비하시고, 만약을 대비해 소방서에 미리 연락해두시는 것도… 농담입니다! 😉 하지만 정말 조심하세요. 혀가 마비될 수도 있습니다! 🚑