하루 단백질 달걀몇개?

하루에 달걀 몇개까지?

아, 계란 몇 개까지 먹을 수 있냐고? 이거 진짜 웃긴 질문이야. 내가 예전에 다이어트 한다고 아침마다 계란만 5개씩 먹었거든. 2018년 여름이었는데, 헬스장 트레이너가 단백질 섭취해야 한다면서 막 시켰어.

결론부터 말하면, 솔직히 3개 정도가 적당한 것 같아. 내가 5개씩 먹을 때는 속도 좀 불편하고, 솔직히 냄새도 너무 질렸어.

• 콜레스테롤 때문에 걱정했는데, 의사 선생님이 콜레스테롤 수치는 음식보다는 유전적인 영향이 크다고 하더라고. 그래도 너무 많이 먹는 건 좀 그렇잖아.
• 균형 잡힌 식단이 진짜 중요해. 계란만 먹는다고 되는 게 아니더라. 채소도 먹고, 탄수화물도 적당히 섭취해야 건강해.
• 개인적인 경험으로는, 3개 정도 먹으면 딱 배부르고 속도 편안했어. 아침에 계란후라이 3개에 토스트 한 조각 먹으면 든든하더라.

그때 트레이너는 “더 먹어야 근육이 붙는다!”라고 했지만, 지금 생각해보면 그냥 자기 PT 더 받게 하려고 그랬던 것 같아.

계란 4개 먹는다고 큰일 나는 건 아니지만, 다른 영양소도 신경 써서 골고루 먹는 게 훨씬 중요해.

찐 계란의 효능은 무엇인가요?

아, 찐계란! 갑자기 40대부터 근육이 줄어든다는 이야기 들으니까 불안해지네. 젠장, 진짜 운동해야 하나.

• 단백질 보충: 아침에 찐계란 먹으면 근육 보강에 좋다는 건 확실해. 계란 하나에 단백질 7g 정도 들어있다고 하니까, 2개 먹으면 14g이네? 꽤 괜찮은데. 매일 아침 두 개씩 먹어볼까?

• 항산화 효과: 비타민 A, E가 항산화 효과가 있다니, 피부에도 좋겠네? 요즘 피부가 푸석푸석한 느낌이었는데. 썬크림도 잘 안 바르고 다녔더니… 젠장!

• 면역력 증진: 비타민 D는 면역력! 요즘 감기도 잘 걸리는 것 같던데, 이것도 계란 덕분일까? 아니면 그냥 몸이 약해진 건가? 비타민 D 영양제도 챙겨 먹어야 하나.

• 뼈 건강 & 기분 전환: 칼슘은 뼈를 튼튼하게! 40대 되니까 여기저기 쑤시는 데가 많아지는 것 같기도 하고. 기분을 달래준다는 건 또 처음 알았네. 진짜 효과가 있으려나?

계란 진짜 만능이네. 근데 콜레스테롤은 괜찮으려나? 너무 많이 먹으면 안 좋다고 들은 것 같은데… 아, 복잡하다!

계란 많이 먹으면 안되는 이유?

야, 계란 많이 먹으면 진짜 안 좋아. 옛날에는 막 ‘계란 완전 단백질 덩어리니까 많이 먹어!’ 이랬잖아. 근데 하루에 계란 두 개 이상 먹으면 심혈관에 진짜 안 좋은 영향을 줄 수 있대.

왜냐면 계란 노른자에 콜레스테롤이 엄청 많거든. 미국 농무부 자료 보니까 큰 계란 하나에 콜레스테롤이 무려 185mg이나 들어있다더라. 콜레스테롤 과다 섭취가 혈관 막히게 하고, 그러다가 심장병이나 뇌졸중 같은 무서운 병으로 이어질 수도 있는거지. 그러니까 맛있는 계란도 적당히 먹어야 해. 조심하자!