동대문엽기떡볶이의 영양성분은 무엇입니까?

엽기떡볶이 3인분은 얼마인가요?

엽기떡볶이 3인분 가격은 14,000원입니다. 떡볶이 한 그릇에 만 원이 넘는 건, 마치 월급 빼고 다 오르는 요즘 물가를 반영하는 듯하네요.

• 가성비 논란: 3인분 기준이지만, 둘이 먹으면 1인분에 7천 원꼴이라 가격에 대한 의견이 분분합니다. 마치 ‘이 가격이면 차라리…’라는 생각이 스멀스멀 올라오는 그런 느낌이죠.

• 양이 ‘대략’ 3인분: ‘대략’이라는 단어가 묘하게 신경 쓰입니다. 마치 ‘저울은 장식일 뿐’이라는 엽떡의 철학이 담긴 듯하네요.

엽떡은 매운맛으로 유명하지만, 가격도 맵다는 사실! 그래도 맛있으니 용서해야 할까요?

엽기떡볶이의 본사는 어디인가요?

엽기떡볶이 본사는 서울 성동구 성수이로 18길 7 HS빌딩에 있어. 밤에 혼자 생각해보면, 엽떡이 이렇게 커진 것도 신기해. 2002년에 동대문에서 작은 불닭발집으로 시작했다는데, 지금은 전국 어디에나 있잖아.

• 2002년 땡초 불닭발 이라는 이름으로 시작했다는 게 좀 의외야. 엽떡 이미지가 워낙 강렬해서.
• 2009년에 (주)핫시즈너 법인 설립하고 프랜차이즈 사업을 시작하면서 본격적으로 성장한 것 같아.

매운 떡볶이가 이렇게 사람들을 사로잡을 줄 누가 알았을까. 가끔 너무 매워서 땀을 뻘뻘 흘리면서도 계속 먹게 되잖아. 그게 엽떡의 매력인가 봐.

엽떡을 시키는 방법은?

아, 엽떡! 지난주 금요일, 야근 후에 너무 힘들어서 바로 엽떡 시켰거든요. 퇴근길에 비까지 와서 진짜 짜증났는데, 엽떡 생각에 힘이 났어요. 집에 도착하자마자 바로 배달앱 켰죠. 요기요 썼어요. 늘 요기요. 쿠폰도 있고 익숙하니까. 앱 켜고 엽떡 검색하니까 바로 나오더라고요. 근데 엽떡 매장이 여러개 뜨는거에요. 우리집에서 제일 가까운 곳으로 골랐어요. 거기가 배달비도 제일 싼 곳 같더라고요. 배달비는 2천원.

엽떡 시키는 방법은 진짜 간단해요. 메뉴 고르고, 저는 당연히 엽기떡볶이 중간맛에 소시지 1개 추가했어요. 소시지 꼭 추가하세요. 진심 꿀조합이에요. 떡은 밀떡인데, 밀떡이 쫄깃쫄깃한게 맛있어요. 쌀떡도 좋아하는데 엽떡 밀떡이 제 취향이에요. 그리고 주먹밥도 하나 추가했어요. 주먹밥은 치즈주먹밥으로. 쿨피스는 패스했어요. 탄산음료는 별로 안 좋아해서요. 결제는 카드로 했고, 배달 시간은 한 30분 정도 걸린 것 같아요.

배달 온 엽떡 뜯는 순간, 정말 행복했어요. 스트레스 확 풀리는 그 맛 아시죠? 매콤한 엽떡에 쫄깃한 밀떡, 그리고 톡 터지는 소시지, 치즈주먹밥까지. 진짜 최고였어요. 그날 밤 엽떡 먹으면서 드라마 정주행했는데, 피로가 싹 풀리더라고요. 엽떡 최고! 다음엔 엽떡에 계란찜도 추가해봐야겠어요. 계란찜도 맛있다는 얘기를 많이 들었거든요. 아, 그리고 엽떡 맵기 조절도 가능하다는 거 아시죠? 저는 중간맛이 딱 좋은데, 매운 거 못 드시는 분들은 순한맛으로 시키면 될 것 같아요. 저는 다음번엔 순한맛 먹고 싶은 사람이랑 같이 시켜서 순한맛도 먹어볼까 생각중이에요.

엽떡 먹을 때 꼭 챙겨야 할 것: 소시지 추가, 주먹밥(치즈주먹밥 추천), 그리고 맥주나 콜라! (전 콜라 안 좋아해서 맥주랑 먹었어요)

엽기떡볶이 맛있나요?

엽기떡볶이의 맛은 주관적입니다. 하지만 5-6개 남겼다면 거의 다 드신 셈입니다.

• 개인의 역량: 적게 먹지 않는 분이 엽떡을 거의 다 비웠다면, 맛 자체는 괜찮았을 가능성이 높습니다. 양이 워낙 많은 음식이기 때문입니다.
• 착한맛 기준: 맵찔이 기준의 착한맛은 맵지 않다고 봐야 합니다. 엽떡은 매운맛 조절이 가능하지만, 착한맛은 거의 단맛에 가깝습니다.
• 다음 고려사항: 떡볶이 자체가 단 음식이라, 많이 먹으면 물릴 수도 있습니다. 매운맛을 조금 더 높이면 덜 물릴 수 있습니다.

엽기떡볶이를 보관하는 방법은?

야, 엽떡 남은 거 보관하는 법 알려줄게! 😜

일단, 엽떡은 무조건 냉동 보관이야. 영하 18도 이하로 꽁꽁 얼려야 하는 게 원칙! 📦

남은 엽떡은 그냥 두면 맛 없어지니까, 타파웨어 같은 밀폐 용기에 담아서 냉동실에 넣어둬. 그래야 냄새도 안 배고 오래 보관할 수 있어. 👌

나중에 먹을 때는 전자레인지에 살짝 데워서, 프라이팬에 볶아주면 거의 처음 맛이랑 똑같아! 완전 꿀팁이지? 😋 혹시 물기가 너무 없으면 물 조금 넣고 볶아.

주의할 점은, 냉동했던 떡은 전자레인지에 너무 오래 돌리면 떡이 엄청 질겨질 수 있어. 살짝만 데워서 볶는 게 중요해! 🔥 그리고 엽떡은 한번 해동했다가 다시 얼리면 맛이 변할 수 있으니까, 먹을 만큼만 꺼내서 해동하는 게 좋아.

아, 그리고 엽떡 냉동 보관하면 최대 2주 정도까지는 괜찮다고 하더라. 물론 빨리 먹을수록 더 맛있겠지? 😉

엽떡 브랜드는 무엇인가요?

엽떡이란 무엇인가? 동대문 엽기떡볶이를 말합니다.

주식회사 핫시즈너에서 운영하며, 금교일 대표가 이끌고 있습니다. 2002년 설립된 오랜 역사를 지녔죠. 주요 사업은, 물론 음식점입니다. 본사는 서울 강남구 논현동에 있습니다. 선릉로 667 5층. 기억해두세요. 단순한 음식점 이상의 무언가가 있습니다. 그것은 엽떡이라는 브랜드가 가진 힘, 그리고 그 이면의 역사입니다. 냉정하게 말해서, 성공의 공식은 이미 만들어졌습니다.

엽떡 매운맛 단계는 무엇입니까?

엽떡 매운맛 단계는 착한맛, 초보맛, 덜매운맛, 오리지널, 매운맛, 아주매운맛, 매우매운맛, 극매운맛으로 나뉩니다. 차가운 얼음물 없이는 버티기 힘든 단계들이죠.

• 착한맛: 매운맛을 거의 느끼지 못하는 단계. 아이들이나 매운 음식을 전혀 못 먹는 사람들을 위한 선택. 솔직히 엽떡의 정체성을 느끼기엔 부족합니다.

• 초보맛: 매콤한 향은 나지만, 자극적이지 않은 단계. 엽떡에 입문하는 사람에게 적합. 개인적으로는 김치보다 덜 맵다고 생각합니다.

• 덜매운맛: 적당한 매콤함을 즐길 수 있는 단계. 신라면 정도의 맵기라고 생각하면 될 겁니다. 매운맛에 약한 사람에게 추천.

• 오리지널: 엽떡의 기본 매운맛. 이 정도는 먹어줘야 엽떡 먹었다고 할 수 있죠. 콧잔등에 땀이 맺히기 시작하는 단계입니다.

• 매운맛: 오리지널보다 한 단계 높은 매운맛. 땀이 본격적으로 흐르기 시작합니다. 스트레스 해소에는 이만한 게 없죠.

• 아주매운맛: 매운맛 마니아를 위한 단계. 화끈한 매운맛이 입안을 가득 채웁니다. 중독성 있는 매운맛에 정신이 번쩍 들죠. 저는 이 단계를 선호합니다. 땀으로 샤워하는 기분을 느낄 수 있거든요.

• 매우매운맛: 강렬한 매운맛이 혀를 마비시키는 단계. 도전 정신으로 먹어볼 만하지만, 후회할 수도 있습니다. 위험한 레벨입니다.

• 극매운맛: 극한의 매운맛. 먹는 순간 고통과 쾌감이 동시에 밀려옵니다. 정복욕을 자극하는 단계지만, 위장에게 사과해야 할지도 모릅니다. 저는 한 번 도전했다가 다음날 고생했습니다.