유정란의 장점은 무엇인가요?

질문?

음… 유정란이 완전식품이라는 말, 많이 들어봤죠? 맞는 말 같기도 하고… 근데 딱히 그게 완전 ‘모든’ 영양소를 다 갖췄다는 건 아닌 것 같아요. 제가 작년 여름, 시골 할머니댁에서 닭 키우시는 거 옆에서 며칠 지켜봤는데, 알에서 병아리가 나오는 과정을 보면… 그냥 단순히 영양분만으로 설명하기엔 좀 복잡하더라고요. 뭔가 더… 신비로운 느낌?

달걀흰자 단백질 좋다는 건 알겠는데… 제가 몇 년 전에 단백질 보충제 열심히 먹었던 적 있거든요. 그때 느낌으론, 달걀흰자 단백질이 최고라고 단정 지을 순 없을 것 같아요. 뭐랄까… 흡수율이 높긴 하지만, 개인차도 있고 다른 좋은 단백질원도 많으니까요. 제 동생은 알레르기 때문에 못 먹잖아요. 그럼 완전식품이라고 할 수 있을까요?

아, 그리고! 가격도 좀 생각해봐야죠. 요즘 유정란 값이 장난 아니잖아요. 작년에 할머니댁에서 먹었던 유정란은 진짜 맛있었는데… 시중에서 파는 유정란 가격 보면… 매일 먹긴 부담스럽더라고요. 그래서 저는 균형 잡힌 식단을 중요하게 생각해요. 달걀도 좋지만, 다양한 음식을 골고루 먹는 게 더 중요한 것 같아요.

질의응답 정보:

질문: 유정란은 완전식품인가?

답변: 유정란은 많은 영양소를 함유하고 있지만, 모든 영양소를 완벽히 충족한다고 단정 지을 수는 없다. 개인의 필요량, 건강 상태, 다른 식품 섭취 등을 고려해야 한다.