무정란과 유정란의 차이점은 무엇인가요?

유정란의 좋은 점은 무엇인가요?

유정란의 장점? 아이고, 이건 뭐 말해 뭐해요! 완전 슈퍼푸드라고 해야죠! 마치, 태극기 휘날리며 독립운동가들이 먹던 만큼이나 으뜸이라고!

• 영양 만점! 완전식품이라니깐요! 아기 병아리가 뿅 하고 나올 정도의 영양소가 다 들어있다니까요. 뭐, 저처럼 밤새 게임하고 뻗어있는 사람도 한 번에 힘이 불끈! 으›› 하는 기분이랄까요? 다른 보약 필요 없어요!

• 흰자는 단백질 폭탄! 제가 헬스장에서 빡세게 운동하고 나면 흰자만 몇 개씩 먹는데, 단백질 흡수율이 얼마나 좋은지 몸이 날아갈 것 같아요. 애들 성장에도 최고라고 하더라구요. 우리 막내, 쑥쑥 크는 거 보면 확실히 효과가 있네요!

• 노른자는 뇌에 슈퍼 터보 엔진! 레시틴이 잔뜩 들어있다면서요? 치매 예방에 좋대요! 저희 할머니가 유정란 드시고 기억력이 엄청 좋아지셨어요. 예전엔 뭐 찾으면 한참 헤매셨는데, 이젠 제 생일도 척척 기억하시니 놀랍지 않나요? 진짜 레시틴 덕분인가 봐요. 마치 뇌에 로켓 부스터를 단 것 같다고나 할까요?

제가 직접 먹어보고, 가족들도 먹어보고 효과를 톡톡히 봤으니 이보다 더 확실한 증거가 어딨겠어요? 유정란, 강력 추천합니다! 정말이지, 금보다 귀한 거 같아요. 하루에 몇 개씩 먹어도 아깝지 않아요!

유정란과 무정란의 성분 차이점은 무엇인가요?

아, 유정란 무정란 차이? 엄마가 옛날에 얘기해줬던 기억이 가물가물하네. 유정란은 수정된 거고, 무정란은 수정 안 된 거잖아. 그럼 당연히 유정란이 더 좋을 것 같긴 한데… 영양소 차이가 거의 없다니 좀 놀랍네. 책에서도 그렇게 나왔다고 했나? 확인해 봐야겠다.

근데 솔직히 나 계란 고를 때 유정란인지 무정란인지 따져본 적 없거든. 그냥 신선한 계란인지, 깨끗한지, 크기 적당한지 그런 것만 봤지. 어차피 영양소 차이 별로 없다니까 앞으로도 그냥 신경 안 써도 되겠네. 다른 것에 더 신경 쓰는 게 좋겠다. 계란 가격도 요즘 장난 아니잖아. 싼 데서 사는 게 최고인가?

아, 그러고 보니 엄마가 옛날에 유정란으로 계란찜 해주면 더 맛있다고 했던 것 같기도 하고… 기분 탓일까? 아니면 정말 미세한 차이가 있는 걸까? 음… 궁금해지네. 다음에 계란 살 때 유정란이랑 무정란 두 개 다 사서 비교해 봐야겠다. 계란말이 해먹고 맛 비교해봐야지. 계란찜도 해먹어야지. 솔직히 맛 차이는 잘 모르겠지만, 그냥 궁금해서!

핵심은 영양소 차이가 거의 없다는 거. 그러니까 유정란이라고 해서 무조건 더 좋은 건 아니라는 거. 신선도나 가격 같은 다른 요소들을 더 고려해야겠다. 내가 좋아하는 계란 프라이는 유정란이든 무정란이든 맛있으면 장땡이지 뭐. 그래, 그냥 맛있게 먹는 게 제일 중요해! 오늘 저녁은 계란 후라이다!