우유속에는 어떤 비타민이 있나요?

“우유 속에 무슨 비타민이 들어있냐구요? 음… 사실 저도 어릴 땐 흰 우유 질색팔색 했던 기억이 나네요. 뭔가 비릿한 그 냄새 때문에… 억지로 엄마가 주면 울면서 먹고 그랬거든요. 근데 크고 나서 보니까 우유가 진짜 보물창고더라구요! 특히 비타민 면에서요.

우선 딱 떠오르는 게 비타민 A! 우유 100g에 레티놀이 30μg이나 들어있대요. 베타카로틴도 12μg이나! 이걸 비타민 A 활성도로 따지면 무려 120IU나 된다는 거죠. 와, 숫자 보니까 뭔가 엄청난데요? 비타민 A는 아시죠? 시력 유지에도 좋고, 면역력에도 짱이고, 세포 성장에도 필수래요. 어쩐지 어릴 때 우유 억지로라도 먹었던 게 헛된 노력은 아니었나 봐요.

그리고 또 중요한 게 비타민 D! 뼈 튼튼하게 해주는 거! 이거 진짜 중요하잖아요. 특히 저처럼 뼈 약한 사람한테는… ㅠ.ㅠ 칼슘 흡수를 도와주는 아주 고마운 녀석이죠. 햇빛 쬐면 몸에서 만들어진다는데, 솔직히 한국 사람들 햇빛 부족하잖아요. 저만 해도 맨날 컴퓨터 앞에 앉아있으니… 흑. 그래서 우유로라도 꼭꼭 챙겨 먹어야 해요.

아, 그리고! 비타민 E, K, B2, B12 같은 애들도 조금씩 들어있대요. 비타민 E는 항산화 작용, 비타민 K는 혈액 응고, 비타민 B군은 에너지 대사에 좋다고 하니까… 진짜 버릴 게 하나도 없네요, 우유.

결론은 뭐다? 우유는 그냥 마시는 게 아니라, 우리 몸에 필요한 비타민을 듬뿍 넣어주는 고마운 존재라는 거! 물론 저도 아직 막 엄청 즐겨 마시는 건 아니지만… 그래도 건강 생각해서 꾸준히 마시려고 노력 중이에요. 여러분도 우유, 멀리하지 마시고 가까이 해보세요! 분명 좋은 일이 생길 거예요. (아마도? 😉)”

#비타민 #영양 #우유