식약처 인증이란?

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아, 식약처 인증이라… 말하자면, 우리가 먹는 음식의 재료가 안전한지 꼼꼼히 검사해서 괜찮다고 인정해주는 도장 같은 거죠. 새로운 재료가 나왔을 때, 혹시 몸에 해로운 건 아닌지 엄격하게 심사해서, 안전하다고 판단되면 한시적으로 사용을 허가하는 거예요. 그러니까 믿을 수 있는 먹거리라는 증표라고 생각하면 될 것 같아요. 꽤 중요한 제도죠.

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식약처 인증… 음, 솔직히 말하면 전에는 별 생각 없었어요. 그냥 ‘아, 안전하다는 거겠지 뭐’ 정도? 근데 얼마 전에 뉴스에서 식품첨가물 관련 보도를 보고 생각이 좀 바뀌었죠. 진짜 꼼꼼하게 검사하는구나 싶더라고요. 마치… 내가 먹는 음식을 누군가 대신 꼼꼼히 체크해주는 느낌? 왠지 안심되는 거 있죠. 그냥 도장 꽝 찍어주는 게 아니더라고요. 새로운 재료가 나오면 엄청 깐깐하게 심사한다던데… 몸에 해롭지는 않은지, 혹시 문제가 생길 소지는 없는지, 이런저런 테스트를 다 거친대요. 어휴, 복잡하네. 근데 그 덕분에 우리가 믿고 먹을 수 있는 거잖아요? 생각해 보면 꽤 중요한 거 같아요. 예전에 친구가 이상한 건강식품에 꽂혀서 엄청 먹었던 적이 있는데… 나중에 보니까 식약처 인증도 없는 제품이었더라고요. 그때 진짜 식겁했어요. 다행히 별일은 없었지만… 그 이후로 저도 식약처 인증 마크를 좀 더 유심히 보게 됐죠. 뭔가… 든든한 보디가드가 지켜주는 기분이랄까? 아무튼, 식약처 인증, 없는 것보단 있는 게 훨씬 낫지 않겠어요? 안전하게 먹고 살려면 말이죠. (갑자기 배고파졌네… 뭐 먹지?)

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