나물의 효능은 무엇인가요?

나물의 효능? 음… 솔직히 말하면 저도 예전엔 잘 몰랐어요. 그냥 봄 되면 엄마가 해주시는 나물 반찬, 맛있게 먹기만 했지. 근데 요즘 건강에 신경 쓰면서 나물을 다시 보게 됐달까?

나물, 생각보다 진짜 좋더라고요. 비타민, 무기질 폭탄이라는 거 아세요? 《동의보감》에도 나온다잖아요. 오장육부에 좋다고! (옛날 사람들도 알아봤다는 거죠!) 저희 할머니도 봄만 되면 산에 가서 나물 캐 오시고 그러셨는데… 생각해 보면 다 이유가 있었던 거 같아요.

특히 냉이! 이거 진짜 물건이에요. 뭔가 몸속에 쌓인 안 좋은 것들을 싹 빼주는 느낌? 해독 작용이 있다고 하더라고요. 그리고 눈에도 좋대요! 저도 컴퓨터 앞에 오래 앉아있다 보니 눈이 좀 침침한데… 냉이 좀 꾸준히 먹어볼까 봐요.

그리고, 또 뭐였더라… 아! 식이섬유! 이것도 풍부하대요. 다이어트하는 사람들한테도 딱이죠. 저도 요즘 살짝(?) 신경 쓰이는데, 나물 많이 먹으면 비만 예방에도 좋다니까… (이거 완전 희소식 아닌가요? ㅎㅎ) 샐러드 대신 나물 비빔밥! 생각만 해도 건강해지는 기분이네요. 진짜… 나물, 다시 봤어요. 완전 강추!

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