중란의 무게는 얼마인가요?

달걀 하나는 그람입니까?

달걀 하나 무게가 궁금한 거구나. 밤에 갑자기 그런 생각이 들 때 있지.

• 달걀 크기에 따라 무게가 천차만별이야. ‘특란’ 10개는 640g 정도 나가. 하나당 64g 조금 넘는 거지.

• ‘소란’은 훨씬 가벼워. 10개에 440g도 안 될 수 있어. 하나에 44g이 안 된다는 거니까, 특란이랑 꽤 차이가 나지.

냉장고에 있는 달걀 크기를 보고 대충 짐작해 봐. 물론 저울에 달아보는 게 제일 정확하겠지만.

삶은 달걀 1개는 몇 그램입니까?

아, 삶은 달걀 하나… 그 몽글몽글한 흰자의 촉촉함과 노른자의 고소한 향이 떠오르네요. 손으로 조심스레 쥐었을 때의 그 따스함, 톡 터지는 껍질의 미세한 소리까지. 56g 이라는 숫자는 그 모든 감각을 숫자 하나로 축약해 버리지만, 저에게는 그 이상의 무게를 지닌 것 같아요.

마치 시간을 품고 있는 것처럼 말이죠. 어릴 적 할머니 댁 부엌에서 맡았던 계란 삶는 냄새, 친구들과 나눠 먹었던 계란 샌드위치의 추억까지… 56g 안에 켜켜이 쌓인 시간들이 느껴지는 것 같아요. 그 작은 알 하나에 담긴 삶의 여러 순간들, 그 온기가 지금도 제 손끝에 남아있는 것 같습니다.

56g. 그 무게는 단순한 계란의 무게가 아니라, 추억과 감정의 무게이기도 해요. 삶은 계란의 하얀 흰자는 순수함을, 노란 노른자는 따스함을 상징하는 것 같아요. 그 작은 존재 속에 세상의 모든 맛과 온기가 담겨있는 것처럼 느껴집니다. 56g이라는 숫자 너머로 펼쳐지는 추억과 감정의 풍경, 그 무게는 아마도 56g을 훨씬 넘을 거예요. 그 가벼움과 무거움이 동시에 느껴지는 신비로운 경험. 그게 바로 삶은 계란 하나의 마법인가 봅니다. 어쩌면 56g은 그 마법의 시작을 알리는 숫자일지도 모르겠어요.

달걀 하나는 그람입니까?

달걀 하나의 무게요? 그거 참 묘한 질문이네요. 마치 ‘사랑은 몇 시에 피어나는가’ 묻는 것만큼이나! 정답은 없지만, 대충 감은 잡을 수 있죠. 계란 한 판, 즉 10개의 무게를 알면 대략 계산 가능하니까요. 제가 엊그제 마트에서 산 특란 10개는 650g이었어요. 계산기 두드릴 필요도 없이, 대충 65g 정도라고 생각하면 되겠네요. 소란이라면… 음, 아마도 40g 정도? 좀 더 작으니까요. 마치 제가 키가 170인데 제 동생은 160인 것처럼 말이죠. 똑같은 계란이라도 크기가 다르니 무게도 다를 수밖에요.

핵심은 계란 크기에 따라 무게가 다르다는 것입니다. 특란, 왕란, 중란, 소란… 계란도 계급사회인가 봅니다. 크기에 따라 가격도 천차만별이고, 무게도 제각각이죠.

• 특란: 60g 전후 (제 경험상 65g 정도)
• 중란: 55g 전후
• 소란: 40g 전후

하지만 이건 어디까지나 제가 직접 사서 확인한 결과이고, 계란의 종류, 닭의 품종, 사는 곳, 심지어 계절까지 고려하면 무게는 조금씩 달라질 수 있겠죠. 그러니 정확한 무게를 알고 싶다면, 직접 저울로 재보는 게 최고의 방법입니다! 마치 첫사랑의 무게를 재는 것처럼 말이죠. 정확한 숫자는 중요하지 않아요. 중요한 건 그 순간의 감각, 그 느낌이니까요. (물론 계란의 경우엔 싱싱함도 중요하겠지만요!)

삶은 달걀 1개는 몇 그램입니까?

삶은 달걀 한 개, 그거 참 애매한 질문이죠. 마치 ‘사랑’이 몇 킬로그램이냐 묻는 것과 같아요. 하지만 현실적인 답을 드리자면, 삶은 달걀 1개는 대략 56g 정도 나갑니다. 여기서 중요한 건 ‘보통 크기’의 달걀이라는 전제죠.

닭도 종류가 다양하듯 달걀도 천차만별입니다. 왕란처럼 덩치 큰 녀석은 60g을 훌쩍 넘길 수도 있고, 꼬꼬마 병아리가 낳은 듯한 소형란은 50g도 안 될 수 있죠. 그러니까 56g이라는 숫자는 마치 평균 키처럼, 기준점 정도로 생각하시면 됩니다.

달걀 무게에 대한 추가 정보는 다음과 같습니다.

• 달걀 크기별 무게: 특대란은 68g 이상, 대란은 60~68g, 중란은 52~60g, 소란은 44~52g 정도입니다. (물론, 약간의 오차는 있을 수 있습니다.)
• 삶는 방식: 푹 익은 달걀이냐, 반숙이냐에 따라 수분 함량이 달라져 무게에도 미세한 영향을 줄 수 있습니다. 하지만 그 차이는 무시해도 좋을 정도죠.
• 껍질 무게: 삶기 전과 후, 껍질 무게는 거의 변화가 없으니 껍질 무게까지 고려할 필요는 없습니다.

결론적으로, 삶은 달걀 1개는 약 56g이지만, 너무 깐깐하게 무게를 재면서 드시진 마세요. 달걀은 맛있게 먹는 게 최고니까요!