하루에 계란 몇개 콜레스테롤?

콜레스테롤 하루 권장량은 얼마인가요?

콜레스테롤 하루 권장 섭취량은 300mg 이하입니다. 더 정확히는 포화지방과 트랜스지방 섭취를 줄이는 것이 중요합니다. 이 지방들이 혈중 콜레스테롤 수치를 높이는 주범이니까요. 지방은 전체 칼로리의 25-30% 이내로, 그중 동물성 지방은 10% 미만으로 제한해야 합니다. 콜레스테롤은 음식을 통해 섭취하는 것보다 체내에서 생성되는 양이 훨씬 많습니다. 그러니 음식으로 섭취하는 콜레스테롤 양에 지나치게 집착하기보다는, 포화지방과 트랜스지방을 줄이는 데 집중하는 것이 현명합니다. 이것이 콜레스테롤 관리의 핵심입니다.

• 콜레스테롤 300mg 이하: 계란 노른자 하나에 약 200mg 정도의 콜레스테롤이 함유되어 있습니다. 하루에 계란 두 개를 먹으면 권장량을 초과하게 되죠.
• 포화지방: 붉은 고기, 버터, 치즈, 가공식품 등에 많이 함유되어 있습니다. 이러한 음식 섭취를 줄여야 합니다.
• 트랜스지방: 마가린, 쇼트닝, 그리고 일부 가공식품에 함유되어 있습니다. 가능하면 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

저는 개인적으로 콜레스테롤 수치에 신경 쓰기 시작하면서 식단을 조절하고 있습니다. 삼겹살 대신 수육을 먹고, 버터 대신 올리브 오일을 사용하죠. 작은 변화지만 꾸준히 노력하는 것이 중요하다고 생각합니다. 결국 건강은 스스로 지켜야 하는 것이니까요.

마른 새우의 콜레스테롤 함량은 얼마나 되나요?

아, 마른 새우 콜레스테롤… 솔직히 말해서 저도 엄청 신경 쓰였거든요. 작년 여름, 건강검진 결과 콜레스테롤 수치가 높게 나와서 완전 충격 먹었어요. 그때부터 식단 조절에 미친 듯이 매달렸죠. 특히, 제가 엄청 좋아하는 멸치볶음이나 새우젓 같은 것들 다 끊었어요. 그런데 마른 새우는… 마른 새우는 포기할 수 없었어요. 엄마가 해주시는 새우장에 밥 비벼 먹는 게 제 최고의 행복이었거든요.

그래서 마른 새우 콜레스테롤 함량을 인터넷에서 찾아봤는데, 정보가 너무 제각각이라 혼란스러웠어요. 어떤 사이트에선 엄청 높다고 하고, 어떤 사이트에선 괜찮다고 하고… 결국 제가 직접 영양정보 사이트 몇 군데를 뒤져서 확인해봤어요. 100g당 콜레스테롤 함량이 112mg 정도라는 정보가 가장 신뢰할 만했어요. 계란 630mg에 비하면 훨씬 적은 수치죠. 그래도 저는 하루에 한 줌 정도만 먹으려고 노력해요.

솔직히 말해서, 콜레스테롤 수치 때문에 마른 새우를 아예 끊을 수는 없어요. 스트레스 받으면 엄마가 해주신 새우장 생각이 나서 미치겠어요. 그래서 양 조절을 철저히 하면서 먹고, 대신 다른 음식들에서 콜레스테롤 섭취를 줄이려고 신경 쓰고 있어요. 다행히 지금은 콜레스테롤 수치도 많이 좋아졌고요.

제가 찾은 정보에 따르면 마른 새우의 콜레스테롤 함량은 100g당 약 112mg 정도라고 합니다. 하지만 이건 어디까지나 참고 자료일 뿐이고, 제품마다 차이가 있을 수 있다는 점도 잊지 마세요. 저처럼 마른 새우를 좋아하지만 콜레스테롤 때문에 고민이신 분들은 적당량을 섭취하도록 주의하시는 게 좋을 것 같아요. 그리고 혹시라도 건강에 대한 걱정이 있으시면 전문가와 상담하시는 걸 추천드려요. 저는 그랬거든요.

새우의 부작용은 무엇인가요?

아, 새우… 생각만 해도 입에 침이 고이는데, 저는 새우 때문에 진짜 큰 고생을 한 적이 있어요. 한 5년 전인가, 친구들이랑 부산 해운대에서 진짜 싱싱한 새우회를 먹었거든요. 그때는 정말 맛있어서 정신없이 먹었는데, 그날 밤부터 난리가 났어요.

• 새우 알레르기: 저는 어릴 때부터 갑각류 알레르기가 있다는 걸 알았는데, “설마 괜찮겠지” 하고 그냥 먹었거든요. 웬걸, 새벽 2시쯤부터 온몸에 두드러기가 막 올라오고, 가려워서 잠을 잘 수가 없었어요. 진짜 끔찍했죠. 피부과 응급실 달려가서 주사 맞고 겨우 진정시켰어요. 그 이후로는 새우 근처에도 안 갑니다.

• 차가운 체질과 피부: 저는 원래 몸이 좀 차가운 편인데, 그때 새우를 너무 많이 먹어서 그런지, 한동안 피부가 엄청 건조해지고, 뾰루지도 막 올라오더라고요. 한의원 갔더니, 몸이 너무 차가워져서 그렇다고 하더라고요. 새우가 찬 음식이라서 그런가 봐요.

• 통풍 조심: 아, 그리고 저희 아버지가 통풍이 있으신데, 새우 진짜 좋아하시거든요. 근데 의사 선생님이 절대 먹지 말라고 하셨대요. 새우에 퓨린이라는 성분이 많아서 통풍 환자한테는 진짜 안 좋다고 하더라고요. 요산 수치를 높여서 통풍 발작을 일으킬 수 있대요. 아버지는 새우 쳐다도 안 보세요, 이제.

결론: 새우, 맛있지만 알레르기 있거나 몸 차가운 사람, 통풍 있는 사람은 진짜 조심해야 합니다. 저처럼 끔찍한 밤 보내기 싫으면요. 맛있다고 막 먹지 말고, 자기 몸 상태 잘 알고 적당히 드세요!