립아이는 어떻게 구분하나요?

립아이, 어떻게 구분하는지 궁금하시다고요? 아, 저도 고기라면 사족을 못 쓰는데… 특히 립아이는 진짜 최고죠. ????

음, 립아이를 딱 반으로 가르면 앞쪽은 꽃등심, 뒤쪽은 아랫등심이라고 생각하면 돼요. 꽃등심… 아, 상상만 해도 입안에 침이 고이네요. 진짜 살살 녹잖아요. 저번에 친구들이랑 캠핑 갔을 때 꽃등심 구워 먹었는데… 진짜 꿀맛! ???? 기름기가 쫙 도는 게… 크… 그 맛을 잊을 수가 없어요.

원래 꽃등심은 립아이 앞부분만 딱! 말하는 거였는데… 요즘은 좀 섞어 쓰는 것 같아요. 립아이 전체를 꽃등심이라고 부르는 경우도 있고, 아랫등심까지 퉁쳐서 립아이라고 하는 경우도 있고… 좀 헷갈리죠? ???? 솔직히… 저도 맨날 헷갈려요. 뭐, 맛만 좋으면 되는 거 아니겠어요? ????

근데, 뭐랄까… 꽃등심이라고 하면 왠지 좀 더 고급스럽고… 특별한 느낌? 아랫등심은 뭔가… 좀 더 푸근하고 친숙한 느낌? 뭔지 알죠? 그… 뭐라고 해야 하나… 아무튼! 다 맛있다는 거! ????

가끔 정육점 가면 사장님들이 막 전문 용어 써가면서 설명해 주시는데… 솔직히 잘 모르겠어요. ???? 그냥 "꽃등심 주세요!" 아니면 "립아이 주세요!" 이렇게 말하는 게 편하더라고요. 헤헤…

아… 갑자기 배고파지네. 오늘 저녁은 립아이로 정했다! ????