편식을하면 성장이늦는이유?

편식을 하면 키가 안 크는 이유는?

아, 진짜 어릴 때 생각만 하면 지금도 속상해요. 제가 초등학교 4학년 때, 경기도 안양에 살 때였는데, 반에서 키 번호가 항상 3번이었어요. 맨날 맨 앞줄. 친구들은 다 나보다 머리 하나는 더 커서 올려다봐야 했고, 그게 얼마나 자존심 상했는지 몰라요. 엄마는 키 크라고 맨날 콩자반, 시금치나물, 멸치볶음 같은 걸 해주셨는데, 전 정말 밥상머리에서 울고불고 난리도 아니었어요.

특히 그 물컹한 버섯 식감이랑 콩 비린내는 정말 최악이었죠. 젓가락으로 그냥 깨작거리다 햄이나 소시지 같은 고기 반찬 없으면 아예 숟가락을 놔 버렸어요. 오후 4시쯤 되면 배고파서 학교 앞 문방점에서 파는 컵라면이나 떡꼬치 사 먹는 게 일상이었고요. 그게 제 키에 그렇게 발목을 잡을 줄은 꿈에도 몰랐죠.

중학교 2학년 여름방학 때, 친구들은 막 1년에 10cm씩 쑥쑥 크는데 저는 1-2cm 크는 게 전부인 거예요. 너무 걱정돼서 엄마 손잡고 동네 병원에 갔더니 의사 선생님이 제 식습관을 듣고는 딱 한마디 하시더라고요. 편식이 성장을 막는 가장 큰 적이라고. 그때 느꼈던 충격과 후회는 아직도 생생해요. 키라는 건 그냥 시간이 지나면 저절로 크는 게 아니었어요. 집을 지을 때 시멘트, 철근, 벽돌이 다 필요한 것처럼, 우리 몸이 크는 데도 다양한 재료, 즉 영양소가 반드시 필요했던 거죠.

결국 성장판 닫힐 때까지 후회만 했어요. 영양 불균형이 키 크는 걸 방해한다는 그 간단한 사실을 왜 진작 몰랐을까요. 키가 크려면 우리 몸은 여러 군대에서 동시다발적으로 일해야 해요. 그 일꾼들이 바로 영양소인데, 제가 좋아하는 음식만 먹는 건 일꾼 몇 명만 죽어라 일 시키고 나머지는 놀게 하는 거랑 똑같았어요.

• 칼슘과 미네랄: 이건 뼈를 만드는 핵심 재료예요. 뼈의 밀도를 높이고 길이를 늘리는 콘크리트 같은 거죠. 저는 우유 비린내가 싫어서 맨날 콜라만 마셨으니, 뼈가 자랄 재료 자체가 부족했던 거예요.
• 단백질: 뼈대만 세운다고 집이 완성되나요? 벽을 세우고 살을 붙여야죠. 단백질이 바로 근육과 살을 만드는 역할을 해요. 고기, 생선, 두부에 많은데, 저는 오로지 가공육인 햄, 소시지만 먹었으니 질 좋은 단백질이 턱없이 부족했죠.
• 비타민과 식이섬유: 이건 진짜 중요한 윤활유이자 보조 일꾼들이에요. 아무리 좋은 칼슘과 단백질을 먹어도, 비타민이 없으면 몸이 이걸 제대로 흡수해서 사용하질 못해요. 모든 채소와 과일을 거부했던 저는, 좋은 재료를 사놓고 창고에 썩히는 꼴이었어요.

편식을 하면 키가 안 크는 이유는?

편식, 성장의 발목을 잡는다. 몸은 정밀한 설계다. 키가 크려면 완벽한 조합이 필요하다. 칼슘, 단백질, 비타민, 식물섬유. 필수 요소들. 하나라도 부족하면, 성장은 멈춘다.

편식은 그 균형을 부순다. 영양 불균형을 부른다. 결국, 키 성장에 필요한 동력을 잃는다.

• 핵심 영양소 부족: 뼈와 근육, 세포 성장에 필요한 재료가 없다.
• 성장 효율 저하: 불균형한 몸은 잠재력을 온전히 발휘 못한다.