포메인 쌀국수 먹는 법?

포메인 쌀국수 2배 더 맛있게 즐기는 방법, 소스 황금비율부터 먹는 순서까지 총정리?

포메인 쌀국수, 그냥 먹으면 솔직히 좀 아깝잖아요. 저만의 순서가 있거든요, 이게 진짜 맛을 두 배는 끌어올려줘요.

지난 1월이었나, 강남역 지점에서 찬바람 맞고 들어가서 뜨끈한 쌀국수 딱 받았을 때. 그때 바로 숙주부터 넣었어요. 그냥 위에 올리는게 아니고, 면 아래로 깊숙이 밀어 넣어서 숨을 죽여야 해요. 국물 온도가 살짝 내려가면서 아삭함은 살아있고. 이게 첫 단계죠. 그래야 국물 본연의 맛을 먼저 느낄 수 있으니까요.

그 다음엔 양파절임이랑 고추. 레몬은 즙만 살짝. 건더기는 안 넣어요. 국물 맛 흐려지는 거 별로라서. 깔끔한 게 좋으니까.

소스는 절대 국물에 바로 풀지 않아요. 그건 국물에 대한 예의가 아니에요. 작은 종지에 해선장 2, 칠리소스 1 비율로 섞어요. 가끔은 3:1. 그리고 고기나 면을 여기다 찍어 먹는 거죠. 국물은 맑게 즐기고, 소스 맛은 따로 느끼는 거예요. 이 방법을 알고 나서 쌀국수 맛이 달라졌어요. 정말로.

포메인 쌀국수 맛있게 먹는 법 (Q&A)

Q. 포메인 쌀국수 숙주 언제 넣나요? A. 쌀국수가 나오자마자 뜨거운 국물 속에 넣어 면 아래로 숨을 죽여줍니다.

Q. 포메인 쌀국수 소스 비율은 어떻게 되나요? A. 별도 종지에 해선장 2, 칠리소스 1 비율로 섞어 고기나 면을 찍어 먹습니다.

Q. 쌀국수 레몬은 어떻게 사용하나요? A. 국물에 즙만 가볍게 짜 넣고 레몬 조각 자체는 넣지 않는 것을 추천합니다.

쌀국수 컵라면에는 어떤 종류가 있나요?

정말 그랬던 것 같아요. 작년 여름이었나, 친구랑 같이 저녁 먹을 거 고르다가 편의점에 들렀거든요. 그때 컵라면 코너를 쓱 보는데, 쌀국수 컵라면 종류가 꽤 많은 거예요.

• 멸치맛: 이걸로 한번 먹어봤는데, 음... 그냥 멸치 육수 라면 맛이었어요. 나쁘진 않았는데, 특별히 기억에 남을 정도는 아니었어요.
• 해물맛: 이게 진짜 대박이었어요! 친구랑 같이 먹었는데, 둘 다 와! 소리 질렀어요. 해물향도 확 나고, 국물도 시원한 게 진짜 해물라면 같더라고요. 해물맛 쌀국수 컵라면은 진짜 강추합니다! 멸치맛이랑 비교하면 비교도 안 돼요.
• 얼큰한맛: 이건 그냥 매운 맛이었어요. 좀 더 칼칼한 맛을 기대했는데, 그냥 맵기만 하더라고요.
• 육개장맛: 이건 뭐, 익숙한 맛이었죠. 컵라면 육개장 맛인데 쌀국수 면으로 된 느낌? 나쁘진 않았는데, 굳이 쌀국수 컵라면으로 먹을 필요는 없었던 것 같아요.
• 파곰탕맛: 이거 처음 봤을 때 좀 신기했어요. 사리곰탕면이랑 비슷한 느낌인데, 사리곰탕면은 좀 느끼할 때가 있잖아요? 근데 이건 그런 느끼함은 덜하고, 대신 좀 더 짭짤했어요. 묘하게 끌리는 맛이긴 했는데, 제 취향에는 해물맛이 더 맞았던 것 같아요.
• 김치맛: 이것도 뭐... 김치찌개 라면 맛이었죠. 쌀국수 면이라 그런지 조금 더 깔끔한 느낌은 있었지만, 특별한 감흥은 없었어요.
• 베트남쌀국수맛: 이건 아직 못 먹어봤어요. 다음에 편의점 가면 꼭 사서 먹어보려고요!

결론적으로, 제 경험상 쌀국수 컵라면 중에서는 해물맛이 압도적으로 맛있었어요. 친구도 똑같이 이야기했고요. 다른 맛들은 그냥저냥 괜찮거나, 기대 이하였던 것 같아요. 특히 파곰탕맛은 사리곰탕면의 덜 느끼하고 짠 버전이라고 생각하시면 될 것 같아요.