맥반석 보관기간?
질문?
음… 맥반석 보관? 글쎄, 돌이잖아요? 딱히 보관 기간이 정해져 있진 않은 것 같아요. 제가 몇 년 전에 제주도 여행 갔을 때, 해변가 맥반석 가게에서 꽤 큰 걸 샀거든요. (2023년 8월, 제주도 서귀포시 중문관광단지 근처… 가격은… 기억이 가물가물…) 그때 물에 넣어 차를 우려 마셨는데, 솔직히 몇 달 동안 그냥 방치했어요. 햇볕에 말리진 않았는데… 별 문제 없었어요. 다만, 먼지 같은 건 좀 쌓이더라고요.
그래도 솔직히 말씀드리면, 습한 곳에 오래 두면 얼룩이 지거나 냄새가 날 수도 있을 것 같아요. 제 친구는 욕실에 놓고 썼는데, 결국 좀 칙칙해졌다고 하더라고요. 그래서 저는 가끔 솔로 닦고, 햇볕에 바싹 말리는 편이에요. 냄새가 나거나 색깔이 이상해지면 바꾸는 게 좋겠죠. 뭐, 깨끗하게 관리하면 계속 쓸 수 있는 것 같긴 해요. 저처럼 대충 써도 괜찮은 것 같고… (웃음)
질의응답 정보: 맥반석은 특별한 보관 기간이 없으나, 습한 환경에 두면 이물질이 끼거나 변색될 수 있습니다. 깨끗하게 세척하고 건조하면 반영구적 사용이 가능하며, 변질 시 교체를 권장합니다.
계란의 섭취기한은 얼마인가요?
아, 계란 유통기한… 저희 집은 계란 소비량이 꽤 많아서 이게 항상 고민이거든요. 지난주에도 냉장고 뒤쪽에서 굴러다니는 계란 몇 개 발견하고 식겁했어요. 마지막으로 산 게 언젠지 기억도 안 나고… 아마도… 두 주 전쯤이었나? 그때 마트에서 유정란이라고 써있는 큼지막한 박스에 담긴 계란 한판을 샀었죠. 냉장고 문에 붙인 작은 달력에 적어놓긴 했는데… 어디 있는지… 아, 찾았다! 7월 10일에 샀네요. 오늘이 7월 24일이니까… 벌써 14일이나 지났네요. 으…
냉장고에 넣어뒀다고 해도 솔직히 좀 불안하긴 해요. 겉보기엔 멀쩡해 보이지만, 혹시 몰라요. 저번에 냉장고 청소하다가 냉장고 깊숙한 곳에 숨어있던 계란 꺼냈는데, 껍질은 멀쩡했지만 냄새가… 정말 끔찍했어요. 완전 썩은 냄새. 그때 "아, 이래서 유통기한이 중요하구나!" 하고 뼈저리게 느꼈죠. 그 이후로 계란은 항상 앞쪽에 잘 보이는 곳에 두고, 유통기한을 꼼꼼히 확인해요. 냉장고 문에 붙인 달력에 적어두는 것도 잊지 않고요.
그래서 솔직히 말하면, 14일 지난 계란은 좀 찜찜해요. 냉장고에 있었다고 해도 35일이라는 일반 계란 보관 기한을 훨씬 넘었으니. 그냥 버리는 게 마음 편할 것 같아요. 계란 하나에 병원 갈 일 생기면 돈이 더 들잖아요. 혹시 괜찮을까 싶어서 냄새 맡아보고 흔들어보기도 했는데, 겉보기엔 멀쩡한데도 왠지 모르게 찝찝한 기분이 드네요. 저는 그냥 버릴래요. 아깝긴 하지만, 건강이 최고니까요.
그리고 이제 계란 살 때는 조금씩 사야겠어요. 한 판씩 사면 유통기한 지나서 버리는 일이 자꾸 생기니까. 앞으로는 유통기한도 신경 쓰고, 계란 상태도 자주 확인하면서 먹어야겠어요. 계란 껍질에 금이 갔는지, 냄새는 괜찮은지… 이런 거 꼼꼼히 살펴보고요. 하… 괜히 찜찜한 기분이네요.
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