일본 쌀 히토메보레는 무슨 뜻인가요?

1년 전 190 조회수

히토메보레(ひとめぼれ)는 일본 쌀 품종 이름입니다. 이름처럼 "첫눈에 반하다"라는 뜻을 담고 있습니다. 1990년대 미야기현에서 개발되었으며, 쌀의 여왕이라 불리는 고시히카리와 하츠보시 품종을 교배하여 탄생했습니다. 의미: 첫눈에 반하다 개발: 1990년대 미야기현 교배 품종: 고시히카리 x 하츠보시 히토메보레는 밥맛이 좋고 찰기가 있어 한국인의 입맛에도 잘 맞습니다. 윤기가 흐르는 밥알과 은은한 단맛이 특징입니다. 일본뿐 아니라 한국에서도 인기가 높은 품종입니다.히토메보레 쌀로 갓 지은 따뜻한 밥 한 그릇은 그 이름처럼 잊을 수 없는 첫 만남의 감동을 선사할 것입니다.

의견 0 좋아요

이런 질문도 있으신가요?더 많이

질문?

히토메보레… 왠지 설레는 이름이죠. '첫눈에 반하다'라는 뜻이라니, 로맨틱하네요. 90년대 미야기현에서 만들어졌다는데, 제가 그때 그 현장에 있었던 건 아니지만, 고시히카리와 하츠보시라는 품종을 교배했다는 건 기억나요. 어디선가 읽었던 기억이 가물가물하지만… 아마 농업 관련 잡지였던 것 같아요. 정확한 날짜는 기억 안 나지만, 90년대 중반쯤이었던 것 같네요. 그때 쌀 품종 개발에 대한 기사가 꽤 많았거든요.

그 쌀 맛은 어땠을까요? 음… 제가 직접 먹어본 건 아니지만, 부드럽고 달콤하다는 얘기를 들은 적 있어요. 친구가 미야기현 여행 갔다가 사왔었는데, 그때 사진을 봤던 기억이 나네요. 가격은… 글쎄요. 특별히 비쌌던 기억은 없지만, 일반 쌀보다는 조금 더 했을 거 같아요. 지금은 어떤지 모르겠네요. 저도 다시 먹어보고 싶어요.