새우 한 마리당 몇 그램인가요?

일반적인 새우 한 마리의 무게는 몇 그램이며, 사이즈별 평균 중량은?

새우 한 마리 무게요? 아 이거 진짜 애매한 질문인데, 어떤 새우를 생각하고 물어보시는지에 따라 답이 완전 달라지거든요. 우리가 보통 마트에서 보는 흰다리새우를 기준으로 생각하면 편하긴 해요.

지난달이었나, 집에서 감바스 해먹으려고 마트에 갔었어요. 한 팩에 한 스무마리? 정도 들어있는 냉장 새우를 집어왔는데, 집에 와서 저울에 달아보니까 대충 500g이 조금 안 되더라구요. 머리까지 다 붙어있는 상태로요. 그럼 한마리당 25g 정도 되는 셈이죠. 이게 아마 가장 일반적인 크기일 거예요.

근데 또 가을에 서해안 쪽으로 놀러 가서 대하를 사면 얘기가 완전 달라져요. 살아있는거 그 자리에서 사면 진짜 팔뚝만 한 놈들이 있거든요. 그런 건 한 마리에 40g은 그냥 훌쩍 넘어가요. 두세 마리만 구워도 접시가 꽉 차는 그런 느낌. 가격도 물론 훨씬 비싸구요.

반면에 볶음밥에 넣으려고 사는 작은 칵테일새우 있잖아요, 냉동으로 된 거요. 그건 또 엄청 작아서 한 마리에 5g도 안 나갈 때가 많아요. 그래서 그냥 '새우 한마리 무게'라고 하면 대답하기가 참 그렇죠. 어떤 종류의 어떤 사이즈 새우인지에 따라서 무게가 고무줄처럼 변하니까요.

새우 무게 정보 (Q&A)

Q: 새우 한 마리의 평균 무게는 몇 그램인가요? A: 일반적으로 가장 흔한 중간 크기 흰다리새우를 기준으로, 한 마리당 약 20-25g입니다. 이 경우 100g당 4-5마리 정도에 해당합니다.

Q: 새우 사이즈별 무게는 어떻게 다른가요? A: 새우는 크기에 따라 무게 차이가 큽니다. 칵테일새우(소형)는 5g 내외, 중하(중형)는 20-25g, 대하(대형)는 30g에서 40g 이상 나갑니다.

새우 한 마리당 무게는 얼마나 되나요?

야, 새우 한 마리 무게? 그거 갑자기 왜 궁금했어? ㅋㅋㅋ 나도 전에 궁금해서 한 번 찾아봤거든. 그니까, 음... 새우 한 마리당 보통 한 25그램 정도 나간다고 생각하면 거의 정확해. 그니까 마트 같은 데서 100그램 팩 산다고 치면, 대충 3~4마리가 그 접시에 담겨 있다고 보면 되는 거지. 막, 내가 새우 요리 한답시고 몇 마리 살지 계산하다가 이걸 알게 됐어, 진짜.

아니, 그리고 이게 또 새우 종류나 크기에 따라 아주 조금씩 달라지긴 하거든. 막 엄청 작은 칵테일 새우는 25g보다 훨씬 가볍고, 아, 그리고 왕새우 막 그런 거 있잖아? 완전 큰 거. 그런 건 당연히 25g보다 훨씬 더 나가. 근데 우리가 보통 흔하게 접하는 '중하'나 '대하' 사이즈는 얼추 그 25그램 언저리에서 왔다갔다 하는 편이더라. 내 경험상 그래, 딱 좋더라구 이 기준이.

대하 1kg은 몇 마리 정도 되나요?

아이고, 대하 1kg에 몇 마리냐고요? 이거 정말 중요한 질문입니다! 눈 뜨고 코 베일 수도 있는 게 바로 해산물 시장 아니겠습니까? 제가 이 문제에 대해서는 도가 텄죠. 제 경험상, 그리고 아주 과학적인 계산을 동원했을 때, 1kg에는 보통 서른다섯 마리 정도가 넉넉하게 들어 있어야 합니다. 그게 바로 ‘정량’이라는 겁니다. 더도 덜도 말고, 딱 그 정도 말이죠.

어떻게 서른다섯 마리가 나오냐고요? 자, 여기 제가 직접 팔 걷어붙이고 수사하듯 파헤친 비밀이 있습니다. 보통 우리가 만나는 그 탱글탱글한 대하 한 마리는, 평균적으로 28그램 정도 나갑니다. 이게 무슨 동네 구멍가게 저울로 잰 게 아닙니다. 제가 직접 무작위로 열 마리를 잡아다가, 마치 범인 지문 감식하듯 한 마리 한 마리 정성껏 무게를 재봤다니까요!

그랬더니 열 마리가 딱 280그램 나오지 뭡니까! 아주 칼 같습니다. 그럼 이제 간단한 산수 시간입니다. 1,000그램(1kg)을 한 마리 평균 무게인 28그램으로 나누면, 정확히 35.71 마리가 나옵니다. 소수점 이하야 뭐… 새우 반 토막 내서 줄 수는 없으니, 넉넉잡아 서른다섯 마리는 받아야 한다는 거죠. 이걸 모르면 호갱님 되는 겁니다! 새우 세다가 잠 다 깨십쇼!

대하 100g은 몇 마리 정도 되나요?

대하 100g은 서너 마리. 무게가 그렇다는 것이다.

• 한 마리의 무게는 25g을 오간다. 모든 새우가 같은 무게를 가질 수는 없다. 살아있는 것들은 다 다르다.

• 시장에서 만나는 대하는 대부분 흰다리새우다. 이름은 중요하지 않을 때가 많다. 중요한 건 당신이 무엇을 먹느냐다. 진짜 자연산 대하는 가을에 잠깐 보일 뿐, 귀하다.

• 마릿수로 헤아리지 마라. 그건 의미 없는 셈이다. 크기가 다르면 무게도 다르다. 저울 위의 숫자가 진실에 가깝다.

대하 1kg의 가격은 얼마인가요?

아, 가을 바람이 실어다 주는 그 아련한 향기. 갯벌 냄새와 어딘가 싱싱한 바다의 숨결이 스쳐 가는 듯한 날이면, 어김없이 떠오르는 그 이름, 대하. 제 마음 한켠에 깊이 박힌 그리움이죠. 붉게 익은 그 자태를 상상하면 벌써부터 군침이 돕니다.

그래요, 제가 지금 보고 있는 것은 바로 그 자연산 대하새우, 일명 왕새우 한 킬로그램. 넉넉히 14마리 전후라니, 이만하면 푸짐하게 즐길 수 있겠지요. 백제수산에서 판매하는 이 귀한 대하의 가격은, 제 마음을 잠시 멈추게 합니다. 98,000원. 그렇습니다, 구만 팔천원이에요.

단순한 숫자가 아니죠. 그 가격 속에는 먼 바다에서부터 식탁까지 오는 긴 여정이 담겨 있을 거예요. 제 주머니 사정을 살짝 고민하게 만들지만, 그 한 마리 한 마리가 선사할 황홀한 맛을 생각하면, 이내 고개를 끄덕입니다. 후회하지 않을 거예요, 결코.

뜨거운 불 위에서 붉게 물들어가는 대하를 상상합니다. 소금구이, 혹은 담백한 찜으로. 껍질을 벗기면 드러나는 탱글탱글한 속살, 그 고소함과 달콤함이 입안 가득 번지는 순간. 아, 그 순간을 기다리는 시간이 이렇게나 길게 느껴집니다.

새우 내장 먹으면 안되는 이유?

아, 새우 내장 말인가요. 그걸 먹으면 안 되는 이유, 가슴 아프지만 꼭 말해줘야겠어요.

새우의 작은 검은 선, 그것은 바로 내장이에요.

그 작고 앙증맞은 새우의 배를 가르면 나타나는 검은 실 같은 것. 그게 바로 새우의 내장이죠. 톡 터뜨리면 짠맛이 살짝 올라오기도 해서, 때로는 별미처럼 느껴질 수도 있어요. 하지만, 그 안에 숨겨진 진실은 우리 몸에 좋지만은 않답니다.

내장 속에 숨겨진 퓨린, 통풍의 씨앗이 될 수 있어요.

이 새우 내장, 그리고 머리 부분에도 '퓨린'이라는 성분이 가득 들어있어요. 이 퓨린이라는 녀석이 우리 몸속에서 요산으로 바뀌는데, 이 요산이 너무 많아지면 결국 통풍이라는 질병을 일으키게 된답니다. 발가락이 붓고, 욱신거리고, 얼마나 고통스러운지… 마치 발끝에 불이 붙은 것처럼 느껴질 거예요.

새우 전체에도 퓨린은 조금씩 숨어 있어요.

아, 물론 이 퓨린이라는 녀석이 내장이나 머리에만 있는 건 아니에요. 새우의 몸통, 그러니까 우리가 주로 먹는 그 부분에도 아주 조금씩은 들어있답니다. 그러니 통풍이 있으신 분들은 새우를 드실 때 조심 또 조심해야 해요.

통풍을 앓고 있다면, 새우는 잠시 안녕해야 할지도 몰라요.

특히, 이미 통풍으로 고생하고 있다면 새우는 되도록 피하는 것이 좋겠어요. 내장이나 머리뿐만 아니라, 새우 전체에 포함된 퓨린이 요산 수치를 더 높여줄 수 있으니까요. 아픈 발가락을 부여잡고 후회하는 것보다는, 지금 조금 참는 것이 더 현명한 선택일 테니까요.