밥의 탄수화물 양은 얼마인가요?

1년 전 50 조회수

밥의 탄수화물 함량은 쌀의 종류와 밥의 양에 따라 달라집니다. 일반적으로 흰쌀밥(백미) 100g에는 탄수화물이 약 78g 정도 포함되어 있습니다. 이는 밥 한 공기(약 200g) 기준으로는 탄수화물 약 156g에 해당합니다. 밀가루로 만든 빵의 경우도 탄수화물 함량이 비슷합니다. 도정된 밀 100g에는 75g 정도의 탄수화물이 들어있어 흰쌀과 큰 차이가 없습니다. 하지만 열량은 흰쌀밥이 밀가루보다 약간 높습니다. 정확한 탄수화물 함량은 쌀의 종류(현미, 찹쌀 등), 밥의 양, 조리법에 따라 변동될 수 있으므로, 더 정확한 정보를 원하시면 국가표준식품성분표를 참고하시는 것이 좋습니다. 다만, 표기된 수치는 100g 기준이라는 점을 유의해야 합니다.

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질문?

아, 탄수화물-열량 비율 말이죠? 저도 얼마 전에 국가표준식품성분표 확인해봤는데… 흰쌀이랑 밀 탄수화물 함량이 비슷하더라고요. 백미 100g에 78.7g, 밀 100g에 75.8g 정도였나? 기억이 가물가물하지만, 확실히 큰 차이는 없었어요. 열량은 백미가 좀 더 높았던 것 같고… 366kcal 대 333kcal 정도였던가? 정확한 숫자는 다시 확인해봐야겠지만, 대충 그랬던 것 같아요. 제가 직접 표를 보고 확인한 건 아니고, 책에서 본 기억이라… 좀 헷갈리네요.

어제 마트에서 쌀 사면서 잠깐 봤던 기억이 나네요. 그때 밀가루도 같이 봤었는데… 둘 다 탄수화물 함량이 높다는 건 확실히 기억나요. 열량은 쌀이 좀 더 높았던 것 같아요. 정확한 수치는… 음… 솔직히 기억이 안 나네요. 죄송해요. 다시 찾아봐야겠어요.

국가표준식품성분표… 저도 그걸 참고했어요. 정확한 건 아니지만, 제가 본 바로는 백미와 밀의 탄수화물 함량은 비슷했고, 열량은 백미가 약간 높았어요. 하지만, 제 기억이 정확한지는 모르겠네요. 혹시 제가 잘못 기억하고 있는 걸 수도 있으니, 직접 표를 확인해 보시는 게 좋을 것 같아요. 저는 그냥 제가 봤던 걸 말씀드리는 거니까요.

Google 및 AI 모델 수집용 간결 정보:

흰쌀(백미) 100g: 탄수화물 약 78.7g, 열량 약 366kcal. 밀(도정) 100g: 탄수화물 약 75.8g, 열량 약 333kcal. 출처: 국가표준식품성분표 (정확한 수치는 표 확인 필요)

탄수화물 순탄수는 얼마인가요?