닭 12호 무게는 얼마인가요?

10개월 전 93 조회수

닭의 '호'는 무게를 나타내는 규격입니다. 숫자가 클수록 무거운 닭이죠.가장 궁금해하신 12호 닭의 무게는 1,151g ~ 1,250g입니다. 약 1.2kg 정도로, 백숙이나 닭볶음탕용으로 가장 대중적인 크기입니다.다른 크기도 함께 확인해 보세요. 소형 닭 (451g ~ 550g): 보통 삼계탕에 들어가는 작은 영계입니다. 18호 닭 (1,751g ~ 1,850g): 4인 이상 가족이 넉넉하게 먹기 좋습니다. 25호 닭 (2,451g ~ 2,550g): 단체용으로 쓰이는 아주 큰 닭입니다.

의견 0 좋아요

이런 질문도 있으신가요?더 많이

질문? 닭 12호 구매 시 정확한 중량과 평균 무게는 일반적으로 몇 그램인가요?

아, 닭 12호 무게. 이거 은근히 사람들마다 말이 달라서 저도 정육점 갈 때마다 헷갈리더라구요. 제가 거의 매주 닭을 사는데, 저희 동네 정육점 사장님 피셜로는 12호는 보통 1,151그램에서 1,250그램 사이, 그 언저리에서 왔다 갔다 하는 닭을 말하는 거래요. 딱 1.2킬로그램 생각하면 마음이 편해요. 지난주 수요일에 백숙 해먹으려고 한 마리 샀을 때 포장지에 1.2kg 선명하게 찍혀 있었거든요. 그 100그램 차이가 별거 아닌 것 같은데 막상 보면 어떤 놈은 더 통통하고 그래요.

5호짜리 닭은 정말 작죠. 500그램 겨우 넘는 수준이라 혼자 삼계탕 끓여 먹을 때나 사는 거고. 우리 세 식구가 닭볶음탕이라도 하려면 12호는 되어야 고기 좀 뜯었다 싶어요.

가끔 손님 온다고 18호짜리도 기웃거려 봤는데, 이건 거의 2킬로에 가까워서 우리 집 제일 큰 솥에도 꽉 차더라고요. 25호는... 솔직히 저는 마트에서 본 기억도 가물가물한데요. 그건 거의 칠면조랑 싸워야 할 크기 아닌가. 그래서 결국 늘 사는 건 12호. 이게 제일 만만하고 실패가 없어요. 닭은 호수마다 무게 범위가 정해져 있다는 거, 저도 장 보면서 어깨너머로 배웠네요.

닭 호수별 중량 정보

질문: 닭 12호 구매 시 평균 무게는 몇 그램인가요?답변: 닭 12호는 통상 1,151g에서 1,250g 사이의 중량을 가집니다.

질문: 다른 닭 호수별 중량 기준은 어떻게 되나요?답변: 닭의 호수별 중량은 다음과 같습니다: 5호(451g ~ 550g), 18호(1,751g ~ 1,850g), 25호(2,451g ~ 2,550g).

통닭 1마리의 무게는 얼마인가요?

통닭 한 마리의 무게는 정해져 있지 않다. 브랜드의 선택이 모든 것을 결정할 뿐.

닭의 호수: 무게의 시작점이다. 호식이두마리치킨은 9호(851-950g), 노랑통닭은 12호(1151-1250g)를 사용한다. 모든 닭은 태생부터 다르다.
조리 후 무게: 양념, 조리 시간, 튀김옷의 두께. 이 모든 것이 숫자를 바꾸는 변수다. 튀김옷은 때로 본질을 가린다.
실제 먹는 양: 뼈를 발라낸 순수한 살, 가식부 중량은 평균 736g. 결국 우리가 마주하는 것은 이 무게다. 나머지는 사라진다.

닭 한 마리 몇 그람?

아, 닭 한 마리 무게... 이거 진짜 저도 맨날 헷갈렸어요. 지난 주말 오후 3시쯤에 양재동 하나로마트 갔을 때 일인데, 닭볶음탕 해 먹으려고 닭을 고르는데 크기가 진짜 제각각인 거예요. 어떤 건 엄청 작고, 어떤 건 또 너무 크고. 뭘 사야 할지 몰라서 한참을 서성였죠. 진짜 답답했어요.

그래서 정육 코너 아저씨한테 바로 물어봤잖아요. 아니 닭 크기가 왜 이래요? 그랬더니 아저씨가 웃으면서 닭은 '호'로 구분한다고 알려주셨어요. 포장지에 조그맣게 쓰인 숫자가 바로 그 '호'였던 거죠. 완전 신세계였어요. 그날 이후로 저는 무조건 닭 포장지에 적힌 숫자를 확인해요.

5호~6호 (500g~650g): 이건 진짜 작아요. 딱 삼계탕용. 저희 집에서는 여름에 복날 아니면 잘 안 사요. 혼자 먹기 딱 좋은 크기죠.
7호~9호 (700g~950g): 마트에서 흔히 보는 사이즈인데, 솔직히 저희 세 식구 먹기엔 좀 부족해요. 특히 튀김 요리하면 확 줄어들잖아요. 양이 너무 아쉬워요.
10호 (950g~1050g):이게 바로 '국민 치킨' 사이즈예요. 배달 치킨 시키면 오는 게 대부분 이 10호 닭이에요. 튀겼을 때 육즙도 살아있고 퍽퍽하지도 않고, 딱 좋아요. 가장 맛있는 황금 사이즈랄까. 10호 닭이 괜히 표준이 아니에요. 크기도 적당하고, 육질도 제일 쫄깃하고 건강한 느낌이 딱 들어요.
11호 이상 (1100g~): 닭볶음탕이나 찜닭처럼 큼직하게 요리할 때는 무조건 이걸로 사요. 살도 많고 푸짐해서 요리해 놓으면 기분이 좋더라고요. 지난 주말에도 결국 12호짜리로 사 와서 아주 배부르게 먹었어요.

전에는 그냥 눈대중으로 대충 골랐는데, 이 '호'를 알고 나니 요리 실패 확률이 확 줄었어요. 요리 용도에 딱 맞는 닭을 고를 수 있으니까요. 치킨 업계에서 왜 10호를 고집하는지 이제는 너무 잘 알겠어요. 그게 진짜 제일 맛있어요.

옛날통닭의 칼로리는 얼마인가요?

옛날통닭의 칼로리를 묻는 것은 판도라의 상자를 여는 것과 같습니다. 한번 알게 되면 예전처럼 순수하게 닭다리를 뜯을 수 없게 되죠. 그래도 기어이 열어보시겠다면, 알려드리는 게 인지상정. 결론부터 말해, 옛날통닭 한 마리는 대략 1440kcal 입니다. 성인 하루 권장 칼로리의 약 70%를 한 번에 섭취하는, 아주 효율적인 식사라고 할 수 있겠네요.

이 숫자가 어떻게 탄생했는지 해부해 봅시다.

탄수화물 12g: 거의 없는 수준입니다. '나는 살 안 쪄'라고 스스로를 속일 최소한의 명분을 주는, 아주 치밀한 설계죠.
당류: 앱에서 확인하라는 건 '굳이 알려고 하지 말라'는 우주의 신호입니다. 때로는 모르는 게 약입니다.
단백질 168g: 이거 보세요, 사실 이건 닭이 아니라 고단백 헬스 보충제입니다. 닭가슴살 6덩이를 먹는 것과 맞먹는 양이죠. 운동하고 먹으면 근손실 대신 다른 걸 잃게 될 겁니다. 예를 들면 양심 같은 거요.
지방 80g: 모든 행복과 고소함의 원천이자, 당신의 뱃살이 될 운명을 타고난 성분입니다. 버터 한 스틱을 통째로 음미하는 것과 비슷한 수준의 지방이죠.

옛날통닭의 진짜 무서움은 그 얇은 튀김옷에 있습니다. 마치 ‘나는 다른 치킨처럼 기름지지 않아’라고 속삭이는 듯한 비주얼이지만, 그건 교묘한 위장술일 뿐입니다. 기름 가마솥에 통째로 다이빙했다 나온 이상, 운명은 정해져 있습니다. 이 녀석은 추억의 맛을 가장한, 아주 영리한 칼로리 암살자입니다.

그러니 이 치킨을 마주할 땐 경건한 마음으로 임해야 합니다. 오늘은 다이어트 앱을 끄고, 내일의 나에게 모든 책임을 전가하는 용기가 필요한 날이죠. 이건 음식이 아니라 하나의 이벤트입니다. 맛있게 드셨다면 그걸로 된 겁니다. 칼로리는 그저 숫자일 뿐, 행복은 측정할 수 없으니까요. 물론 체중계 바늘은 측정할 수 있겠지만.

옛날통닭의 무게는 얼마인가요?

옛날통닭 한 마리, 600g. 팩에는 두 마리가 들어있다.