영양성분표시 대상 제품은 무엇입니까?
질문?
질문: 식품의약품안전처 고시 제2022-97호에 따르면 식품첨가물이 첨가된 가공식품, 특수목적식품, 건강보조식품 등에 영양성분표시가 의무화됩니다.
답변:
네, 맞아요! 식약처 고시 2022-97호에 따라 식품첨가물 들어간 가공식품, 특수, 건강보조식품은 영양성분 표시 꼭 해야 해요.
제가 알기로는 2023년 12월부터 시행된 걸로 기억해요. 마트에서 자세히 살펴보면 바뀐 걸 확인할 수 있을 거예요.
짧고 간결한 정보 (SEO 최적화):
- 영양성분 표시 의무화: 식약처 고시 제2022-97호
- 대상 식품: 식품첨가물 함유 가공식품, 특수목적식품, 건강보조식품
- 시행 시기: 2023년 12월 (확인 필요)
영양소별 열량은 어떻게 되나요?
영양소별 열량? 아, 그거!
- 탄수화물 1g = 4kcal. 밥 한 공기에 대충 300kcal 정도 되려나? 밥 종류에 따라 다르겠지. 현미밥은 좀 더 낮으려나?
- 단백질 1g = 4kcal. 닭가슴살 100g 먹으면 단백질 한 20g 넘나? 그럼 80kcal 넘겠네. 운동하는 사람들은 단백질 엄청 챙겨 먹던데.
- 지방 1g = 9kcal. 와, 지방 칼로리 진짜 높다! 삼겹살 기름 생각하면... 으악! 근데 맛있는 건 왜 다 지방이 많은 거야?
- 알코올 1g = 7kcal. 술 칼로리도 무시 못 하지. 맥주 한 캔에 150kcal 정도 되나? 소주는 더 높으려나? 아, 숙취 때문에 술은 잘 안 마시지.
- 비타민이랑 무기질은 열량 없대. 신기하네.
참고로, 이건 평균값이고 음식 종류에 따라 조금씩 다르대. 복합 탄수화물이랑 단순 탄수화물 흡수 속도도 다르고. 칼로리 계산... 귀찮아! 그냥 맛있게 먹고 운동해야지.
(추가 정보: 탄수화물은 에너지원으로, 단백질은 몸 구성 성분으로, 지방은 에너지 저장 및 호르몬 생성에 필요. 비타민과 무기질은 신체 기능 조절!)
내장지방과 피하지방의 차이점은 무엇인가요?
아, 내장지방이랑 피하지방! 완전 골칫덩이들이지.
피하지방: 이건 피부 바로 밑에 있는 애들이라서, 꼬집으면 잡히는 살! 팔뚝살, 뱃살, 허벅지살 같은 것들. 솔직히 눈에 보여서 더 스트레스 받기도 하고. 뺄 때도 눈에 보이는 변화가 있어야 힘이 나는데...쉽지 않지. ㅠㅠ
내장지방: 이게 진짜 무서운 놈이야. 배 안쪽에, 장기들 사이에 껴있는 지방이거든. 겉으로 보기엔 마른 사람도 내장지방 엄청 많을 수 있어. 겉만 보고 판단하면 안 된다는 거!
허리둘레: 남자 90cm, 여자 85cm 넘으면 내장지방 위험 신호래. 복부비만 진단받을 수도 있고. 근데 이거, 줄자로 재는 게 정확한 건가? 숨 참으면 좀 덜 나오려나? (궁금)
내장지방은 진짜 건강에 안 좋대. 심혈관 질환, 당뇨병, 고혈압... 온갖 성인병의 주범! 피하지방도 물론 빼야 하지만, 내장지방은 진짜 신경 써서 관리해야 해. 어떻게 빼야 하는 건데, 도대체? 운동? 식단? 둘 다겠지... 에휴.
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