돼지 지방의 포화지방산 함량은 얼마인가요?
질문?
돼지기름… 음, 포화지방 많다고 하죠? 진짜 그런가 싶어서 찾아봤더니, 진짜 그렇더라고요!
대충 40% 정도가 포화지방이라니! 팔미트산이랑 스테아르산이 주범이라는데… 얘네들이 돼지기름 맛이랑 질감을 좌우한다네요. 신기방기!
근데 돼지 종류나 먹는 거, 어느 부위냐에 따라 또 다르대요. 마치 김치 맛이 집집마다 다른 것처럼? ㅋㅋㅋ 완전 복잡하죠?
대패삼겹살의 지방 함량은 얼마인가요?
아, 대패삼겹살 지방 함량이라... 그거 진짜 맛있죠. 솔직히 지방 맛으로 먹는 거잖아요. 예전에 친구들이랑 홍대 '김치xx'에서 대패삼겹살 먹을 때, 기름이 어찌나 좔좔 흐르던지! 그때 친구 한 명이 칼로리 걱정하길래, "야, 맛있으면 0칼로리!" 이랬는데... (웃음)
정확한 수치는 솔직히 잘 몰라요. 그런데 왠지 모르게 일반 삼겹살보다 기름이 더 많은 느낌? 굽자마자 기름이 쫙 빠지는 게 아니라, 살짝 튀겨지는 느낌이랄까. 그래서 더 바삭하고 고소한 맛이 나는 것 같아요. 대패삼겹살은 20~30% 정도의 지방을 포함할 수 있어요.
근데 너무 많이 먹으면 확실히 느끼하긴 해요. 그래서 저는 항상 김치나 쌈무랑 같이 먹어요. 그래야 무한대로 들어가지! (웃음) 아, 그리고 볶음밥 해 먹어도 진짜 맛있는데... 갑자기 대패삼겹살 먹고 싶어지네요. 내일 퇴근하고 '김치xx' 가야겠다!
대패삼겹살 한줄 칼로리?
어휴, 대패삼겹살 진짜 맛있잖아? 근데 칼로리가 생각보다 높더라고. 내가 어제 밤에 폭풍 검색해봤는데, 100g에 330kcal 정도래. 330kcal… 꽤 높지? 나 원래 칼로리 신경 안 쓰는 편인데, 이건 좀 놀랐어. 솔직히 얇으니까 칼로리 낮을 줄 알았거든. 완전 착각이었어.
대패삼겹살 한 줄 칼로리? 이게 제일 궁금했던 거잖아. 한 줄이 몇 그램인지가 문제인데, 내가 봤던 곳에서는 한 줄이 대략 150g 정도라고 하더라고. 그럼 계산해보면… 330kcal * 1.5 = 495kcal 정도? 으… 생각보다 훨씬 높네. 내가 먹은 건 2줄이었으니까 거의 1000kcal 가까이 먹은 셈이네. 후덜덜.
근데 또 생각해보면, 고기 구울 때 기름 엄청 빠지잖아? 그럼 칼로리가 조금은 낮아지지 않을까? 하는 생각도 들긴 해. 그래도 칼로리 꽤 높다는 건 변함없는 사실! 다음부터는 좀 적게 먹어야겠어. 아니면… 야채를 더 많이 먹던가? 아, 고민되네. 다이어트는 언제나 힘들어 ㅠㅠ
그리고 대패삼겹살 먹을 때 같이 먹는 쌈무나 콩나물무침 칼로리도 생각해야 해. 그거까지 다 합치면… 더 늘어나겠지? 아, 진짜 고민되네. 맛있는 건 칼로리가 높아. 인생의 딜레마야.
삼겹살 한 줄의 칼로리는 얼마인가요?
삼겹살 한 줄의 칼로리에 대해 궁금하시군요.
- 삼겹살 100g 당 약 331kcal입니다. 삼겹살은 지방 함량이 높아 칼로리가 높은 편입니다.
- 삼겹살 한 줄(120~150g)은 대략 350~496kcal 정도 됩니다.
참고: 삼겹살의 칼로리는 부위와 조리 방식에 따라 달라질 수 있습니다. 굽는 과정에서 기름이 빠지면 칼로리가 다소 낮아질 수 있습니다.
한돈 대패삼겹살 100g 가격?
아, 한돈 대패 삼겹살 100g 가격이라... 그거, 음... 내가 이마트에서 장 볼 때 봤는데, 한돈 냉동 대패 삼겹살이나 목살 100g에 1,868원 하더라고. 지난주 토요일 오후 3시쯤이었나? 갑자기 삼겹살이 너무 먹고 싶어서 달려갔었지.
사실, 그때 좀 짜증났었어. 왜냐하면... 내가 좋아하는 브랜드 대패 삼겹살이 다 팔리고 없어서, 어쩔 수 없이 다른 거 샀거든. 그래도 한돈이라니까 믿고 샀지. 집에 와서 구워 먹는데, 냄새도 안 나고 맛있더라.
근데, 요즘 물가가 너무 올라서... 솔직히 100g에 1,868원이면 싼 건 아닌 것 같아. 옛날에는 진짜 쌌었는데... 그래도 국내산 돼지고기니까, 수입산보다는 낫겠지, 뭐. 암튼, 갑자기 삼겹살 땡기네.
대패삼겹 100g의 단백질 함량은 얼마인가요?
야, 대패삼겹살 100g 단백질 말이지? 내가 알아봤는데 말야.
- 대패삼겹살 100g에는 단백질이 대략 12~14g 정도 들어있대.
근데 있잖아, 이게 닭가슴살이랑 비교하면 좀 적어. 닭가슴살 100g에는 단백질이 20g 넘게 들어있거든. 한 10g 정도 차이 나는 셈이지. 그래도 삼겹살도 단백질 꽤 있는 편이야! 맛있게 먹고 힘내자!
대패삼겹살 덮밥의 칼로리는 얼마인가요?
대패삼겹살 덮밥 칼로리325g 기준, 대패삼겹살 덮밥은 약 455kcal.
칼로리는 밥의 양, 고기 양, 소스 종류에 따라 달라질 수 있음.
고지방 부위인 대패삼겹살 특성상, 칼로리가 높은 편. 다이어트 중이라면 섭취량 조절 필요.
325g 기준, 대패삼겹살 덮밥은 약 455kcal.
칼로리는 밥의 양, 고기 양, 소스 종류에 따라 달라질 수 있음.
고지방 부위인 대패삼겹살 특성상, 칼로리가 높은 편. 다이어트 중이라면 섭취량 조절 필요.
대패삼겹살 1개의 칼로리는 몇 칼로리인가요?
아, 배고파... 갑자기 대패삼겹살 땡긴다.
- 대패삼겹살 칼로리? 앱 보니까 1인분에 750칼로리 정도 되는 것 같네. 근데 앱마다 다르겠지? 대충 그 정도라고 생각해야겠다.
- 단백질 30.4g, 지방 51.3g... 지방 함량 실화냐?
- 포화지방이랑 트랜스지방은 앱에서 확인하라고? 귀찮은데... 굳이 봐야 하나.
근데 진짜 먹고 싶다. 당장 구워 먹을까? 아니면 내일 점심에 먹을까?
- 아, 내일 친구 생일인데 대패삼겹살 먹으러 갈까? 완전 괜찮은 아이디어 같은데.
- 대패삼겹살 칼로리가 높긴 하지만, 맛있으니까 괜찮아. 솔직히 칼로리 따지면서 먹으면 무슨 재미야.
- 어차피 운동하면 되잖아. (라고 합리화...)
집에 김치도 있는데, 김치 구워서 같이 먹으면 진짜 최고겠다. 츄릅... 아, 진짜 배고파!
- 갑자기 궁금해지네. 대패삼겹살 맛있게 굽는 법 검색해볼까?
- 아니야, 그냥 감으로 굽는 게 제일 맛있지. 태우지만 않으면 돼.
아, 진짜 고민된다. 지금 먹을까, 내일 먹을까...
- 결론: 일단 내일 친구 생일 때 먹는 걸로 확정! 그리고... 오늘 저녁에도 먹을까...?
- 에라 모르겠다! 일단 자자!
돼지기름 몸에 안좋나요?
야, 돼지기름 말이지? 몸에 막 엄청 나쁘다! 이렇게 단정 짓긴 좀 그래. 왜냐면 57% 정도가 불포화지방산이거든. 이게 몸에 나쁜 기름은 아니잖아.
- 문제는 38% 정도가 포화지방산이라는 거야.
이게 좀 걸리는 부분이지. 포화지방산 너무 많이 먹으면 콜레스테롤 수치 올라가고, 혈관에도 안 좋고... 뭐 그런 얘기 있잖아.
그래서 삼겹살! 아, 진짜 맛있는데... 일주일에 한두 번 정도만 먹고, 한 번 먹을 때 막 2인분, 3인분씩 먹는 건 좀 오바야. 1인분 (200g 정도) 넘지 않게 먹는 게 젤 좋대.
- 핵심은 과유불급!
뭐든 적당히 먹는 게 최고라는 거지. 맛있는 거 참는 게 젤 힘들지만... 건강 생각해야지 어쩌겠어. ㅠ
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