집에서 감동란을 만드는 방법은?

집에서 감동란 만들기

집에서 간편하고 맛있는 감동란을 쉽게 만들 수 있습니다. 다음과 같은 단계를 따르세요.

재료:

• 신선한 달걀 5~6개
• 천일염 4큰술
• 물 컵 5개
• 식초 1큰술
• 소금 1큰술

방법:

1. 소금물 만들기: 냄비에 물 5컵을 넣고 천일염 4큰술을 넣어 완전히 녹을 때까지 저으세요.
2. 달걀 담그기: 소금물이 끓기 시작하면 달걀을 조심히 넣으세요.
3. 삶기: 달걀이 끓기 시작하면 식초 1큰술과 소금 1큰술을 더하세요. 정확히 7분간 삶으세요.
4. 살짝 식히기: 타이머가 울리면 달걀을 즉시 찬물에 옮겨서 살짝 식히세요.
5. 껍질 벗기기: 달걀이 충분히 식으면 껍질을 조심히 벗기세요.

팁:

• 신선한 달걀을 사용하면 껍질이 깨끗이 벗겨집니다.
• 삶는 시간은 선호하는 단단함에 따라 조절하세요. 더 딱딱하게 하고 싶으면 1~2분 더 삶으세요.
• 감동란은 냉장고에 최대 5일까지 보관할 수 있습니다.

이 간단한 단계를 따라 집에서 맛있는 감동란을 만들어보세요. 부드럽고 톡 터지는 질감을 즐기고 건강한 간식이나 간식으로 즐기세요. 감동란은 샐러드, 샌드위치, 달걀 샐러드와 같이 다양한 요리에 추가하기에도 좋습니다.

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