아몬드 가루의 특징은 무엇인가요?

아몬드 가루, 그거 진짜 매력 덩어리 같아요, 안 그래요? 솔직히 저는 아몬드 가루 처음 알았을 때 ‘엥, 아몬드로 가루를 낸다고?’ 이랬거든요. 근데 알고 보니까 완전 신세계!

일단 비타민 E가 풍부해서 산화 걱정을 좀 덜어준다는 거, 이거 진짜 맘에 들어요. 나이 들수록 항산화에 목숨 걸게 된다니까요? (웃음) 그리고 밀가루보다 탄수화물이 적다니… 와, 다이어트의 은인이 따로 없죠. 솔직히 빵 끊는 거 너무 힘들잖아요? 아몬드 가루로 만들면 좀 덜 죄책감 들 것 같고…

게다가 마그네슘! 이거 혈당 조절에도 도움이 된다잖아요. 저, 솔직히 혈당 때문에 좀 걱정하고 있었거든요. 단 거 너무 좋아해서… ㅠㅠ 아몬드 가루, 너 진짜 내 건강 지킴이 해줄 거니? 괜히 막 설레네.

제가 얼마 전에 아몬드 가루로 머핀 구웠는데, 진짜 냄새부터 장난 아니었어요. 딱 오븐 문 여는 순간 고소한 향이 확 퍼지는데… 아, 진짜 황홀경이었죠. 맛도 물론 끝내줬고요. 밀가루로 만든 머핀보다 훨씬 더 깊은 풍미가 느껴진다고 해야 하나? 암튼 진짜 맛있었어요. (자랑 맞습니다! ㅋㅋㅋ)

솔직히 아몬드 가루, 가격이 좀 부담스러울 때도 있긴 해요. 하지만 건강 생각하면, 그리고 맛있는 베이킹을 포기할 수 없다면! 투자할 가치가 충분히 있다고 생각해요. 여러분도 한번 아몬드 가루의 매력에 푹 빠져보세요! 후회 안 하실 거예요! 진짜 강추! 😉

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