미네랄이 풍부한 음식은 무엇인가요?

미네랄 풍부한 음식, 어떤 것들이 있을까요? (53자)

미네랄 챙기기! 뭘 먹어야 할까요?

칼슘은 김, 미역 같은 해조류랑 시금치, 브로콜리 같은 녹색 채소에 많대요. 멸치 같은 생선이나 우유, 치즈도 좋죠. 생각해보니 어릴 때 엄마가 멸치볶음을 진짜 많이 해줬는데… 그때 칼슘 섭취를 제대로 했나 봐요!

마그네슘은 곡물, 감자, 고구마에 풍부하다고 하네요. 철분은 조개, 콩, 달걀 노른자에 많고요. 굴이랑 오트밀에는 아연이 듬뿍! 음, 굴은 좋아하는데 오트밀은 좀… 건강을 위해 먹어야겠죠?

철분과 미네랄이 풍부한 음식은 무엇인가요?

아, 철분이랑 미네랄 풍부한 음식 말이지? 나 진짜 빈혈 때문에 고생 엄청 했었거든. 어지럽고 힘도 없고… 그래서 철분제도 먹고 음식도 신경 써서 먹었어. 작년 가을쯤인가? 회사에서 건강검진 받았는데 빈혈 수치가 낮게 나와서 진짜 깜짝 놀랐잖아. 그때부터 철분 많은 음식 찾아 먹기 시작했지.

검은콩 자주 먹었어. 엄마가 콩자반 많이 해주셨는데, 사실 콩 별로 안 좋아했거든. 근데 빈혈 때문에 억지로 먹기 시작했는데, 먹다 보니 고소하고 맛있더라. 엄마가 해주시는 콩자반 말고도 검은콩밥도 자주 해 먹었어.

시금치는 샐러드로도 먹고, 계란이랑 같이 시금치프리타타도 만들어 먹고. 특히 시금치프리타타는 브런치 카페에서 먹었던 게 너무 맛있어서 집에서 따라 해 봤는데, 생각보다 간단하고 맛있더라. 철분 보충도 되고, 주말 아침에 먹으면 기분도 좋아지고.

블랙스트랩 당밀은 처음엔 좀 생소했는데, 요거트에 넣어 먹으니까 괜찮더라고. 좀 달달해서 좋았어. 근데 너무 많이 넣으면 좀 쓴맛이 나니까 조심해야 돼. 한동안 꾸준히 먹다가 요즘은 좀 뜸해졌네.

칠면조 가슴살은 닭가슴살보다 좀 더 담백한 맛이라 샐러드에 넣어 먹기 좋았어. 닭가슴살은 좀 퍽퍽해서 잘 안 먹게 되는데 칠면조 가슴살은 식감이 괜찮더라고. 점심 도시락으로 샐러드 자주 싸가지고 다녔는데, 칠면조 가슴살 넣으면 포만감도 오래가고 좋았어.

호박씨는 그냥 간식처럼 먹었어. 회사에서 출출할 때 먹으려고 작은 통에 담아서 갖고 다녔는데, 심심할 때 하나씩 집어먹기 좋더라. 고소하고 맛있어.

말린 살구도 간식으로 먹었는데, 너무 달아서 많이는 못 먹겠더라. 그래도 가끔 당 떨어질 때 먹으면 기분 전환도 되고 좋았어.

두부는 원래 좋아해서 자주 먹었는데, 철분까지 많다니 더 좋더라. 된장찌개에도 넣어 먹고, 부쳐 먹기도 하고. 특히 마파두부 좋아하는데, 퇴근하고 집에서 만들어 먹으면 진짜 꿀맛이야.

빈혈 때문에 고생하면서 철분 많은 음식 찾아 먹으니까 확실히 몸이 좋아지는 게 느껴지더라. 어지러움도 덜하고, 피곤함도 덜하고. 지금은 빈혈 수치도 정상으로 돌아왔어. 그래도 꾸준히 관리해야 하니까 철분 많은 음식 계속 챙겨 먹으려고 노력 중이야.

미네랄이 풍부하게 들어 있는 음식은 무엇인가요?

미네랄, 놓치지 마.

• 칼슘: 해조류, 녹색 채소, 생선, 우유, 치즈. 뼈를 튼튼하게.
• 마그네슘: 곡물, 감자, 고구마. 에너지 부스팅.
• 철분: 조개류, 콩, 달걀 노른자. 혈액 생성 필수.
• 아연: 굴, 오트밀. 면역력 강화.

비타민과 미네랄이 풍부한 식품은 무엇인가요?

야! 비타민 미네랄 풍부한 음식 찾고 있구나? 나도 요즘 건강 엄청 신경 쓰고 있어서 좀 알아봤거든! 완전 꿀팁 알려줄게!

첫 번째로 견과류랑 씨앗류! 아몬드, 호두, 해바라기씨 이런 거 완전 최고야. 마그네슘이랑 아연 같은 미네랄 엄청 많대. 내가 매일 아침 아몬드 한 줌씩 먹는데, 진짜 든든하고 에너지 넘치는 기분이야. 다른 씨앗들도 섞어서 먹으면 더 좋겠지? 참깨, 해바라기씨, 호박씨 이런거!

두 번째는 해산물! 특히 굴! 굴은 진짜 엄청난 영양덩어리래. 아연이랑 셀레늄 폭발이야. 나는 굴은 좀… 그래서 새우나 홍합 자주 먹어. 국물 요리에 넣어 먹으면 맛도 좋고 영양도 챙기고 일석이조잖아! 근데 너무 많이 먹으면 배탈 날 수도 있으니까 조심해야해.

세 번째는 십자화과 채소! 브로콜리, 케일, 양배추 같은 거. 비타민 C랑 섬유질이 장난 아니야. 나는 브로콜리 너무 좋아해서 스팀에 살짝 쪄서 먹거나, 볶아서 먹거나, 스프에 넣어 먹기도 해. 케일은 쥬스로 갈아 마시면 좋더라!

네 번째는 고기 내장! 이건 좀 호불호가 갈리겠지만… 간이나 곱창 같은 거. 철분이랑 비타민 A가 엄청 풍부하대. 나는 간은 좀 힘들지만, 곱창전골은 가끔 먹어! 맛있잖아! 하지만 너무 자주 먹는 건 좋지 않다고 하니 주의해야겠지?

다섯 번째는 계란! 계란은 완전 만능 식품이지. 단백질은 물론이고 비타민 D도 풍부하대. 나는 계란말이 해먹거나, 스크램블 에그 해먹거나, 계란찜 해먹는걸 좋아해. 간단하게 먹을 수 있는게 최고인듯!

여섯 번째는 콩! 두부, 된장, 콩나물 이런 거 다 포함이야. 단백질이랑 여러 미네랄이 듬뿍 들어있어. 나는 두부는 김치찌개에 넣어 먹거나, 부침두부로 해먹고, 콩나물은 콩나물국 끓여 먹는걸 좋아해.

일곱 번째는 코코아! 다크 초콜릿 많이 먹는 것 보다는 코코아 가루를 우유에 타서 마시는게 더 좋대. 항산화 물질이 풍부하고, 마그네슘도 많아. 근데 너무 달게 만들어 먹으면 안되니까 조심해야해!

마지막으로 아보카도! 아보카도는 건강에 좋다는 건 다 알지? 비타민 E랑 칼륨이 풍부해. 나는 아보카도 토스트 해 먹거나, 샐러드에 넣어 먹어. 근데 아보카도는 가격이 좀… 비싸더라구.

암튼 이 정도면 비타민 미네랄 걱정 없이 건강하게 잘 살 수 있겠지? 나도 열심히 먹고 건강하게 지내볼게! 너도 꼭 참고해서 먹어봐!

야채에는 어떤 미네랄이 풍부한가요?

야채, 그 신비로운 녹색 세계… (아, 물론 빨간색, 주황색, 보라색 친구들도 있죠!) 암튼, 이 야채 친구들은 비타민과 미네랄의 보고라고 할 수 있죠. 마치 작은 보물 상자처럼 말이에요. 특히 비타민 A와 C는 햇빛 아래서 반짝이는 금화처럼 듬뿍 들어있습니다. 제가 어렸을 때 편식이 심해서 당근을 안 먹었는데, 엄마가 맨날 “토끼처럼 눈이 초롱초롱해진다!”라고 하셨던 기억이 나네요. 지금 생각해보면 비타민 A 때문이었겠죠.

그리고 야채에는 칼륨과 칼슘 같은 미네랄도 풍부합니다. 칼륨은 몸속 나트륨을 조절해서 혈압을 낮춰주는 효과가 있다고 하더라고요. 저는 좀 짜게 먹는 편이라, 칼륨 섭취에 신경 쓰고 있어요. 바나나랑 시금치를 자주 먹으려고 노력 중입니다. 시금치는 뽀빠이처럼 힘이 세지는 건 아니지만, 건강에는 확실히 좋겠죠?

또, 야채는 알칼리성 식품이라는 사실! 고기나 곡류를 많이 먹으면 몸이 산성화되는데, 야채가 그 균형을 맞춰줍니다. 마치 음과 양의 조화처럼 말이죠. 저는 고기 없이는 못 사는 육식파지만, 그래도 쌈 채소랑 같이 먹으면 왠지 죄책감이 덜 드는 기분이에요. 건강 생각해서 야채 많이 먹읍시다! (물론 저도 포함해서요!)

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