감귤 출하 기준은 무엇인가요?

음, 감귤 출하 기준이라… 솔직히 마트에서 귤 고를 때마다 ‘도대체 뭘 보고 골라야 하는 거야?’ 싶었던 적, 다들 있지 않나요? 저만 그런가요? 😅

그래서 한번 찾아봤어요. 감귤 출하 기준! 딱딱하게 정리된 거 보니까 좀 재미없긴 하지만, 그래도 알아두면 귤 고르는 눈이 좀 달라지지 않을까 싶어서요.

일단 핵심은 이거 같아요.

• 당도: 10브릭스 이상! (Brix는 뭐냐면, 물 100g에 당이 얼마나 들어있는지 나타내는 단위래요. 쉽게 말해 얼마나 단가! 이거죠.)

그러니까, 겉모습이 좀 못생겼더라도, 심지어 약간 푸르딩딩해도, 달기만 하면 장땡이라는 거죠!

제가 어릴 때 할머니 댁 귤밭에서 귤 서리… 아니, 수확 도와드릴 때, 할머니가 항상 그러셨어요. “겉만 보고 판단하지 마라, 귤도 사람도!” … 갑자기 할머니 보고 싶네요. 😢

암튼, 중요한 건 색깔이나 크기가 아니라는 거예요. 물론, 너무 작거나 끔찍하게 푸른 귤은 좀 그렇겠지만… 당도만 높으면 맛있는 귤이라는 거! 이걸 기억하자구요.

결론은, 이제부터 마트에서 귤 고를 때, 너무 겉모습에 현혹되지 말자! 당도가 중요하니까요. 물론, 우리가 당도 측정기를 들고 다닐 수는 없으니… 결국은 경험과 촉이겠죠? 🤣 그래도 이 정보가 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠네요!

#감귤 #기준 #출하