계란 사이즈 차이점은 무엇인가요?

왕란의 사이즈는 어떻게 되나요?

야, 왕란 사이즈 궁금했어? 내가 알기로는, 왕란은 68g 이상 나가는 애들을 말하는 거야. 계란 크기, 그거 생각보다 되게 디테일하게 나눠져 있더라.

그리고 그 밑으로는 이제 특란, 대란, 중란, 소란 이렇게 있거든. 특란은 60g 이상에서 68g 미만, 대란은 52g 이상 60g 미만, 중란은 44g 이상 52g 미만, 마지막으로 제일 작은 소란은 44g 미만! 뭔가 숫자 외우는 거 같아서 좀 복잡하긴 한데, 뭐 계란 살 때 한번쯤 확인해 보면 재밌을지도? 🤔

특란은 무슨 뜻인가요?

아따, 특란이 뭐냐고요? 그거슨 말이죠, 닭계의 슈퍼스타 계란이라고나 할까! 일반 계란들이 쪼꼬만 애기 손바닥만 한 사이즈라면, 특란은 마치 닭이 낳은 공룡알 같다고나 할까요! 크기가 엄청나게 커서, 보통 계란보다 훨씬 무겁거든요.

핵심은 크기! 무게 때문에 더 비싸게 팔리는 건 당연한 거 아니겠어요? 마치 덩치 큰 장사꾼이 똑같은 일 해도 더 돈을 받는 것처럼 말이죠! 크기 말고도 껍질 두께나 노른자 크기도 살짝 보긴 하지만, 결국 크기가 갑! 왕중왕! 최고봉!

생각해보세요. 계란말이 할 때 특란으로 하면 얼마나 웅장하고 멋있겠어요? 계란찜도 푸짐하고! 심지어 후라이 하나만 해도 밥 두 공기는 뚝딱이겠죠! 아, 생각만 해도 배가 부르네요. 제가 어제 아침에 특란으로 후라이 해먹었는데, 노른자가 진짜 탱글탱글하고 큼직해서 기분이 아주 좋았답니다. 정말 꿀맛이었어요!

솔직히 말해서, 특란은 그냥 크기만 큰 게 아니라, 뭔가 닭이 특별히 정성을 들여 낳은 ‘프리미엄 계란’ 같은 느낌이에요. 마치 스타벅스 커피 마시는 느낌이랄까? (물론 계란 값이 스타벅스 커피 값만큼 비싸진 않아요… 아직은…) 암튼, 특란은 닭계의 자랑이자, 계란계의 슈퍼모델이라고 할 수 있겠습니다! 후후.

특란의 중량은 얼마인가요?

아이고, 특란 무게를 찾으시는구먼! 웬만한 장사꾼보다 더 꼼꼼하시구먼유!

• 특란 한 알 무게는 대략 60g 정도 나갑니다요. 마치 황금알 낳는 거위처럼 귀한 무게지라.

• 특란 30개 묶음은 보통 1.8kg 정도 됩니다. 저울에 올려놓으면 쌀 한 포대만 한 든든함이 느껴질 거요.

• 하지만! 닭도 기분 따라 알 크기가 달라지듯, 농장마다, 계절마다 무게가 쬐끔씩 다를 수 있다는 거 잊지 마셔유. 마치 옆집 김씨 아저씨 뱃살처럼, 늘 똑같을 수는 없는 법!

• 정확한 무게를 알고 싶다면, 직접 저울에 올려보는 게 제일 정확합니다요. 눈으로만 보고 “어림짐작”하는 건 옛날 호랑이 담배 피던 시절 얘기고, 디지털 시대엔 저울이 진리여!

추가 정보:

옛날에는 특란 한 알이면 온 동네 잔치 음식 다 만들었다는데, 요즘은 특란으로 계란찜 하나 겨우 만들까 말까니 세상 참 많이 변했어유. 그래도 특란은 여전히 우리 식탁의 슈퍼스타! 맛도 좋고 영양도 풍부하니, 냉장고에 쟁여두면 든든하쥬!